Содержание
Введение
1 Особенности систем управления качеством
2 Состав законодательной и нормативно-технической документации
3. Анализ факторов, определяющих качество продукции на предприятии
3.1 Фальсификация изделия
4 Контроль производства
5 Маркировка продукции на предприятии
Выводы
Список литературы
Содержание
Выдержка из текста
Именно качество, будучи критерием удовлетворения установленных или предполагаемых потребностей, является одним из основных факторов конкурентоспособности фирмы в условиях рыночной системы. Все возрастающие требования потребителей обуславливают необходимость в формировании эффективной системы управления качества изготавливаемой продукции на предприятии.
Формирование качества продукции начинается на стадии ее проектирования. Так, в фазе исследования разрабатывают технические и экономические принципы, создают функциональные образцы (модели). После этого создают основу производственной документации и опытный образец. На стадии конструктивно-технологических работ подготавливают внедрение изделия в производство.
Анализ показывает, что проблема качества зародилась, проявилась с развитием общественного производства. Она отражает исторический процесс повышения эффективности человеческого труда, развития научно-технического прогресса — НТП, в той или иной форме проявляется во всех общественно-экономических формациях…
В виду того, что улучшение качества, как правило, связано с увеличением издержек, а задачи повышения эффективности производства и качества обслуживания и ремонта являются противоречивыми, важнейшей задачей становится эффективная и оптимальная организация технического контроля качества.Для каждого предприятия в условиях нарастающей конкуренции и перехода на международные стандарты качества становится важным создание и внедрение эффективной системы контроля качества продукции, в результате деятельности которой появление дефектной продукции, продукции плохого качества будет сведено к нулю, а показатели качества продукции будут стабильны и конкурентоспособны.
Цель работы заключается в исследовании системы управления качеством на предприятии, на ОАО «АВТОВАЗ» и разработка предложений по развитию данной системы- разработать предложения по организации службы контроля качества на предприятии ОАО «АВТОВАЗ». Предметом исследования является организация службы контроля качества на предприятии.
Эффективная система контроля по¬зволяет в большинстве случаев осуществлять своевременное и целе¬направленное воздействие на уровень качества выпускаемой продук¬ции, предупреждать всевозможные недостатки и сбои в работе, обеспечивать их оперативное выявление и ликвидацию с наименьши¬ми затратами результаты действенного кон¬троля качества можно выделить и в большинстве случаев определить количественно на стадиях разработки, производства, обращения, экс¬плуатации (потребления) и восстановления (ремонта) продукции.
Список литературы
1.Зайцев Н.Л. Экономика, организация и управление предприятием: Учеб. пособие.- М.: ИНФРА-М, 2005.- 491 с.-(Высшее образование). – 489 с.
2.Золотин Ю.П., Френклах М.Б., Лашутина Н.Г. Оборудование предприятий молочной промышленности.- М.: Агропромиздат, 1985.-269 с.
3.Кудряшов Л.С., Гуринович Г.В., Рензяева Т.В. Стандартизация, метрология, сертификация в пищевой промышленности: Учебник.- М.: ДеЛи принт, 2002.- 303 с.
4.Машины, оборудование, приборы и средства автоматизации для перерабатывающих отраслей АПК. Каталог, том 1, ч. 3, «Молочная промышленность».-М.:АгроНИИТЭИИНТО.- 1990,- 259 с.
5.Миргородский Б.Г. Механизация трудоемких процессов в сыроделии.- М.: Агропромиздат, 1986.- 190 с.
6.Пунин Е.И. Маркетинг, менеджмент и ценообразование на предприятиях (в условиях рыночной экономики).- М.: Международные отношения, 1993.- 112 с.
7.Ростроса И.К., Мордвинцева П.В. Курсовое и дипломное проектирование предприятий молочной промышленности.- М.: ВО Агропромиздат, 1989.- 303 с.
8.Твердохлеб Г.В., Алексеева В.Н., Соколов Ф.С. Технология молока и молочных продуктов.- Киев: «Вища школа», 1978.- 408 с.
9.Федеральный закон Российской Федерации № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».- Российская газета. — 20 июня 2008 г.
10.Федеральный закон № 187-ФЗ «О техническом регулировании»
11.Филиппов А.Н. Технико-экономическое проектирование предприятий пищевой промышленности/ 2-е изд. М.: список литературы