Пример готовой курсовой работы по предмету: Экономика в туризме
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА
1. ТЕНДЕНЦИИ СФЕРЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ В ТУРИЗМЕ
1.1. ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ СФЕРЫ УСЛУГ РОССИИ
1.2. ДИФФЕРЕНЦИАЦИЯ СТРАН СОВРЕМЕННОГО МИРА ПО СТЕПЕНИ РАЗВИТИЯ СФЕРЫ СЕРВИСА
1.4. КАЧЕСТВО ТУРИСТСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ
ГЛАВА
2. ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ ТУРИСТОВ В ТУРИСТСКОЙ ФИРМЕ «АЛЬФА»
2.1. ОПИСАНИЕ ТУРИСТСКОЙ ФИРМЫ
2.2. ПРИЕМЫ РАБОТЫ С КЛИЕНТАМИ В ТУРИСТСКОЙ ФИРМЕ «АЛЬФА»
2.3. ФОРМЫ И СТИЛИ ОБСЛУЖИВАНИЯ В ТУРИСТСКОЙ ФИРМЕ «АЛЬФА»
2.4. АНАЛИЗ ТРЕБОВАНИЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ СТАНДАРТОВ В СФЕРЕ ОБСЛУЖИВАНИЯ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Содержание
Выдержка из текста
Сфера обслуживания (как ведущая сфера деятельности в обществе)
Отдельные факты в работах Е. К. Ивановой (1979,), У. В. Ульенковой (1984) свидетельствуют о том, что игровая деятельность детей с ЗПР отличается от игры их здоровых сверстников. Так, Н. Л. Белопольская (1976) и И. Ф. Марковская (1977) в своих исследованиях отмечают, что при явном преобладании игровых интересов над учебными у младших школьников с ЗПР в играх отчетливо выступают однообразие, отсутствие творчества и слабость воображения. Усложнение правил игры зачастую приводит к ее фактическому распаду.
В сфере образования, как и в целом в обществе, произошли серьезные изменения, значение и смысл которых обусловлены поиском в образовании новых подходов, соответствующих новым тенденциям формирования российского общества.В то же время, нельзя не признать, что в последнее время в обществе происходит утрата жизненных ориентиров, в частности, многие высказывают мнение об утере нашим народом своей культуры, духовности, самобытности, об уходе от своих корней. Безусловно, в наш век глобализации всех процессов в обществе, социокультурное пространство становится единым для всех жителей Земли, и все же отрицать то, что у каждого народа есть свой особый дух, своя специфика, связанная с историческим развитием, было бы по меньшей мере, несправедливо.
В сфере образования, как и в целом в обществе, произошли серьезные изменения, значение и смысл которых обусловлены поиском в образовании новых подходов, соответствующих новым тенденциям формирования российского общества.В то же время, нельзя не признать, что в последнее время в обществе происходит утрата жизненных ориентиров, в частности, многие высказывают мнение об утере нашим народом своей культуры, духовности, самобытности, об уходе от своих корней. Безусловно, в наш век глобализации всех процессов в обществе, социокультурное пространство становится единым для всех жителей Земли, и все же отрицать то, что у каждого народа есть свой особый дух, своя специфика, связанная с историческим развитием, было бы по меньшей мере, несправедливо.
В зависимости от особенностей решаемых задач использовались: абстрактно-логический метод (при постановке целей и задач исследования, обосновании рабочей гипотезы), монографический метод (при изучении порядка и принципов организации мойки автомобилей), сравнительный анализ (при выборе оптимальных схем технологических процессов), метод моделирования (при проведении обоснования разработанных решений).
Коммерческая деятельность является одной из важнейших сфер деятельности, в которой пересекаются интересы многих отраслей, предприятий и населения.Коммерческая деятельность предприятия – финишный комплекс во всей деятельности фирмы по созданию, производству и доведению товара
Концептуальной основой бухгалтерской отчетности организаций, ведущих свою деятельность в условиях рынка, является формирование отчетных показателей для внешних пользователей при незначительных масштабах деятельности и социальной значимости экономического субъекта, а также относительной простоте управления юридического лица (в производственных кооперативах, хозяйственных товариществах, некоммерческих организациях, унитарных предприятиях, а также в некоторых обществах с ограниченной ответственностью и закрытых акционерных обществах с незначительными численностью занятых, валютой баланса, выручкой от продаж, когда функции исполнительного органа возложены на собственника).
Теоретической и методической основой написания выпускной квалификационной работы являются разработки отечественных и зарубежных авторов по теории и практике коммерческой деятельности, при написании работы использовалась специальная литература, научная и периодическая литература, статистические данные. В качестве информационно-аналитической базы использовались годовая бухгалтерская отчетность предприятия за 2012-2013 годы.
Важной ответственной задачей для гостиниц является создание репутации предприятия высокого качества обслуживания. Высокое качество обслуживания гостей обеспечивается коллективными усилиями работников всех служб гостиницы, постоянным и эффективным контролем со стороны администрации, проведением работы по совершенствованию форм и методов обслуживания, изучению и внедрению передового опыта, новой техники и технологии, расширению ассортимента и совершенствованию качества предоставляемых услуг.
Список источников информации
1.Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24.11.96 № 132-Ф 3.
2.Балабанов И.Т, Балабанов А.И. Экономика туризма: Учебн. пособие – М.: Финансы и статистика, 2003.
3.Гуляев В.Г. Туризм: Экономика и социальное развитие. – М.: Финансы и статистика, 2003.
4.Дмитриев М.Н., Забаева М.Н. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: Учебник. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2006.
5.Здоров А.Б. Экономика туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2005.
6.Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2006.
7.Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристской фирмой: Учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. «Менеджмент». – М.: Финансы и статистика, 2000.
8.Папирян Г.А. Международные экономические отношения: Экономика туризма. — М.: Финансы и статистика, 2000.
9.Пузакова Е.П. Международный туристический бизнес: Учеб.-практ. пособие. – М.: ПРИОР «Экспертное бюро», 2002.
10.Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2000.
11.Соболева Е.А., Соболев П.П. Финансово-экономический анализ туристской фирмы: Учебно-методическое пособие. – М.: Финансы и статистика, 1999.
12.Темный Ю.В., Темная Л.Р. Экономика туризма: Учебник. – М.: Советский спорт, 2003.
13.Туризм и гостиничное хозяйство: Учебн. пособие. – М.: ИКЦ «МарТ»; Ростов – на – Дону, Изд. Центр «МарТ», 2003
список литературы
