Содержание
Введение
1.Организационная структура службы и процесс обслуживания
2. Функции службы приема и размещения
3. Работа персонала службы приема и размещения с клиентами
Заключение
Список использованных источников
Выдержка из текста
В настоящее время индустрия гостеприимства является мощнейшей системой хозяйства регионов или туристических центров, а также важной составляющей экономики туризма.
В свою очередь, самым значимым подразделением в гостинице является служба приема и размещения.
Список использованной литературы
Основная литература:
1. Ехина М.А. Организация обслуживания в гостиницах: уч.пос. – М.: Академия, 2013 – 206 с.
2. Кусков А.С. Гостиничное дело.-М.: «Дашков и К» ,20110-430 с.
3. Методическое пособие по выполнению контрольных работ, МГИИТ им. Ю.А. Сенкевича, 2015 год.
Дополнительная литература:
1. Арбузова Н.А. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах – Нижний Новгород, 2014.
2. Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания – Ростов н/Д: Феникс, 2011.
3. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник для нач. проф. образования: Учебное пособие для сред.проф. образования. – М.: Издательский центр «Академия», 2012.
Интеренет — ресурсы:
1. tourfaq.net
2. www.turgostinica.ru
3. www.city-of-hotels.ru
4. dw6.ru
5. consultant.ru
С этим материалом также изучают
... программ по приему и обслуживанию туристов и подготовке квалифицированного персонала.- рассмотреть требования к организации и технологические процессы службы приёма и размещения гостиницы. Высокое качество гостиничных услуг ...
Изучите все аспекты организации службы обслуживания в гостинице для курсовой работы. Рассматриваем структуру, стандарты, KPI, анализ на реальном примере и тренды.
... мероприятия по оптимизации работы с гостями, способствует повышению качества обслуживания гостей. Стратегическое развитие гостиничного сервиса ( на примере гостиницы) Совершенствование организации гостиничного сервиса Пути совершенствования ...
... в эту гостиницу или нет. От их работы во многом зависит успех гостиницы. В структуре каждого гостиничного предприятия имеются основные службы (приема и размещения, служба бронирования, служба обслуживания, служба эксплуатации номерного ...
... обслуживания клиентов в гостинице «Юбилейная». Структура дипломной работы последовательно решает поставленные задачи. Дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, приложения, списка использованных источников и литературы. ...
... в гостиницах 6.2 Воздействие на здоровье и характер заболеваний Заключение Список использованной литературы Выдержка из текста Развитие системы управления персоналом в организации (гостиничный бизнес) Список использованной литературы ...
... 24Заключение 32Список литературы 34Содержание Выдержка из текста Объект исследования: кадровая работа на государственной службе.Цель исследования: выявит современные тенденции организации кадровой работы на государственной службе в ...
Изучите пошаговую структуру и ключевые аспекты для написания курсовой работы по обслуживанию в гостинице. В статье рассмотрены стандарты сервиса, полный гостевой цикл, функции службы приема и размещения, а также работа с VIP-клиентами.
Детальное исследование организации работы службы приема и размещения от структуры и функций до современных технологий. В статье представлен глубокий анализ всех процессов, требования к персоналу и роль службы в успехе отеля, что станет надежной основой для вашей научной работы.
