Пример готовой курсовой работы по предмету: Гостиничное дело
Содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА
1. ПОНЯТИЕ ОБ ЭТИКЕ И ЭТИКЕТЕ 5
1.1 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОНЯТИЙ ЭТИКА И ЭТИКЕТ 5
1.2 ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ЭТИКА И ЕЁ ОСОБЕННОСТИ 8
ВЫВОДЫ К ПЕРВОЙ ГЛАВЕ 11
ГЛАВА
2. РОЛЬ ЭТИКЕТА В РАЗВИТИИ СЕРВИСНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 12
2.1 ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ПОВЕДЕНИЕ РАБОТНИКА СФЕРЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ 12
2.2. КОДЕКС ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ЭТИКИ СОТРУДНИКА СФЕРЫ СЕРВИСА 16
ВЫВОДЫ КО ВТОРОЙ ГЛАВЕ 20
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 21
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 22
Выдержка из текста
В современном мире сфера услуг считается одной из самых перспективных и быстро развивающихся отраслей экономики. Она охватывает широкое поле деятельности: от торговли и транспорта до финансирования, страхования и посредничества самого разного рода. Гостиницы и рестораны, прачечные и парикмахерские, учебные и спортивные заведения, туристические фирмы, радио — и телестанции, консультационные фирмы, медицинские учреждения, музеи, театры и кинотеатры относятся к сфере услуг. Любая организация, так или иначе, оказывает услуги населению. Сервисная деятельность вносит большой вклад в экономику государства. Главной целью сферы сервиса является удовлетворение общественных и индивидуальных потребностей людей. Развитие сервисной деятельности и спрос на услуги как нельзя теснее связано с ростом промышленного производства и повышением покупательной способности населения. Развитие производства стимулирует расширение сферы сервисной деятельности, и наоборот. Сфера сервиса сегодня характеризуется динамизмом, изменчивостью и постоянным появлением новых услуг…
Список использованной литературы
Список литературы:
1. Буйленко В.Ф. – Сервисная деятельность: организационные, этические и психологические аспекты: Учеб. пособие для вузов – Ростов н/Д: Феникс; Краснодар : Неоглори, 2008. – 156с.
2. Велединский, В. Г. Сервисная деятельность: учеб. для студентов вузов / В. Г. Велединский. — М. : КноРус, 2010. — 175 с
3. Павленок П.Д. Ещё раз о сервисе, его сущности, видах, сервисологии как науке // Сервис плюс. 2010. № 1.
4. Третьякова, Т. Н. Сервисная деятельность [Текст]
: учеб. пособие для студентов вузов / Т. Н. Третьякова. — М. : Академия, 2008. — 302 с.
5. Федцов, В.Г. Культура сервиса [Текст]/ В.Г. Федцов – М.: «Изд-во ПРИОР», 2001. – 208 с.
Список интернет-источников:
1. Azps.ru – Происхождение деловой этики.
2. Moshotel.ru – Особенности профессиональной этики.
3. Philosophy.ru – И.А. Коников – Эстетическая культура.
