Пример готовой курсовой работы по предмету: Гостиничное дело
Содержание
Введение
1. Современное состояние и перспективы развития индустрии гостеприимства
1.1. Краткий анализ мирового гостиничного рынка
1.2. Анализ современного российского гостиничного рынка
1.3. Анализ гостиничного рынка Екатеринбурга
2. Анализ текущей деятельности гостиницы «Рикап»
2.1. Краткая характеристика гостиницы «Рикап»
2.2. Исследование текущей деятельности гостиницы «Рикап»
2.2. Анализ влияния внешней среды на гостиницу «Рикап» и выявление направлений ее развития
3. Рекомендации по совершенствованию сервиса и деятельности гостиницы «Рикап»
3.1. Рекомендации по проведению обучения персонала
3.2. Совершенствование политики привлечения клиентов
3.3. Повышение качества обслуживания клиентов
3.4. Оценка эффективности предложенных мероприятий
Заключение
Список использованной литературы
Содержание
Выдержка из текста
Сейчас же туризм является одним из семи приоритетных кластеров развития экономики Казахстана. Туризм является тем инструментом развития, благодаря которому Казахстан имеет хорoшие шансы выйти на международный рынок с конкурентоспособным конечным продуктом.
Современное состояние и проблемы управления человеческими ресурсами в рыночной экономике
Теоретическим вопросам сущности труда, рынка труда, занятости и безработицы, оплаты труда, демографическим и миграционным факторам развития трудовых ресурсов, глобализации уделено повышенное внимание мыслителей прошлого, отечественных и зарубежных ученых-экономистов, социологов, географов, историков и др.
В сфере транспортного сервиса выделяется термин «транспортная логистика», представляющий собой науку об объединении транспортных и логистических действий, в виде транспортно-логистических услуг, для оптимизации грузопотоков на основе действующей законодательно – нормативной базы.
По данным федерального Минсельхоза, в 2005 году рентабельность молочного животноводства составила в России 0,3% (для сравнения: в 2001 году — 15%).
В то же время в Тюменской области этот показатель достигает 40%, а в Вологодской приближается к 13%. Если бы не успешные в молочном отношении регионы, доходность отрасли была бы отрицательной.
Предмет исследования – нормы, установленные законодательством и подзаконными актами, регламентирующие порядок обеспечения пособиями по временной нетрудоспособности, научные работы ученых и специалистов по исследуемому вопросу.1) раскрыть понятие и виды временной нетрудоспособности;
5. проанализировать современное состояние законодательства РФ в сфере правового регулирования пособий по временной нетрудоспособности;
В настоящее время кредитование строительства и покупки жилья, основу которого составляет ипотечное кредитование, является не только развитым направлением банковской деятельности, но и признано основным способом решения жилищной проблемы и перспективным путем развития розничного рынка кредитных услуг.Цель — изучить систему и функции ипотечного кредитования .
Информационная база курсовой работы включает: нормативно-правовые акты, статистические материалы, труды ведущих отечественных и зарубежных авторов, посвященные проблемам здравоохранения, статьи, опубликованные в периодических изданиях, а также Интернет-ресурсы.
Изучить фактическое состояние АПК России; Определить сущность основных проблем и выявить перспективы развития АПК Пермского края.
Банковская система, являясь одним из важных элементов рыночной экономики, оказывает сильное, разностороннее влияние на жизнедеятельность общества в целом. Она не только обеспечивает механизм межотраслевого и межрегионального перераспределения денежного капитала, но и представляет собой ключевой элемент платежного и расчетного механизмов хозяйственной системы страны.
Задача исследования — изучить материал по данной теме. В первой главе курсовой работы рассматривается материал по международной индустрии гостеприимства, а именно тенденции развития гостевой индустрии гостеприимства, международное гостиничное объединение, факторы развития научной индустрии туризма; во второй главе: история развития и становления индустрии гостеприимства в Исландии, а именно: Планирование и формирование программ обслуживания туриста, характеристика « Отель 101», мотивация персонала, соц обеспечение работников в гостинице.
Современное состояние и перспективы развития социального туризма в Северо-Западном регионе России
Актуальность этой темы заключается в том, что на современном этапе развития индустрии питания в туризме одним из главных для любой организации является совершенствование управления в целях наиболее полного использования имеющихся возможностей для улучшения работы организации и повышения эффективности работы, достижения большей рентабельности, также для прогнозирования дальнейшего развития.
В настоящее время индустрия туризма является одной из наибольших форм международной торговли, которые развиваются динамично, услугами.По прогнозам экспертов, бурное развитие международного туризма будет продолжаться и дальше.Предметом исследования данного дипломного проекта является современное состояние и перспективы обслуживания российских туристов в Каппадокии, в связи с этим в ходе выполнения работы был произведен анализ теоретических основ стратегического управления развитием туризма, было проведено исследование возможностей для обслуживания российских туристов в Каппадокии.
— Европа с ее благоприятными климатическими условиями одновременно является древним очагом цивилизации, что обусловило наличие здесь большого количества культурно–исторических достопримечательностей;
Список использованной литературы
1.Въездной туризм в России развивается очень медленно и трудно
http://www.newsland.ru/News/Detail/id/281562
2.Гостиничный рынок Уральского региона ждет развитие
http://www.frontdesk.ru/vetka.cgi?vetkaid=12433
3.Екатеринбургских отельеров ожидает жесткая конкуренция
http://www.horeca.ru/news/region/6692/
4.Жвалев Л.В. Как открыть мини-отель в Санкт-Петербурге
http://www.business-magazine.ru
5.Зайцев Л.Г., Соколова М.И. Стратегический менеджмент. – М.: Инфра-М, 2006.
6.Куканов Д.С. Роль индустрии туризма в мировой экономической интеграции // Актуальные проблемы управления – 2006: Материалы научно-практической конференции: Вып. 4 / ГУУ. – М., 2006.
7.Мировые гостиничные бренды торопятся освоить региональные рынки http://marketing.rbc.ru/news_research/20/05/2008/562949953424372.shtml
8.Нестерук М. В. О качестве гостиничных услуг
http://all-hotels.ru/publications/index.ru.html ?aid=18527
9.Николаенко А.Гостиничные инвестиции: большие деньги большого бизнеса // Турбизнес. – 2007. — № 14. – С. 8-12.
10.Объем инвестсделок на мировом рынке гостиничной недвижимости снизился на 76% http://www.kdo.ru/article.asp?id=7645&cid=22
11.Решетняк Ю. Екатеринбург. Вперед и вверх // Дело вкуса. — № 5. – 2007.
12.С каждым годом региональный гостиничный рынок становится все более интересным как для столичных девелоперов, так и для международных сетей http://www.group 21vek.ru/?id=208
13.Тенденции и состояние гостиничного рынка Екатеринбурга // Парад Отелей. — № 6. – 2007.
список литературы
