Содержание
Введение
1. Организационно – экономическая и правовая характеристика предприятия
1.1 Местоположение и правовой статус организации
1.2 Размеры и специализация СПК «Рассвет»
2.Теоретические основы себестоимости производства и реализации сельскохозяйственной продукции, пути ее снижения
2.1. Сущность понятия себестоимости производства и реализации сельскохозяйственной продукции
2.2. Технико-экономические факторы и резервы снижения себестоимости
3. Анализ и оценка себестоимости производства и реализации сельскохозяйственной продукции, пути ее снижения и предложения по ее решению
3.1 Совершенствование производства себестоимости сельскохозяйственной продукции
Заключение
Список используемой литературы
Приложения
Выдержка из текста
ВВЕДЕНИЕ
В повышении благосостояния народа огромную роль играет уровень себестоимости производства и реализации сельскохозяйственной продукции, а также пути ее снижения, как основы создания продовольственных ресурсов и обеспечения промышленности многими видами сырья. Именно поэтому вопросами развития сельского хозяйства, особенно такой его отрасли, как животноводство, уделяется особое внимание.
Важнейшая отрасль животноводства – скотоводство, являющаяся главной (ведущей) и наиболее распространенной отраслью сельского хозяйства, обеспечивает производство высокоценных продуктов питания – молока, говядины и телятины, а также кожевенного и другого сырья для промышленности. Из молока приготавливают молочнокислые продукты – простоквашу, кефир, творог и другие продукты питания, а из молочного жира – сливочное масло. Перерабатывают и побочные продукты убоя скота – внутренние органы, кровь, кости, рога, копыта. Кроме того, скотоводство поставляет земледелию основную массу навоза и навозной жижи, являющихся ценными органическими удобрениями.
Целью написания курсовой работы является:
— основание себестоимости производства и реализации сельскохозяйственной продукции, пути ее снижения на примере развития скотоводства в сельскохозяйственном
производственном кооперативе «Рассвет» Малопургинского района УР.
Задачи дипломной работы:
— изучение теоретических аспектов эффективности себестоимости производства и реализации сельскохозяйственной продукции;
— дать организационно – экономическую и правовую характеристику предприятия
— провести анализ и оценку себестоимости производства и реализации сельскохозяйственной продукции, пути ее снижения и предложения по ее решению
Объектом исследования является СПК «Рассвет» Малопургинского района Удмуртской Республики.
Предметом исследования является процесс обоснования оптимального объема производства и реализации продукции скотоводства.
Список использованной литературы
1. Экономика предприятия. Учебник / Под ред. В.Я.Горфинкеля. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1999.
2. Экономика предприятия. Учебник / Под ред. проф. О.И.Волкова. 2-е изд. М.: ИНФРА,2000.
3. Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник. 3-е изд. М.: ИНФРА-М, 2000.
4. Грузинов В.П. и др. Экономика предприятия: Учебник. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998.
5. Раицкий К.А. Экономика предприятия: Учебник. М.: ИВЦ «Маркетинг», 2000.
6. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. Как управлять капиталом? — М.:Финансы и статистика, 1994.
7. Бизнес-план: Методические материалы / Под ред. Р.Г. Маниловского. — М.: Финансы и статистика, 1994.
8. Герасименко В.В. Ценовая политика фирмы. — М.: Финстатинформ,1995.
9. Гражданский Кодекс Российской Федерации. ч.1 и II.-М.: Инфра -М — Норма, 1996.
10. Грузинов В.П. Экономика предприятия и предпринимательства. — М.: СОФИТ, 1994.
11. Курс предпринимательства: Учебник для вузов. / Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. ВА Швандара — М.: Финансы, ЮНИТИ, 1997.
12. Основы предпринимательской деятельности / Под ред. В.М. Власовой — М.: Финансы и статистика, 1995.
13. Павлова Л.Н. Финансовый менеджмент: Учебник. -М.: Банки и биржи, ЮНИТИ Питер, 2000., 1995.
14. Румянцева З.П. и др. Менеджмент организаций. — М.: ИНФРА-М, 1996.
15. Экономика предприятия. Учебник для вузов / Л.Я. Аврашков, В. В. Адамчук, О.В. Антонова и др.; под ред. Проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. Швандара. — 2-е изд. перераб. и доп. — М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998.
16. Балабанов И.Т. Экономика недвижимости. — СПб.: