Пример готовой курсовой работы по предмету: Стандартизация и нормирование
Содержание
Введение
Глава
1. Обеспечение качества туристских услуг посредством сертификации
1.1. Основные понятия и положения туристской отрасли РФ
1.2. Сертификация как средство осуществления государственного контроля за соблюдением стандартов в туристской деятельности
1.3. Нормативное обеспечение сертификации туристских услуг
Глава
2. Организация деятельности по сертификации туристских услуг
2.1. Общий порядок проведения сертификации работ и услуг в РФ
2.2. Проведение сертификации туристских услуг
Заключение
Список использованной литературы
Содержание
Выдержка из текста
В научно-практическом плане проблема повышения конкурентоспособности в сфере туризма является актуальной не только для российских, но и для зарубежных учёных и практиков. Ситуация усугубляется предстоящим вступлением нашей страны во Всемирную торговую организацию (ВТО) и мировыми тенденциями движения стран к всеобщей глобализации человеческой жизнедеятельности. Всё это требует совершенствования действующих и разработки новых подходов, методов и моделей которые бы, с одной стороны учитывали имеющиеся общетеоретические наработки решения данной проблемы, а с другой — позволяет их практическое применение в конкретных макро-микро- и субъектных условиях.
Организационные экономические основы открытия авиа-касс при туристической фирме "Русский Экспресс Северо-Запад"
Во введении обоснована актуальность выбора темы, определены предмет, объект, цель и соответствующие ей задачи, охарактеризованы методы исследования и источники информации, показаны научная и практическая значимость, выявлена проблема и поставлена гипотеза.
Активный и всеохватывающий характер внедрения новых технологий управления в организацию разработки новых продуктов и услуг, в ходе становления рыночных отношений в России, становится одним из главных признаков наметившихся положительных изменений в экономике страны, в том числе и туристической отрасли.Цель — разработка мероприятий по совершенствованию организационной структуры туристической фирмы ИП «Кузнецов».Объектом исследования выступает организационная структура туристической фирмы ИП «Кузнецов».
Разработка мероприятий по совершенствованию системы обслуживания клиентов на примере туристической фирмы «Нева»
Анализ деятельности туристических фирм
Организационная культура это новая область знаний, входящая в серию управленческих наук. Она выделилась также из сравнительно новой области знаний организационного поведения, которая изучает общие подходы, принципы, законы и закономерности в организации [32].
Поэтому тематика дипломной работы, с одной стороны, является малоисследованной, а, с другой стороны, вызывает широкий интерес у руководителей и менеджеров туристических организаций, которые поняли, что менеджмент и культура организации взаимосвязаны и взаимообусловлены. При этом управление не только соответствует культуре организации, сильно зависит от нее, но и оказывает влияние на формирование и адаптацию культуры к новой стратегии. Поэтому менеджеры должны уметь управлять культурой своей организации [3].
Данное понятие можно трактовать следующим образом: маркетинг в туризме это система непрерывного согласования предлагаемых услуг с ус-лугами, пользующимися спросом на рынке, и которое туристское предпри-ятие способно предложить с прибылью для себя и более эффективно, чем это делают конкуренты.
Изучению проблем, связанных с совершенствованием управления персоналом, форм и методов построения систем управления персоналом посвятили свои работы многие отечественные и зарубежные ученые. Из трудов зарубежных авторов, признававших системный подход как один из универсальных инструментов менеджмента, в России получили известность работы Р. Джонсона, Ф. Каста, Ф. Тейлора, А. Файоля, Р. Розенцвейла, С. Оптнера, С. Янга, Дж. Риггса, М.Х. Мескона и др. Среди российских ученых, внесших вклад в развитие этой проблемы, необходимо назвать Г.Л. Азоева, А.А. Богданова, В.Р. Веснина, А.Я. Кибанова, Ю.А. Саликова и др. Изучением технологий совершенствования процесса управления персоналом занимались В. Авдеев, В. Гончаров, Н. Горелов, И. Доронина, В. Иванова, Г. Зайцев, М. Магура, Т. Санталайнен, Б. Смирнов и др.
Список использованной литературы
1.Федеральный закон от
2. ноября 1996 г. № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (ред. от 28.06.2009)
2.Федеральный закон №
18. от 27.12.2002 «О техническом регулировании»
3.Бланк И.А. Курортно-туристский комплекс как объект управления. – СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2007. – 146 с.
4.Боголюбов В.С. Экономика туризма: Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений. – М.: «Академия», 2008. – 292 с.
5.Бреев Б. Развитие сферы гостиничных услуг в России // Российский экономический журнал.- 2009. — № 6. — С. 56-60.
6.Гурков И.Б. Стратегический менеджмент организации: Учебное пособие. – М.: «Теис», 2008. – 482 с.
7.Дехтярь Г. Лицензирование и сертификация в туризме.– М., 2007. – 246 с.
8.Зорин И.В. Энциклопедия туризма – М.: Финансы и статистика, 2006.
9.Ильина Е. Туроперейтинг. Организация деятельности. – М.: ФиС, 2007. – 156 с.
10.Лапина А.Ю. Организации и технологии гостиничного обслуживания – М., 2007.
11.Морозов М.А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: Учебник для студ. высш. учеб. заведений. – 3-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2007. – 288 с.
12.Сервисная деятельность: Учебное пособие/ под ред. В.К. Романович. – М.: ДИС, 2005. – 160 с.
13.Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туринских комплексах – М.: Инфра-М 2008.
14.Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие. – М: ИКЦ «МарТ», 2007. – 352 с.
15.Федцов В. Г. Культура сервиса: Учебное пособие. – М.: Дашков и К, 2008. – 421 с.
16.Федеральное агентство по туризму: http://russiatourism.ru/
список литературы
