Пример готовой курсовой работы по предмету: Ресторанный бизнес
Оглавление
Введение
1. Конкуренция ресторанных форматов на рынке общественного питания г.Екатеринбурга
2. Анализ организации услуг предприятия общественного питания на примере ресторана русской кухни «Красное село»
3. Перспективы развития русских национальных ресторанов
Заключение
Список литературы
Содержание
Выдержка из текста
в работе описана теоретическая составляющая история национализма, понятие, типы и разновидности, сущность и основные чертыи практическая составляющая в виде описания и анализа развития национальных движений в Европе на примере трёх стран Бельгии, Франции, Нидерландов.
В процессе исследовательской работы автор использовал комплексы общенаучных методов, таких как анализ и синтез, сравнительный и системный подходы, исторический и логический анализ, а также элементы статистических методов обработки данных. В методологическом и теоретическом планах автор дипломной работы опирался на труды зарубежных и российских учёных и аналитиков по проблемам развития всемирного гостиничного хозяйства и международного туризма. Среди них следует отметить, прежде всего, работы Александровой А.Ю., Квартальнова В.А., Папиряна Г.А. и другх.
В советский период целые классы и слои общества были лишены не только политических, но и неотъемлемых гражданских прав — права на жизнь, личную неприкосновенность, собственность. Были отброшены гарантии неприкосновенности личности, принцип презумпции невиновности и многие другие. Следствием этого стало попрание в России общечеловеческих ценностей: принципа универсальности прав человека, всеобщего равенства, достоинства личности, справедливости, права на свободу, личный выбор и самоопределение, защиту от произвола властей.
Сᴛабилизация денежного обращения и ᴄнижение инфляционных процеᴄᴄоʙ доᴄᴛигаеᴛᴄя за ᴄчеᴛ проʙедения ценᴛральныᴍи банкаᴍи денежно-кредиᴛной и анᴛиинфляционной полиᴛики. При эᴛоᴍ необязаᴛельно, оᴄобенно ʙ ᴄоʙреᴍенных уᴄлоʙиях, изᴍенение золоᴛого ᴄодержания денежной единицы, но ᴍожеᴛ изᴍениᴛьᴄя курᴄ национальной ʙалюᴛы.Цель данной работы — изучение истории денежных реформ в России, их содержания и итогов.
Монархия как форма правления существует уже много веков, и многие страны, имеющие монархов, не намерены менять форму правления, дорожа своими традициями и исторически сложившимися институтами. Поэтому выбранная тема курсовой работы «Монархия как форма правления: история и современность» является темой, безусловно, актуальной.
В дореволюционной России был проведен ряд денежных реформ. 1534г. — реформа Елены Глинской. В начале 30-х годов XVI в. внезапно разразился денежный кризис, вызванный стихийно возникшим и быстро перекинувшимся во многие концы страны и даже за ее пределы обрезыванием монеты. Возможно, что оно началось с «подгонки»нестандартной старой монеты к осн овным единицам обращения, но затем безудержно распространилась на все виды, особенно на новгородские и псковские, с которых срезали до половины метала. Энергичные розыски виновных и казни не помогли. Выходом из наступившего расстройства денежного обращени я послужила денежная реформа, осуществленная в 1534г. почти одновременно со вступлением Ивана IV на престол.Любая старая монета, обрезанная и целая, была запрещена.
Они выступают в роли социально-политических феноменов и в организованной форме отражают природу общества, определенного времени, исторической эпохи.
И дело не только в официальном дипломатическом протоколе, где использование государственной символики является обязательным (исполнение государственного гимна, подъем государственного флага и др.), но и в повсеместном повседневном общении различных людей из разных государств.
Образование — это неотъемлемая составляющая национальной духовной культуры.рассмотреть становление музыкального образования сквозь призму развития истории и культуры;
Уголовно-процессуальный кодекс Российской Федерации, принятый в 2001 году, сохранил институт понятых, предназначенный для удостоверения факта и результатов проведения следственных действий, а правоприменительная практика последних лет выявила проблемы и недостатки его практической реализации, отставание от уровня развития современных технических и информационных технологий
Оно сложилось в среде российской пореволюционной эмиграции в 1921 году, и на 20-е годы приходится период его наибольшего расцвета. В конце 20-х годов движение пережило затяжной и тяжелый кризис, который привел к его расколу.
Конечно же, такая тенденция появилась благодаря навязыванию и активной рекламе своей продукции со стороны крупных международных компаний.Анализ данной проблемы представляет интерес не только для науки, но и для прогнозирования национально ориентированного будущего развития России.Цель курсовой работы заключается в анализе истории и современности демонстративного потребления.
Поскольку родовое понимание термина «политика» (от греч. politikе — искусство управления государством) подразумевает, прежде всего, управленческую деятельность государственных органов, то ювенальная политика сводится к государственному управлению в определенной сфере социальных отношений, связанных с несовершеннолетними. Ювенальную политику можно определить как часть внутренней политики российского государства, особый вид социальной деятельности, урегулированный нормами международного и национального права, направленный на эффективное обеспечение прав и законных интересов несовершеннолетних. Данная политика должна отражать как общие интересы, потребности и права всех без исключения лиц до
1. лет, так и блага различных социальных и возрастных групп несовершеннолетних.
Список литературы
1.Ефимова О.П. Экономика общественного питания. – Минск: Новое знание, 2010. – 304 с.
2.История кулинарии. ,М.,2009.
3.Курс экономики /Под ред. Б. А. Райзберга. – М., 2005. -338 с.
4.Лютенс Ф. «Организационное поведение». М., «Инфра-М», 2008.- 280 с.
5.Крылова Г.Д., Соколова М.И. Маркетинг. Теория и практика: Учебник для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. – 655 с.
6.Матушевская Е.Г. Особенности маркетинга услуг предприятий быстрого питания (на примере деятельности компании «Макдоналдс»): сб. научных докладов на Международной научно-практической конференции «Наука – сервису» / под редакцией д-ра эконом. наук, проф. М.М. Качуриной. – М.: МГУС, 2007.
7.Матушевская Е.Г., Заднепровская Е.Л. Роль сервиса в обеспечении конкурентоспособности ресторана // Сервис plus. – 2007, № 3 (105).
8.Назаров О. Цены сам платил не малые… // Ресторанные ведомости. – 2009. — № 60.
9.Пчелинцева Ю.А. Применение маркетинговых инструментов // Риск, № 4, 2009.
10.Сколько стоит летнее меню? // РестораторЪ. – 2007. — № 7-8
11.Титова Н.Е., Кожаев Ю.П. Маркетинг: учебное пособие для студентов высш. учеб. заведений. – М.: Гуманит. изд. центр ВЛАДОС, 2009. – 352 с.
12.Уткин Э.А. Управление фирмой. — М.: Акалис, 2009. – 123 с.
13.Уткин Э.А. Цены. Ценообразование. Ценовая политика. — М.: ЭКМОС, 2008. – 254 с.
14.Битва качества с количеством- http://www.business-magazine.ru/markets/services/pub 279594
15.Блинные перспективы-http://www.v-eco.ru/about/public/techequipment/7_397.html
16.Кафе и бары Екатеринбурга-http://www.ural.ru/business/press/1501.html
17.http://www.sibrestoran.ru/
18.«Росинтер» открывает сеть ресторанов русской кухни-http://www.arendator.ru/articles/1/art/5412/
список литературы
