Пример готовой курсовой работы по предмету: Экономика
Содержание
Стр.
Введение
Глава 1 Теоретические аспекты современных методов обслуживания
1.1 Формы и методы обслуживания
1.2 Технология обслуживания посетителей
Глава 2 Анализ обслуживания потребителей
2.1. Общая характеристика элементов процесса обслуживания
2.2. Анализ качества обслуживания в кафе
Содержание этапов
Заключение
Список литературы
Приложение 1
Содержание
Выдержка из текста
Качество продукции зависит от большого числа взаимосвязанных и не зависимых друг от друга факторов, имеющих как закономерный, так и случайный характер. Например, к числу таких факторов относят: температурные колебания; квалификация обслуживающего персонала; точность соблюдения параметров предварительной термической обработки и др.
Без регулирования системы обслуживания населения обостряется проблема межличностных отношений, увеличивая опасность конфликтов.Использование эффективных методов гостя обслуживания в таких социальных институтах, как общепит, туризм, образование, торговля,транспорт, спорт, приводит к изменению судьбы многочисленных индивидов.
принципы социального обслуживания и их реализация в деятельности социальных служб
Методы розничной продажи товаров и их эффективность на материалах ООО «Золотой Замок»
Данная работа состоит из трех основных частей. Первая часть представляет собой теоретические основы: приводится релевантный теоретический материал, основные используемые термины; анализируется положение российских компаний с государственным участием в российской экономике и определяется их роль в национальном инновационном развитии. Также анализируются цели, задачи и методы реализации ПИР в крупных компаниях с государственным участием; сопутствующие ПИР документы (Положение о порядке разработки и выполнения ПИР; Паспорт ПИР).
Поэтому получение достоверной информации о реальной стоимости основных средств предприятия, выбор направления амортизационной политики обретает первостепенную важность именно сейчас, на этапе развития рыночных отношений. Этим определяется актуальность темы курсовой работы.
Социологиеские исследования подтверждают, что успех деятельности руководителя на
15. зависит от его профессионального уровня и на 85% — от умения работать с людьми, то есть оказывать правильное психологические воздействие. Поэтому существенным условием создания и развития трудо-вых коллективов является применение технологий психологического воздей-ствия. Недостаточное внимание к социальным и психологическим аспектам управления является основой нездоровых взаимоотношений в коллективе, который может привести к резкому снижению производительности труда.
При написании данной работы были использованы учебные пособия по комплексному экономическому анализу хозяйственной деятельности, таких авторов, как Савицкая Г.В., Любушин Н.П. и Чечевицына Л.Н. А также статьи периодических изданий, такие как «Все для бухгалтера», «Экономист».
Кроме того, целью будет установить, насколько та или иная техника эффективна, в каких ситуациях ее следует использовать, а в каких она будет не только бесполезна, но и вредна. Кажется также целесообразным описать основные психологические теории, на которых основываются выбранные методики. Это теории научения, мотивации (двухфакторная Герцберта и иерархия потребностей Маслоу, теория ожиданий), определение степени влияния темперамента подчиненного и его личностных качеств на тип выбранной методики при обращении с ним.
Неопределенность внешней среды предопределяется тем, что она зависит от многочисленных переменных, контрагентов и лиц, поведение которых не всегда можно спрогнозировать с приемлемой степенью точности.Целью курсовой работы является изучение механизмов нейтрализации финансовых рисков и их эффективности.рассмотреть сущность и произвести расчет эффективности инновационного проекта на примере организации в целях анализа возможных рисков и их устранения.
Обычно темпы роста должностных окладов отстают от темпов необходимых потребностей (рождение детей, приобретение квартиры и т.п.), которые сотрудник мог бы быстро разрешить за счёт премиальной оплаты.
Методы самовоспитания направляются на формирование конкретных качеств личности, которые помогают ей стать признанной обществом и коллективом ровесников или наставников. К их использованию побуждают внешние (идеологические, общественно-политические, личностные) и внутренние (материальные, духовные потребности, интересы) факторы .
Список литературы
1.Айситулина К. Тренинги персонала в ресторане. – М.: Ресторанные ведомости, 2008.
2.Акурова Н., Крупцов А. Азбука ресторанного сервиса. – М: Дело, 2008.
3.Аренков И.А. Маркетинговые исследования: основы теории и методики. – СПб.: СПбУЭФ, 2008.
4.Багиев Г.Л. Методы получения и обработки маркетинговой информации. – СПб.: СПбУЭФ, 2006.
5.Багиев Г.Л., Аренков И. А. Основы маркетинговых исследований. – СПб.: СПбУЭФ,2006.
6.Бандурин А.В., Чуб Б.А. Стратегический менеджмент организации. – М.: Изд-во Михайлова В.А. 2010.
7.Батраева Э.А. Изучение спроса в общественном питании: теория и практика: Монография. Красноярск: КрасГУ, 2008.
8.Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз: Учеб. Пособие. – М.: Финансы и статистика, 2010.
9.Богатин Ю. В., Швандар В.А. Экономическое управление бизнесом: Учеб. Пособие для вузов. – М.: Юнити-Дана, 2010.
10.Богушева В.И. «Организация обслуживания ресторанов и баров» изд. 5-е под редакцией А.П. Печенюк Ростов-на-Дону «Феникс» 2009.
11.Болт Г.Дж. Практическое руководство по управлению сбытом. Пер.с англ. / Науч.ред. и авт.предисловия Ф.А. Крутиков. – М.: Экономика, 2010.
12.Большаков А.С., Михайлов В.И. Современный менеджмент: теория и практика. – СПб.: Питер, 2009.
13.Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес. Маркетинг и менеджмент. – М.: Книжный мир, 2007.
14.Бороноева Т.А. Современный рекламный менеджмент. – М.: Аспект Пресс, 2005.
список литературы
