Пример готовой курсовой работы по предмету: Рынок труда
Содержание
Введение
1 Рынок как фактор производства и объект рыночных отношений: трудовые ресурсы и трудовой потенциал
2 Особенности рынка труда: сущность, структура
2.1 Сущность и структура рынка труда
2.2 Особенности функционирования рынка труда
2.3 Роль государства в регулировании процессов, происходящих на рынке труда
3 Рынок рабочих мест в г.Екатеринбург
Заключение
Список используемой литературы
Содержание
Выдержка из текста
Рынок рабочих мест в Екатеринбурге
Превращение рабочей силы в товар способствовали два исторических процесса освобождение труда от рабской и крепостной зависимости и «освобождение» их от собственности на средства производства. Чтобы продать свою способность к труду, человек должен, во-первых, располагать правом собственности на нее, быть лично свободным. Во-вторых, он должен быть лишен средств производства. Ему незачем было бы продавать свою рабочую силу, если бы он мог сам произвести и вынести на рынок продукт собственного труда.
Рынок рабочей силы отражает основные тенденции в динамике занято-сти, ее основных структурах (отраслевой, профессионально-квалификационной, демографической), т. в общественном разделении труда, а также мобильность рабочей силы, масштабы и динамику безработицы.
ориентированность компаний на эффективную деятельность и высокую производительность в полной мере связана с применением живого труда, с целесообразным использованием персонала, фонда рабочего времени, профессиональных и мотивационных возможностей сотрудников.В условиях кризисной экономики перед проектированием эффективной организации рабочего пространства стоит задача построения системного подхода к повышению управляемости операционной зоны с целью получения экономического эффекта при сохранении долговременной работоспособности и формирования условий для развития творческихУправление эффективностью рабочего места – комплексный подход к научной организации труда на предприятии, позволяющий оптимизировать затраты времени и труда, за счет рационализации организации рабочего места и повышения
В экономической науке под рынком понимается «институт или механизм, сводящий вместе покупателей (предъявителей спроса) и продавцов (поставщиков) отдельных товаров и услуг». При этом рынки могут принимать различные формы, в том числе и форму рынка рабочей силы.
Такой рост показателей обусловлен двумя факторами. Во-первых, увеличение доходов населения позволило покупателям больше тратить, во-вторых, интенсивное развитие структуры торговли и общественного питания обеспечило возможность более полного удовлетворения спроса потребителей.
Организация производства и рабочих мест в мясо-рыбном цехе ресторана высшего класса «Ностальгия» на
17. мест в гостинице «Измайлово»
Z – коэффициент неравномерности освещения (в зависимости от типа светильника Z = l,15-1,25)Нормируемая освещенность на рабочих поверхностях при искусственном освещении для производственных помещений (в соответствии со СНиП 23.05-95)
Общественное питание при санаториях, больницах, детских учреждениях и т.п., относятся к непроизводственной сфере, в которой не создается национальный доход, а труд работников по своему характеру относится к непроизводительному труду. В то же время общественное питание, как подотрасль торговли относится к сфере материального производства. В процессе производственно-торговой деятельности предприятий общественного питания создается национальный доход и труд работников этих предприятий является производительным трудом.
В последнее время на рынке общественного питания резко обострилась конкурентная борьба. Чтобы предприятие общественного питания могло выжить и развиваться, ему необходимы средства: доход и прибыль. Поэтому здесь особенно важно умение привлечь клиента и удовлетворить его запросы.
Целью курсовой работы является разработка проекта организации производства и рабочих мест в кондитерском цехе ресторана в гостинице «Россия».•Провести расчет рабочей силы в цехе;•Провести описание организации рабочих мест в цехе с характеристикой оборудования, инвентаря, инструментов, приспособлений, тары;
Русская тройка» на
10. мест в гостинице «Орленок»
Список используемой литературы
1.Бабашкина А. М. Государственное регулирование национальной экономики. — М. : Финансы и статистика, 2007. — 477 с.
2.Беляева М. Г. Как сделать цивилизованным российский рынок труда. — // ЭКО. — 2007. — № 3. — С. 123-131
3.Калашников С. Развитие рынка труда — неотъемлемый элемент государственной политики. — // Человек и труд. — 2005. — № 5. — С. 41-44.
4.Козырев В. М. Основы современной экономики. — М. : Финансы и статистика, 2007. — 543 с.
5.Маслова И. С. Неформальная занятость в России. — М. : Наука, 2007. — 183 с.
6.Микроэкономика: практический подход/ Под ред. А.Г. Грязновой, А.Ю. Юданова. — М.: КноРус, 2008. — 702 с.
7.Мумладзе Р. Г. Экономика и социология труда. — М. : Кнорус, 2007. — 326 с.
8.Павленков В. А. Рынок труда. Занятость. Безработица. — М. : Изд-во МГУ, 2007. — 267 с.
9.Социальная политика / Под ред. Н. А. Волгина. — М. : РАГС, 2006. — 543 с.
10.Сухов С. Рынок труда и проблемы трудоустройства . — // Высш. образование в России. — 2006. — № 4. — С. 10-15.
11.Трудовое право / Под ред. О. В. Смирнова. — М. : Проспект, 2005. — 555 с.
12.Экономика труда: социально-трудовые отношения / Под ред. Н.А. Волгина, Ю.Г. Одегова. — М. : Экзамен, 2006. — 735 с.
13.http://www.upmonitor.ru
14.http://www.rabota 66.ru
15.http://aprait.ru
список литературы
