Пример готовой курсовой работы по предмету: Ресторанный бизнес
Содержание
Введение
1. Теоретические особенности
2. Аналитический обзор
2.1. История мирового фаст-фуда.
2.2 Современное состояние сети быстрого питания.
2.3 Общество и фаст-фуд.
3. Экспериментальная часть.
3.1 Организационно-экономическая характеристика объекта исследования.
3.2 Технологии, оборудование и сырье для фаст-фуда
3.3. Организация обслуживания.
3.4. Франчайзинг в быстром питании.
Заключение
Список литературы
Содержание
Выдержка из текста
Если же рынок продолжит падение в виду эскалации конфликта с Западом или по другим причинам, мы, естественно, увидим снижение и по большинству "фишек" электроэнергетики. Текущие цены, конечно, выглядят очень привлекательными для формирования долгосрочных позиций, однако мы бы не стали их открывать, пока рынок не проявит признаки восстановления. [7]
Особую значимость и актуальность малый бизнес приобрел сегодня, когда наша страна вот уже почти два года находится под негативным воздействием экономических санкций со стороны США и стран Западной Европы
Изучить фактическое состояние туристской деятельности в России;Определить сущность основных проблем и выявить перспективы развития туристской деятельности.
Современное состояние и перспективы развития инфраструктурного комплекса России: железнодорожного транспорта и путей сообщения
В России же, данный рынок только начал свое развитие и по масштабам меньше
1. от мирового.
Степень разработанности и теоретическая значимость данной работы. Значение туризма как способа познания культур раскрывается в работах западных антропологов Д. Кэмбелла, К. Леви-Стросса, М. Мид, Н.Х.Х. Грэберна, Д. Нэша, Л.Тернера, В. Смит, Дж. Клиффорда.
По всему миру в сотнях центрах единовременно торгуют дилеры больших банков, различных фондов, крупных предприятий, а кроме того по телефону и через компьютерные видеотерминалы. В 9 утра по московскому времени функционируют единовременно рынки в Японии, Сингапуре, Гонконге, в 10-00 утра открывается рынок в Люксембурге и Цюрихе, в 11-00 утра — рынок в Лондоне, дальше в 16-20 по московскому времени «вступает» американский рынок, который передает «эстафетную палочку» Азии. Исходя из этого, сложно сказать, когда точно открывается и закрывается рынок драгметаллов — он открыт всегда.
Объектом исследования является сфера бытового обслуживания населения РФ. Предметом исследования являются организационно — экономический механизм функционирования рынка бытового обслуживания населения России и Свердловской области. Теоретико-методологической основой и информационной базой исследования являются научные труды российских ученых-экономистов по микроэкономике, законодательные и нормативно-правовые акты РФ в сфере бытового обслуживания населения, статьи в периодической литературе по этой проблематике. Информационно-аналитическую основу исследования представляют данные Федеральной службы статистики РФ, справочники, обзоры, статистические данные по теме курсовой работы. Методы исследования: историко-логический, системно-функциональный, сравнительный анализ. Структура и объём работы: Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы, приложения. Объем работы составляет 58 страниц.
Список литературы состоит из
2. источников.
Курсовая работа состоит из введения, трех глав основного текста, заключения, списка использованных источников. Содержание работы изложено на 46 страницах машинописного текста, включает 5 рисунков, 5 таблиц, список использованных источников состоит из
2. наименований
Изучить фактическое состояние АПК России; Определить сущность основных проблем и выявить перспективы развития АПК Пермского края.
Объектом исследования является сфера бытового обслуживания населения РФ. Предметом исследования являются организационно — экономический механизм функционирования рынка бытового обслуживания населения России и Свердловской области. Теоретико-методологической основой и информационной базой исследования являются научные труды российских ученых-экономистов по микроэкономике, законодательные и нормативно-правовые акты РФ в сфере бытового обслуживания населения, статьи в периодической литературе по этой проблематике. Информационно-аналитическую основу исследования представляют данные Федеральной службы статистики РФ, справочники, обзоры, статистические данные по теме курсовой работы. Методы исследования: историко-логический, системно-функциональный, сравнительный анализ. Структура и объём работы: Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы, приложения. Объем работы составляет 58 страниц.
Список литературы состоит из
2. источников.
Насыщенность социума информацией, событиями, гибкость и мобильность социокультурной динамики требуют осмысления теории информационного общества, а также проблем и перспектив его развития на современном этапе.
Современное состояние и перспективы развития социального туризма в Северо-Западном регионе России
Современное состояние и перспективы развития.
Список литературы
1. Шок Патти Д., Боуэн Джон. Маркетинг в ресторанном бизнесе. Ресторанные ведомости, 2005.
2. Солдатенков Д.В. Современный ресторан: новые форматы. Ресторанные ведомости, 2006.
3. Денисов Д.И. Суперприбыльный фаст-фуд: как преуспеть в этом бизнесе. Вершина, 2008.
4. Волкова И.В., Миропольский Я.И., Мумрикова Г.М. Ресторанный бизнес в России. С чего начать и как преуспеть. Флинта, 2006.
5. Ефимов С.Л., Кучер Л.С. Ресторанный бизнес в России: технология успеха. Изд.
3. Росконсульт, 2007.
6. Ромат Е.В. Реклама. Учебник для ВУЗов. — М.: СПБ, Питер, 2007.
7. Электронный документ. http://hotel-shelestoff.ru/restoran.html Сайт ресторана «ShelestoFF».
список литературы
