Методика написания и анализа розничного товарооборота в курсовой работе

Введение курсовой работы. Как заложить фундамент исследования

Чтобы курсовая работа была оценена по достоинству, важно с самого начала продемонстрировать научный подход. Основа основ — это грамотно составленное введение. Его главная задача — показать актуальность выбранной темы. Необходимо объяснить, почему анализ товарооборота важен именно сейчас. Если 15-20 лет назад, в условиях дефицита, можно было продать практически любой товар, то сегодня ситуация кардинально изменилась. Насыщенный рынок превратился в рынок потребителя, где уже покупатели диктуют свои условия производителям и продавцам.

Из этой актуальности вытекает конкретная научная проблема: для выживания и развития в конкурентной среде компании нуждаются в эффективных инструментах анализа. Ответить на ключевые вопросы бизнеса («Что продавать?», «Кому продавать?» и «Как продавать?») помогает именно управленческий анализ, позволяющий корректировать деятельность предприятия в соответствии с внешними условиями.

После обоснования актуальности и проблемы необходимо четко определить ключевые параметры исследования:

• Цель — это глобальный результат, к которому вы стремитесь. Например: «Проанализировать розничный товарооборот предприятия и разработать рекомендации по его увеличению».
• Задачи — это конкретные шаги для достижения цели. Например: изучить теоретические основы РТО, проанализировать динамику и структуру товарооборота, выявить факторы, влияющие на него, и предложить пути его роста.
• Объект исследования — это экономический субъект, который мы изучаем. В нашем примере это торговое предприятие ООО «Beauty», занимающееся реализацией детского питания.
• Предмет исследования — это конкретный аспект или процесс, изучаемый в рамках объекта. Здесь это розничный товарооборот данного предприятия и факторы, его формирующие.

Такая структура введения задает четкий вектор всей работе и показывает, что вы понимаете, что, зачем и как будете исследовать.

Глава 1. Теоретические основы розничного товарооборота. Что нужно знать перед началом анализа

Прежде чем приступать к расчетам, необходимо вооружиться теоретической базой. Это фундамент, на котором будет строиться весь ваш практический анализ. Начать следует с ключевого определения: розничный товарооборот (РТО) — это объем продажи товаров населению для личного, семейного или домашнего потребления, выраженный в денежном эквиваленте.

Однако РТО — это не просто цифра в отчете. По своей сути, это важнейший индикатор, который отражает размер бизнеса, его долю на рынке, эффективность торговой деятельности и, что самое главное, потребительские предпочтения. Именно поэтому анализ товарооборота преследует несколько целей:

• Оценка выполнения плановых показателей.
• Выявление резервов для роста продаж.
• Оптимизация ассортимента и закупочной политики.
• Прогнозирование будущего спроса и объемов сбыта.

Для расчетов используются две основные формулы. Выбор зависит от доступных данных.

Первая, классическая формула: РТО = Q * P, где Q — количество проданного товара, а P — его цена. Она проста, но требует детального учета каждой проданной единицы, что возможно при наличии современных товароучетных систем.

Вторая, балансовая формула: Т = Зн + П — В — Зк, где Т — товарооборот, Зн и Зк — товарные запасы на начало и конец периода, П — поступление товаров, а В — прочее выбытие (например, списание). Эта формула чаще используется при анализе на основе бухгалтерской отчетности.

На товарооборот влияет множество факторов, которые для удобства анализа принято делить на две группы:

1. Экстенсивные факторы — связаны с количественным изменением ресурсов. Например, увеличение торговых площадей, рост численности персонала, увеличение объема товарных запасов.
2. Интенсивные факторы — связаны с качеством и эффективностью использования ресурсов. Сюда относятся ускорение оборачиваемости товаров, повышение производительности труда, оптимизация ассортимента.

Наконец, важно понимать, что анализ может быть итоговым (оценка прошлых результатов и выполнения плана) и прогнозным (планирование будущих продаж). В курсовой работе основной фокус делается на управленческом анализе, который, в отличие от финансового, нацелен не на внешнюю отчетность, а на принятие внутренних решений для улучшения работы компании.

Глава 2. Практический анализ. Оцениваем динамику и выполнение плана товарооборота

Вооружившись теорией, можно переходить к практической части. Первый шаг — сбор и подготовка исходных данных. Как правило, для анализа РТО используются данные бухгалтерской отчетности (например, Отчет о финансовых результатах) и внутренние данные компании из товароучетных систем (например, 1С, Excel-таблицы).

Ключевым методом на этом этапе является сравнительный анализ, который предполагает сопоставление показателей текущего периода с данными за прошлые периоды или с плановыми значениями. Это позволяет оценить общую тенденцию. Например, необходимо проанализировать динамику РТО за последние три года. Для этого рассчитываются абсолютные отклонения и темпы роста/прироста. Допустим, анализ рынка детского питания показал, что в 2009 году прирост составил 14%. Сравнив динамику нашего условного предприятия с рыночной, можно сделать вывод, растет оно быстрее или медленнее конкурентов.

Следующий важный шаг — анализ выполнения плана. Здесь все просто: фактические показатели РТО сопоставляются с плановыми, и рассчитывается процент выполнения. Это прямой показатель эффективности операционной деятельности за период.

Однако общий показатель РТО не дает полной картины. Необходимо провести анализ структуры товарооборота, то есть изучить его в разрезе отдельных товарных групп. Например, для магазина детского питания ООО «Beauty» можно проанализировать, какую долю в общей выручке занимают пюре, каши, смеси, соки. Это позволяет выявить наиболее прибыльные и быстрорастущие категории, а также те, которые теряют популярность и требуют пересмотра ассортиментной политики.

Крайне важно не просто провести расчеты, а наглядно представить их результаты. Любой анализ становится в разы убедительнее, если его подкрепить визуализацией. Используйте таблицы для представления точных данных и графики (динамические ряды, столбчатые и круговые диаграммы) для демонстрации тенденций и структурных сдвигов. Это покажет вашу способность работать с данными и четко излагать выводы.

Анализ факторов. Выясняем, что именно влияет на продажи

После того как мы оценили динамику и структуру товарооборота (то есть ответили на вопрос «что произошло?»), необходимо перейти к следующему, более глубокому этапу — факторному анализу. Его цель — ответить на вопрос «почему это произошло?».

Для этого мы возвращаемся к классификации факторов, которую рассмотрели в теоретической главе. Напомним, они делятся на экстенсивные (количественные) и интенсивные (качественные). Задача факторного анализа — рассчитать, как именно изменение каждого из них повлияло на итоговый результат. Например, рост выручки может быть обусловлен увеличением количества покупателей (экстенсивный фактор) или ростом среднего чека (интенсивный фактор). Поняв, что именно является драйвером, руководство может принимать более точные управленческие решения.

Применим этот подход к нашему кейсу — ООО «Beauty» и рынку детского питания. На его товарооборот могут влиять специфические отраслевые факторы, которые обязательно нужно учесть в анализе:

• Рост роли аптечных сетей. Из-за высокого уровня доверия покупателей аптеки становятся все более значимым каналом сбыта детского питания. Это внешний фактор, который открывает новые возможности.
• Популярность групповой упаковки. Тренд на покупку товаров «семейными» или недельными наборами (интенсивный фактор, связанный с изменением модели потребления) может как увеличить средний чек, так и потребовать изменений в ассортименте.
• Обязательная маркировка «Честный Знак». Это внешний регуляторный фактор. С одной стороны, он требует от компании инвестиций в оборудование и ПО, с другой — несоблюдение правил грозит огромными штрафами (до 300 тыс. рублей), что является прямым риском для бизнеса.

По итогам такого анализа делается промежуточный вывод: за счет чего предприятие растет (или падает)? За счет того, что вкладывает больше ресурсов (например, открывает новые точки), или за счет того, что начинает эффективнее использовать имеющиеся (например, ускоряет оборачиваемость товаров)? Ответ на этот вопрос — ключ к разработке стратегии на будущее.

Глава 3. Разработка рекомендаций. Как превратить анализ в план действий

Третья глава курсовой работы — это кульминация всего исследования. Здесь вы должны продемонстрировать, что ваш анализ был не просто упражнением с цифрами, а основой для принятия конкретных управленческих решений. Главное правило этого этапа: каждая рекомендация должна логически вытекать из проблемы или резерва роста, выявленного в ходе анализа. Нельзя предлагать то, что не было обосновано в предыдущей главе.

На примере ООО «Beauty» и выявленных факторов можно сформулировать несколько конкретных и обоснованных предложений:

1. Проблема: Анализ показал, что аптечные сети играют все большую роль в продаже детского питания.
   Рекомендация: Разработать и реализовать стратегию по расширению присутствия продукции ООО «Beauty» в региональных и федеральных аптечных сетях, включая создание специальных предложений для этого канала сбыта.
2. Тенденция: В ходе анализа была выявлена растущая популярность групповой упаковки.
   Рекомендация: Провести пилотный запуск и ввести в постоянный ассортимент «семейные» и «недельные» наборы детского питания, чтобы увеличить средний чек и повысить лояльность клиентов.
3. Требование: Существуют строгие требования по обязательной маркировке продукции системой «Честный Знак» и высокие риски штрафов.
   Рекомендация: Провести полный аудит внутренних процессов, связанных с маркировкой, для минимизации рисков ошибок и штрафных санкций. Организовать дополнительное обучение персонала.

Завершая блок рекомендаций, стоит кратко описать ожидаемый эффект от их внедрения. Например, указать, что предложенные меры позволят не только увеличить товарооборот на N%, но и укрепить позиции компании на рынке, а также снизить финансовые риски.

Заключение. Грамотно подводим итоги исследования

Заключение — это не краткий пересказ всей работы, а синтез главных выводов, финальный аккорд, который должен оставить впечатление целостности и завершенности. Его структура должна зеркально отвечать задачам, которые вы поставили во введении.

Правильное заключение строится последовательно, обобщая результаты по каждой главе:

• Вывод по теоретической части. Начните с фразы вроде: «Изучение теоретических основ показало, что розничный товарооборот является комплексным показателем, отражающим эффективность деятельности торгового предприятия…».
• Ключевой результат практического анализа. Четко и с цифрами изложите главный итог анализа: «Проведенный анализ деятельности ООО «Beauty» выявил устойчивую положительную динамику РТО, который за исследуемый период показал рост на 14%…».
• Главный итог факторного анализа. Укажите, какие факторы оказали наибольшее влияние: «Установлено, что основным драйвером роста стали интенсивные факторы, в частности, ускорение оборачиваемости товарных запасов, что говорит об эффективности управления ассортиментом…».
• Перечисление предложенных рекомендаций. Кратко, без подробного обоснования, перечислите разработанные вами меры.

Завершить заключение следует итоговой фразой, которая подтверждает, что цель работы, заявленная во введении, была полностью достигнута. Это создает логическое кольцо и показывает, что вы выполнили все поставленные перед собой задачи.

Финальные штрихи. Оформление работы и подготовка к защите

Когда текст работы готов, наступает не менее важный этап — приведение ее в соответствие с формальными требованиями и подготовка к защите. Ошибки в оформлении могут испортить впечатление даже от блестящего исследования.

Используйте этот чек-лист для финальной проверки:

• Структурные элементы:
  • Титульный лист (оформлен строго по образцу вашего вуза).
  • Содержание (желательно автоматическое, с выверенными номерами страниц).
  • Нумерация страниц (сквозная, начиная со второй или третьей, согласно методичке).
• Оформление контента:
  • Заголовки глав и разделов (единообразное форматирование).
  • Таблицы и рисунки (все пронумерованы, имеют названия и подписи; в тексте есть ссылки на них, например, «как видно из таблицы 2.1…»).
  • Список литературы (оформлен по ГОСТу, в алфавитном порядке).
  • Приложения (если есть, вынесены в конец работы).

Перед сдачей обязательно проверьте работу на уникальность в системе антиплагиата, рекомендованной вашим учебным заведением. Убедитесь, что процент заимствований не превышает допустимый порог.

Наконец, подготовьтесь к защите. Не читайте текст работы. Подготовьте короткую речь или презентацию на 5-7 минут, отражающую ключевые моменты: актуальность темы, цель вашей работы, главные выводы по итогам анализа и самые важные и практически применимые рекомендации. Будьте готовы ответить на вопросы по любой части вашего исследования.

Список использованной литературы

1. Постановление Правительства Российской Федерации от 13.09.92 №712 «Об упорядочении практики установления торговых надбавок».
2. Абанин И. Модели оптимизации ассортиментной политики торгового предприятия // Финансовая газета. – 2009. — №43 (6710). – с.12-15.
3. Беляев В.И., Маркетинг: основы теории и практики: учебник. М.: КНОРУС, 2005
4. Быховец С.Н. Управление ассортиментом производственного предприятия // 18-ые международные Плехановские чтения. Тезисы докладов профессорско-преподавательского состава. М.: Изд-во Рос.экон.акад., 2010.
5. Валерий Музыкант. Маркетинговые основы управления коммуникациями. Издательство: М.: КНОРУС, 2009
6. Воронина Н.В.Внимание к ассортименту — гарантия успеха // Торговое оборудование в России. — 2009. — №71. — с.5-8.
7. Воронов А,.Гусько К. Формы и методы не ценовой конкуренции // Маркетинг. — 2009. — №3(82) . — с.15-17.
8. Гейлер Г. В. «Ассортиментная политика на рынке товаров народного потребления», КЭкН., 2007.
9. Герасименко В. Ценовая политика фирмы. Серия:Прицельный маркетинг. Издательство: Эксмо, 2007 г.
10. Доля В.Т. Экономический анализ: теория и практические методики: Учебн. Пособие. — К., 2008
11. Ерёмин В.Н. Маркетинг: основы и маркетинг информации: учебник. Издательство: М.: КНОРУС, 2006
12. Зотов В. Ассортиментная политика фирмы. Серия: Прицельный маркетинг. Издательство: Эксмо, 2006 г.
13. Наумов В. Маркетинг сбыта // Маркетинг в России и за рубежом, № 1_2009.
14. Павлова Н.И. Маркетинговый подход к оценке конкурентоспособности магазина // Маркетинг в России и за рубежом. -2009. — №1. — с.35-39.
15. Павловская О. В. Усовершенствование методов анализа финансового состояния // Финансы. — 2009. — 11. — с. 54-62
16. Финансовый менеджмент — МВА, Лукасевич И.Я — 2009
17. Финансовый менеджмент — теория и практика 2изд, Ковалев В.В — 2009
18. Финансовый менеджмент: учебное пособие // Коллектив редакции. Издательство: ФинПресс, 2009
19. Хамидулина Г. Р. Управление затратами. — М.: Экономика, 2003. – 234 с.
20. Хасси Д. Стратегия и планирование. / Пер. с англ. под ред. Л.А. Трофимовой. – СПб.: Питер, 2008. – 527 с.
21. amiko.com.ua – исследование рынка