Пример готовой курсовой работы по предмету: Гостиничное дело
Введение
Глава
1. Теоретические основы социально-психологического управления работниками современных организаций
1.1. Подходы к управлению социальным развитием организаций
1.2. Формирование социальной среды организаций
1.3. Социально-психологические методы управления персоналом
Глава
2. Анализ социальной среды комплекса «Балчуг Кемпински» и рекомендации по ее совершенствованию
2.1. Стратегия развития и организационная структура гостиничного комплекса «Балчуг Кемпински»
2.2. Анализ факторов, влияющих на социальную среду гостиничного комплекса «Балчуг Кемпински»
2.3. Разработка рекомендаций по совершенствованию социально-психологических аспектов управления персоналом гостиничного комплекса «Балчуг Кемпински»
Заключение
Список литературы
Приложения
Содержание
Выдержка из текста
Объект исследования – социально-психологический климат (СПК) коллектива предприятия ресторанного бизнеса.Предмет исследования – сравнение восприятия социально психологического климата работниками предприятия при различных психологических и социально-демографических факторах. Изучить факторы способные оказывать влияние на восприятие социально-психологического климата: (социометрический статус, отношение к работе, стиль руководства, стаж работы, пол).
Информационной базой исследования являются законодательные и нормативные акты, регламентирующие деятельность финансовых учреждений, научная литература, освещающая вопросы управления персоналом, научно-практические статьи из журналов «Управление персоналом», «Мотивация и оплата труда», «Справочник по управлению персоналом», «Управление развитием персонала».
гостиница заинтересована в создании имиджа открытого дома с обеспечением режима наибольшего благоприятствования для максимального числа гостей, поэтому любые устройства безопасности не должны иметь устрашающего вида, но в то же время внушать гостю чувство личной безопасности и комфортности;
Список источников информации
1.Генкин Б.М. Экономика и социология труда. Учебник для вузов. 5-е изд., доп. – М.: Норма, 2005. – 416 с.
2.Дикарева А.А., Мирская М.И. Социология труда. Учебник. – М.: Филинъ, 2007. – 268 с.
3.Егоршин А.П. Управление персоналом. – 2-е изд. – Н. Новгород: НИМБ, 2004. – 624 с.
4.Емельянов Е.Н., Поварницына С.Е. Психология бизнеса. – М.: Армада, 2006. – 214 с.
5.Модели и методы управления персоналом: российско-британское учебное пособие / под ред. Е. Б. Моргунова. – М.: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2005. – 464 с. – («Библиотека журнала «Управление персоналом»).
6.Руководство сотрудниками фирмы: Учебное пособие для вузов / Под ред. Родионова Н.В., Эриашвили Н.Д., Цыпкин Ю.А. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. – 352 с.
7.Почебут Л.Г., Чикер В.А. Организационная социальная психология. Учебное пособие. – СПб.: Изд-во Речь, 2005. – 298 с.
8.Пригожин А.И. Современная социология организаций. – М., Интерпракс, 2004. – 186 с.
9.Психология менеджмента. Учебник для вузов / под ред. Г.С. Никифорова. — 2-е изд., доп и преработ. – СПб.: Питер. 2004. – 639 с.
10.Слуцкий Г.В. Управление социальным развитием персонала предприятия. – М.: МГУ, 2002. – 288 с.
11.Спивак В.А. Управление персоналом для менеджеров: учебное пособие. – М.: Эксмо, 2007. – 624 с.
12.Социальный менеджмент. Учебник для вузов / Под ред. С.Д. Ильенковой. – М.: ЮНИТИ, 2005. – 352 с.
13.Социально–психологические исследования руководства и предпринимательства / Под ред. А.Л. Журавлева и Е.В. Шороховой. – М.: Институт психологии РАН, 2003. – 295 с.
14.Социология труда. Учебник. / Под ред. Н.И. Дряхлова, А.И. Кравченко, В.В. Щербины. М.: МГУ, 2002. 512 с.
15.Управление персоналом организации: Учебник / Под ред. А.Я. Кибанова. 3-е изд., доп. и перераб. – М.: ИНФРА-М, 2006. – 638 с.
16.Филиппов А.В. Работа с кадрами: Психологический аспект. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 310 с.
17.Яхонтова Е.С. Эффективные технологии управления персоналом. – СПб.: Питер, 2006. – 272 с.
список литературы
