Пример готовой курсовой работы по предмету: Товароведение
Содержание
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………….…….3
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ И ТЕХНОЛОГИИ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ОТДЕЛЬНЫМИ ВИДАМИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ…………………………………………………………………………………..5
1.1 Розничная торговля, классификация розничной торговли продовольственными товарами…………………………………………………………………………….……..5
1.2 Организация розничной торговли продовольственными товарами………………10
1.3 Технология розничной торговли продовольственными товарами………………..14
ГЛАВА 2 ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ОТДЕЛЬНЫМИ ВИДАМИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ В МАГАЗИНЕ ГАСТРАНОМ ООО «ТОРГОВЫЙ МИР»……………………………………..……… 19
2.1 Характеристика торгового предприятия ООО «Торговый Мир»……………..….19
2.2 Организация розничной торговли отдельными видами продовольственными товарами в гастрономе ООО «Торговый Мир»………………………………………..23
2.3 Пути совершенствования розничной торговли продовольственными товарами в гастрономе ООО «Торговый Мир»……………………………………………………..33
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ………………………………………………………… 38
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ИНФОРМАЦИИ……………..… 40
Выдержка из текста
Розничная торговля продуктами питания – одна из крупнейших отраслей экономики: в ней занято 4% рабочей силы. На продовольственные товары приходится около
47. оборота всей розничной торговли. Наблюдается ряд негативных тенденций, связанных со снижением темпов роста объема оборота розничной торговли, оборота розничной торговли в расчете на душу населения как в текущих, так и сопоставимых ценах; наличием на розничном рынке товаров ненадлежащего качества и др. Они вызваны рядом серьезных проблем, требующих принятия незамедлительных решений на различных уровнях: отдельных розничных торговцев, регионов и страны в целом. Быстрый рост цен и снижение доходов естественным образом приводят к сужению объёма в секторе розничной торговли
Список использованной литературы
1. Абрютина М.С., Грачев А.В. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. М.: Дело и сервис, 2015.
2. Агеев А.Б., Агеев Ю.Б. Экономический словарь (для бухгалтера, аудитора, директора).
– М.: Бератор 2014.
3. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. М.: Финансы и статистика, 2013.
4. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: учебник. — М.: Финансы и статистика, 2016.
5. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента: Учеб. Пособие. -3-е изд., перераб. и доп. –М.: Финансы и статистика, 2012. -528 с.
6. Басовский Л.Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учебное пособие. – М.: ИНФРА- М, 2016.
7. Бернстайн Л.А. Анализ финансовой отчетности. М.: Финансы и статистика, 2010.
8. Бизнес-планирование: Учебник/ Под ред. В.М. Попова и С.И. Ляпунова. – М.: Финансы и статистика, 2016.
9. Виханский О.С. Стратегическое управление. М., МГУ, 2014.
10. Владимирова Л.П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учебное пособие. – М.: 2010.
11. Волков О.И. Экономика предприятия. М.: Экономика, 2016.
12. Гадушаури Г.В., Литван Б.Г. Управление современным предприятием. М.: ЭКМОС, 2015.
13. Грузинов В.П. и др. Экономика предприятия: учебник для экономических ВУЗов. / В.П. Грузинов, К.К. Максимов, И.Т. Эриашвили. — М.: Банки и биржи. ЮНИТИ, 2010.
14. Гусев А.В., Глебова О.П., Сычева И.В. Принципы и методы моделирования безубыточности деятельности предприятия // Аудит и финансовый анализ — 2010. — № 2 — с.19 – 22.
15. Ефремов В.С. Стратегия бизнеса. – М.: Финпресс, 2015.
16. Жильцов Е. Н. Экономика общественного сектора и некоммерческих организации: Учебное пособие. — М.: МГУ, 2014.
17. Завьялов П. С. Конкурентоспособность и маркетинг // РЭЖ. – 2014. — № 12. – C. 50 – 55.
18. Зайнашева З.Г. Роль сервисных услуг в формировании жизнеобеспечения населения // Экономика и управление № 2, 2010г., С.55-59.
19. Каратуев А. Г. Финансовый менеджмент: Учебно-справочное пособие. – М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2016. — 496 с.
20. Кириллов Л. Внимание к управлению муниципальной собственностью // Проблемы теории и практики управления, 2010г., № 4, С.70.
21. Ковалёв В. В. Управление финансами: Учебное пособие. – М.: ФБК-ПРЕСС, 2015. — 160 с.
22. Ковалёв В.В. Методы оценки инвестиционных проектов. М.: Финансы и статистика, 2014.
23. Ковалёв В.В. Финансовый управление капиталом, выбор инвестиций, анализ отчетности. М.: Финансы и статистика, 2015.
24. Муромкина И. И. Использование методов маркетинговых исследований на рынке потребительских товаров: Учебное пособие. Н. Новгород: НКИ, 2014.
25. Негавшев Е.В. Анализ финансов предприятия в условиях рынка. М.: Высшая школа, 1997.
26. Парамонов А. В. Учёт и анализ предпринимательского капитала// Аудит и финансовый анализ. – 2016 — № 1.- с. 25 – 72.
27. Половцева Ф. П. Коммерческая деятельность: Учебник. — М.: Инфра–М, 2014.
28. Потапов А.Л. Применение имитационной компьютерной модели для определения оптимальной структуры долгосрочного капитала фирмы// Финансовый менеджмент. – 2012. -№ 1. –с. 35-43.
29. Прогнозирование и планирование в условиях рынка / Под ред. Морозовой Т.Г. и Пикулькина А.В. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2014.
