Пример готовой курсовой работы по предмету: Товароведение
Содержание
Введение……………………………………………………………………………3
Глава
1. Задачи рациональной организации технологии приемки товаров……………………………………………………………………………..5
1.1 Технологический процесс и принципы его организации в магазине…………………………………………………………………………… 5
1.2 Организация и технология приемки товаров по качеству…………………………………………………………………………… 8
1.3 Документальное оформление приемки товаров…………………14
Глава
2. Анализ организации приемки продовольственных товаров по качеству в ООО «-»…..…………………………………………………………19
2.1 Краткая характеристика ООО «-»…..…………………………..19
2.2 Технология приемки продовольственных товаров по качеству в ООО «-»….………………………………………………………………………22
2.3 Пути совершенствования технологии приемки продовольственных товаров по качеству в магазине………………………… 27
Заключение……………………………………………………………………… 29
Список использованной литературы…………………………………………..31
Приложения………………………………………………………………………34
Выдержка из текста
В настоящее время число продовольственных магазинов растет с каждым днем. Вопросы организации технологического процесса в продовольственных магазинах и складах приобретают все большее значение.
Технология приемки продовольственных товаров является одной из важнейших стадий торгово-технологического прогресса. Процесс приемки продовольственных товаров является одним из вспомогательных процессов в деятельности предприятия, который имеет очень большое для осуществления деятельности предприятия в целом. Рационально организованная приемка продовольственных товаров имеет большое значение для эффективной работы предприятия. В частности правильная организация и эффективная технология приемки продовольственных товаров по качеству позволяет предприятию вовремя выявить и недопустить поступление некачественного товара.
От квалифицированной приемки поступивших продовольственных товаров в отношении их качества зависит и прибыль и вся деятельность предприятия, так как некачественный товар на прилавках магазина, снижает…………………….
Список использованной литературы
1. Гражданский кодекс РФ (ГК РФ) (часть первая) от 30.11.1994 N 51-ФЗ(принят ГД ФС РФ 21.10.1994г.) в ред. ФЗ РФ от 27.07.2013г. № 194-ФЗ // СЗ РФ. – 2014. — № 4. — Ст.3.
2. Гражданский кодекс РФ (ГК РФ) (часть вторая) от 26.01.1996 N 14-ФЗ(принят ГД ФС РФ 22.12.1995) в ред. ФЗ РФ от 08.05.2013г. № 83-ФЗ // СЗ РФ. – 2014. — № 2. — Ст.57.
3. «Об обществах с ограниченной ответственностью»: Федеральный закон РФ от 08.02.1998г. № 14-ФЗ в ред. ФЗ РФ от 02.08.2012г. № 217-ФЗ // Собрание законодательства РФ. – 2013. – № 30. – Ст.2871.
4. «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации»: Федеральный закон РФ от
2. декабря 2012 г. № 381-ФЗ // Собрание законодательства РФ. – 2013. — № 24. – Ст. 1721.
5. ГОСТ Р 51303-99 «Торговля. Термины и определения»
6. ГОСТ Р 51304-99 «Услуги розничной торговли. Общие требования»
7. ГОСТ Р 51305-99 «Розничная торговля. Требования к обслуживающему персоналу»
8. ГОСТ Р 51773-2001 «Розничная торговля. Классификация предприятий»
9. Брагин Л.А., Данько Т.П. Торговое дело: экономика и организация: Учебник / Под общ. ред. проф. Л. А. Брагина и проф. Т. П. Данько. –М.: ИНФРА-М, 2010. – 314 с.
10. Виноградова С.Н. Коммерческая деятельность: Учебное пособие. / С.Н. Виноградова.- Мн.: Высшая школа, 2011. – 245 с.
11. Виноградова С.Н. Организация и технология торговли: Учебное пособие. / С.Н. Виноградова.- Мн.: Высшая школа, 2011. – 187 с.
12. Дашков Л. П. Коммерция и технология торговли. /Л. П. Дашков, В. К. Юрин. – М.: ИНФРА-М, 2010. – 448с.
13. Моргун А.Ф. Технология торговых процессов. / А.Ф. Моргун. – М.: Экономика, 2012. – 384 с.
14. Молоткова Н.В., Соседов Г.А. Организация, технология и проектирование коммерческих предприятий: Учеб. пособие./ Н.В. Молоткова, Г.А. Соседов. — Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2010. — 128 с.
15. Осипова Л. В.Основы коммерческой деятельности: Учебник для вузов. / Л. В. Осипова, И.М. Синяева.- М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2012.- 624с.
16. Панкратов Ф.Г. Коммерция и технология торговли: Учебник для высших торгово-экономических учебных заведений./ Ф.Г. Панкратов, В.К. Памбухчиянц.- М.: АКАПИС, 2010.-220 с.
17. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность: Учебник для высших и средних специальных заведений./ Ф.Г. Панкратов, Т.К. Сетёгина. -М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2010. – 238с.
18. Памбухчиянц О.В. Организация и технология торговых процессов./ О.В. Памбухчиянц.– М.: Маркетинг, 2012. – 320 с.
19. Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли./ О.В. Памбухчиянц. – М.: Маркетинг, 2012. – 284 с.
20. Памбухчиянц О.В., Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли./ О.В. Памбухчиянц, Л.П. Дашков. — М.: Маркетинг, 2012. – 427 с.
21. Панкратов Ф.Г., Панбухчиянц О.В. Коммерция и технология торговли./ О.В. Памбухчиянц, Ф.Г. Панкратов. – М.: Маркетинг, 2010. – 220 с.
22. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность./ Ф.Г. Панкратов, Т.К. Серегина. – М.: Маркетинг, 2011. – 615 с.
23. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность./ Ф.Г. Панкратов, Т.К. Серегина. – М.: Маркетинг, 2012. – 580с.
24. www.consultant.ru – Правовой портал.
25. http://www.torgresh.ru — Основы организации деятельности розничного торгового предприятия (Торговые решения).
