Содержание
Введение…………………………………………………………………….3
Глава 1. Предпринимательства в гостиничном бизнесе…………….…..5
1.1. Понятие и сущность предпринимательства………………………….5
1.2. Состояние гостиничного бизнеса в России………………………….9
Глава 2. Практические аспекты гостиничного бизнеса…………………16
2.1. Характеристика гостиницы «Экотель Снегирек»………………….16
2.2. Анализ экономических показателей деятельности………………..19
Заключение (рекомендации)……………………………………………..22
Список литературы……………………………………………………….23
Приложения……………………………………………………………….25
Выдержка из текста
Цель исследования: изучить гостиничный бизнес с позиции развития предпринимательства.
Данная цель предполагает последовательную реализацию комплекса исследовательских задач, среди которых наиболее значимыми явились:
— рассмотреть понятие и сущность предпринимательства, включая предпринимательство в гостиничном бизнесе;
— изучить состояние гостиничного бизнеса в России;
— дать характеристику гостиницы «Экотель Снегирек»;
Список использованной литературы
14. Российский рынок туризма и услуг для путешественников в 2011-2012 гг.: объем, структура, динамика. J’son & Partners. Электронный ресурс. – Режим доступа: http://web.json.ru/poleznyematerialy/freemarketwatches/analytics (дата обращения: 21.04.2014).