Пример готовой курсовой работы по предмету: Туризм
Содержание
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение 3
1. Теоретические основы организации и применения рекламы как инструмента маркетинга 5
1.1. Понятие и виды рекламы в системе маркетинговых коммуникаций 5
1.2 Правовое регулирование рекламной деятельности 10
2. Основные составляющие рекламного процесса 16
2.1. Виды и средства рекламы 16
2.2. Этапы разработки рекламного процесса 21
3. Особенности рекламы как элемента маркетинговой деятельности предприятий ресторанного бизнеса 24
3.1. Коммуникационные кампании предприятий ресторанного бизнеса 24
3.2. Современные виды и инструменты рекламы в ресторанном бизнесе 34
Заключение 39
Библиографический список 41
Приложения 43
Выдержка из текста
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы работы объясняется тем, что реклама и продвижение отдельного продукта или компании в целом, как и любой другой вид маркетинговых коммуникаций, играет важную роль в реализации стратегии развития предприятия. Она оказывает социально-культурное и психологическое воздействие на общество. С помощью рекламы предприятия осваивают новые рынки сбыта. Будучи средством конкурентной борьбы, реклама обостряет ее, способствуя повышению качества обслуживания клиентов.
В настоящее время темпы развития продвижения ресторанного бизнеса России значительно отстают от темпов развития самого рынка ресторанных услуг, расширения ассортимента и роста конкурирующих фирм, проблема качества создания, внедрения и востребованности систем рекламы и продвижения в деятельность ресторанов, несомненно, является актуальной. При условии роста конкуренции на рынке услуг общественного питания как во всем мире, так и в России, значение и требования к организации стратегического управления рекламной деятельностью ресторанов все более повышается. Следовательно, тема исследования является актуальной, современной и важной для всех предприятий индустрии питания, в том числе и для объекта данного исследования.
Объектом исследования выступает реклама как социальный институт. Предметом исследования являются процессы организации продвижения и рекламы предприятий ресторанного бизнеса на современном этапе.
Целью исследования является изучение теоретических основ формирова-ния эффективной рекламы ресторанного предприятия.
В соответствии с целью исследования в работе должны быть поставлены и решены следующие задачи:
1. Изучить теоретические и нормативно-правовые основы рекламнойдеятельности предприятия
2. Проанализировать особенности рекламной деятельности в сфере ресторанного бизнеса
3. Рассмотреть современные виды и средства рекламы
Информационной базой для написания работы являются учебная и научная литература по теме исследования, ресурсы Интернет, внутренняя и рекламная документация предприятия.
Во введении определяются актуальность, цели и задачи исследования, его предмет и объект.
Первая глава посвящена изучения теоретических вопросов организации рекламной деятельности предприятий, в том числе предприятий индустрии питания.
Во второй главе анализируется текущее состояние и особенности рекламной деятельности предприятий ресторанного бизнеса.
В третьей главе работы рассматриваются перспективные средства рекла-мы, наиболее востребованные и имеющие влияние на целевую аудиторию предприятий ресторанного бизнеса.
В заключении делаются выводы по проведенной работе в целом.
Список использованной литературы
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1. Ведров Е.С., Петухов Д.В., Алексеев А.Н. Маркетинговые исследования. Часть 2:. – М.: МИЭМП, 2010
2. Дурович, А.П. Маркетинг в предпринимательской деятельности / А.П. Дурович. –– Мн.: НПЖ «Финансы, учет, аудит», 2013. –– 464с.
3. Ермаков В.В. Рекламное дело. Учебное пособие / В.В.Ермаков. М.: Издательство: НПО «МОДЭК», 2011. — 264 с.
4. Карпова С.В. Рекламное дело / С.В.Карпова. — М.: Финансы и статистика, 2010. — 223 с.
5. Котлер, Ф. Маркетинг менеджмент/ Ф. Котлер, пер. с англ. –– СПб: Питер Ком, 2011.–– 896.С. 23
6. Крылов, И. В. Теория и практика рекламы в России [Текст]
/ И. В. Крылов. М.: Центр, 2014.
7. Музыкант В.Л. Формирование брэнда средствами рекламы и PR : учеб.пособие. — М. :Экономистъ, 2012. — 606 с.
8. Пименов П.А. Основы рекламы : учеб.пособие / П. А. Пименов. — М. :Гардарики, 2010. — 399 с.
9. Фатхутдинов, Р.А. Стратегический маркетинг[Текст]/ Р.А. Фатхуддинов, учебник для ВУЗов. 5––е издание. – СПб.: Питер, 2011 – 352 с.
10. Шарков Ф.И. Реклама и связи с общественностью: коммуникатив-ная и интегративная сущность кампаний : учеб. пособие / Ф.И. Шарков и А. А. Родионов ; Кол.авт. Акад. труда и соц. отношений, Каф. связей с общественностью . — М. : Трикста ; Акад. проект, 2010. — 298 с.
11. Милованов А. Интернет на обед // Торговое оборудование в России. – 2010. – № 2. – С. 68-69
12. Как организовать и оценить работу рекламного отдела [электрон-ный ресурс].
Режим доступа — http://www.advertology.ru/article 22553.htm.
13. Кузьмин, В. Совершенствование маркетинга в организациях [Электронный ресурс]/ В. Кузьмин. – URL –– http://www.my––market.ru/market__154.html (дата обращения –– 17.09.2013)
14. Ламбер Ж. Ж.. Стратегический маркетинг. // http://vuzlib.net/beta 3/html/1/6879/
15. Ландау О. Стратегический план маркетинга. // Управленческий консалтинг http://www.piter––consult.ru/home/Articles/marketing––managment––articles/strategic––marketing––plan.html
16. Мировые тенденции ресторанного бизнеса (электронный ресурс)/ 28.09.2010. – Режим доступа — http://se-group.livejournal.com/15130.html
17. Морина М. Концепция продвижения бренда: девять этапов творчества [электронный ресурс]
http://www.brand-way.ru/publications/morina/brand-promotion/
18. Обслуживание в ресторане: для кого вы это делаете (электронный ресурс).
Режим доступа — http://www.1pub.ru/pages/service/1.htm
19. РR в интернете //http://pr-cy.ru/lib/reklama/PR-v-internete
20. Ресторанный бизнес: аналитический материал // Атлас Капитал УК URL http://www.atlas-capital.ru/topics/104.html (дата обращения 24.09.2014)
21. Рестораны для любителей Интернета (электронный ресурс).
– Ре-жим доступа — http://www.hotres.ru/articles/63/1856/
22. Роль корпоративного сайта в развитии компании//http://ecommerce-journal.com/marketing/622-rol-korporativnogo-sayta-v-razvitii-kompanii.html
23. Сидоренко А. Три подарка от клиента// сборник под ред. Барежева Е.А. // http://www.yula.com.ua/articles/6/
24. Instagramm –– социальная сеть // http://instagram.com/
25. Foursquare –– что такое Форсквер? // http://ideafox.ru/malenkie––khitrosti/foursquare.html
26. ViralMarketingBomb// http://ru.viralmarketingbomb.com/how––it––works.php
