Пример готовой курсовой работы по предмету: Менеджмент туризма
СОДЕРЖАНИЕ
Введение 4
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ МЕНЕДЖМЕНТА ПЕРСОНАЛА 6
1.1 Сущность организации труда персонала 6
1.2 Основные методы управления качеством услуг в туристских организаций 8
2 АНАЛИЗ ОСОБЕННОСТЕЙ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ КЛИЕНТОВ В КОМПАНИИ NICKO TRAVEL GROUP В РАМКАХ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА ПЕРСОНАЛА 15
2.1 Характеристика туристической организации 15
2.2 Оценка качества обслуживания клиентов Nicko Travel Group с позиций менеджмента в Nicko Travel Group 16
2.3 Совершенствование системы менеджмента в Nicko Travel Group в сфере мотивационного менеджмента 19
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 24
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 26
Содержание
Выдержка из текста
Объединение двух производств мебельного и строительного погонажа с усоверженствованием системы менеджмента на предприятии ООО»СоюзБалтКомплект»
Термины «менеджмент» и «менеджер» быстро вошли в русский язык.
Для полного теоретического и практического анализа в рамках цели и задач исследования была изучена учебная и монографическая литература российских и зарубежных авторов, а также статьи в периодических изданиях и материалы сети Интернет.
Для полного теоретического и практического анализа в рамках цели и задач исследования была изучена учебная и монографическая литература российских и зарубежных авторов, а также статьи в периодических изданиях и материалы сети Интернет.
Положение усугубляется созвучием слова «контроллинг» с привычным для всех словом «контроль». Соответственно ассоциативно начинает укореняться заблуждение, что контроллеры это те, кто контролируют, контролируют все и вся, причем контролируют жестко. Впрочем, об этом много написано и много сказано. Как и о том, что слово контроллинг по-английски означает в первую очередь «управлять», «регулировать», и только в последнюю очередь «контролировать».
Важно учитывать, что первостепенная задача менеджмента заключается в создании организационной культуры, творческого инновационного климата, стимулирующих работников на нововведения. Для этого необходимо владеть навыками и знаниями организации разработки регламентов управления, что обусловливает актуальность темы данной работы.
При проведении исследования использовались данные внутренней и бухгалтерской отчетности за период 2005 – 2007 гг. ООО «СМЛ», периодическая, монографическая, справочная литература, нормативные документы, статьи периодической печати.
Поставленные задачи логически предопределили структуру работы, которая состоит из введения, трех глав, включающих параграфы, последовательно раскрывающих тему, заключения, списка использованной литературы и приложений.
Актуальность темы исследования обусловлена тем, что в условиях динамичности современного производства и общества управление должно находиться в состоянии непрерывного развития, которое сегодня невозможно обеспечить без исследования тенденций и возможностей, без выбора альтернатив и направлений развития.
Традиционное построение системы управления связано с ориентацией на выполнение функций. Для этого формируются органы, способные выполнять определенный круг хозяйственных задач, однородных функций. В общем случае построение организационной структуры предприятия базируется на объективно необходимом принципе — нижестоящий орган подчиняется и подотчетен вышестоящему органу. Однако степень такого подчинения может существенно варьироваться в зависимости от принятого на предприятии членения управления на уровни. Количество же уровней определяется реальным содержанием, степенью сложности производственной деятельности. Многоступенчатый характер органов управления имеют крупные и многие средние предприятия. На малых предприятиях (как и в отношении индивидуального предпринимательства) наблюдается элементарная цепочка типа «распорядитель — исполнитель».
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Мотышина М.С. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме : учеб. пособие / М.С. Мотышина, А.С. Большаков, В.И. Михайлов ; ред. М.С. Мотышина. — Ростов н/Д. : Феникс, 2008. – 445 с.
2. Полухина А. Современная модель мотивации персонала для организаций туризма и гостеприимства // Социал. политика и социал. партнерство. – 2010. — № 7. – С. 40-47.
3. Рожкова Н. Мотивационный механизм логистических инноваций в индустрии туризма // Риск : ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. – 2010. — № 4. – С. 320-321.
4. Компетентностный подбор персонала в туризме [Электронный ресурс]
// Деловая Кубань : бизнес-портал Краснодарского края. – Краснодар, 2010-2011. – URL: http://www.business-kuban.ru/kurorty-i-turizm/podbor-personala (12.05.2011).
5. Пшеничных Ю.А. Информационно-методическое обеспечение принятия управленческих решений в комплексном развитии индустрии туризма : автореф. дис…. канд. экон. наук / Пшеничных Юлия Алексеевна ; [Юж. федер. ун-т].
– Ростов н/Д, 2008. — 26 с.
6. Квартальнов В.А. Иностранный туризм. М., Финансы и статистика,1999.
7. Смирнова Ю.М. Управление качеством услуг туристических фирм (на прим. туристской фирмы «Акватур») [Электронный ресурс]
// Все о туризме – Туристическая библиотека : [сайт].
– [Б.м.], 2002-2013. – URL: http://tourlib.net/statti_tourism/smirnova.htm (30.10.13).
8. Скобкин С.С. Менеджмент в туризме : учеб. пособие / С.С. Скобкин. — М. : Магистр, 2011. — 446 с.
9. Столярчук Е.А. Коммуникативные особенности менеджеров туристской фирмы // Вестн. С.-Петерб. ун-та. Сер.
12. Психология. Социология. Педагогика. — 2011. — Вып. 1. — С. 108-111.
список литературы
