Пример готовой курсовой работы по предмету: Реклама и PR
Содержание
Оглавление
Введение
1.Теоретические основы ресторанного маркетинга
1.1 Особенности продвижения ресторана
1.2 POS-материалы как составляющая BTL
2. Особенности применения POS – материалов в ресторанах
2.1 Виды POS — материалов
2.2 Тенденции использования POS – материалов
Заключение
Список использованной литературы
Выдержка из текста
Актуальность темы. Ресторанный бизнес в России активно развивается, однако успешность многих предприятий в данной сфере оказывается под сомнением в силу неэффективного использования рекламных материалов и возможностей маркетинга. Пренебрежение многими специфическими условиями продвижения в ресторанном бизнесе негативно сказывается на имидже организации. Для повышения эффективности ресторанного маркетинга применяются различные виды рекламы, в том числе активно прибегают к такому инструменту продвижения как POS — материалы, которые позволяют в ненавязчивой форме сообщить об услугах ресторана, о партнерах ресторана и т.д. В ассортименте инструментов рекламы POS материалы занимают особое место – они являются важнейшими способами продвижения товарок и услуг на местах продаж.
Именно такое близкое соприкосновения с аудиторией позволяет считать рекламные POS материалы одними из наиболее эффективных методов. P OS реклама – это многообразие полиграфической продукции ( pos полиграфия) и торгового оборудования ( posm стойки), которые размещаются непосредственно в местах выкладки товара и предоставления услуг. Актуальность темы курсовой работы заключается в том, что задача средств POS — повысить продажи какого-либо конкретного товара (группы товаров) в данной торговой точке. При этом воздействие носит ограниченный во времени и пространстве характер, т.е. мотивируют потребителя совершить покупку «здесь и сейчас». Этим POS отличается, например, от телевизионной рекламы, которая не предполагает незамедлительной реакции покупателя. Итак, POS — материалы являются довольно эффективным средством продвижения услуг ресторана, а также служат инструментом повышения имиджа предприятия общественного питания за счет высокого качества исполнения.
Многообразие POS — материалов позволяет удовлетворить запросы любого владельца ресторана и тем самым дает возможность реализации творческого потенциала в оформлении рекламных материалов. Богатство применяемых технологий при изготовлении POS — материалов позволяет создать действительно уникальные варианты рекламного продукта. Объект: POS реклама Предмет: POS реклама ресторанов Цель настоящего исследования заключается в рассмотрении современных тенденций организации POS — рекламы ресторанов Задачи: — рассмотреть специфику продвижения ресторана; — определить место POS рекламы в BTL ; — охарактеризовать основные виды POS рекламы; — рассмотреть основные тенденции использования POS рекламы в ресторанах;
Список использованной литературы
Список использованной литературы
1.ДрукерП.Ф. Рынок: как выйти в лидеры. Практика и принципы, (пер. с англ.).
М.: СП "Book Chamber International", 2011. – 105с.
2.Дэниеле Д.Д., Радеба Л.Х. Международный бизнес: внешняя среда и деловые операции (пер. с англ.).
6-е изд. М.: Дело ЛТД 2007. – 206с..
3.Казакевич Д.М. Экономические методы в управлении. Новосибирск: Наука. Сиб. отд-ние, 2011. – 109с.
4.Карлоф Б, Деловая стратегия; Пер. с англ. / Науч.ред. и авт. послесл., В.А. Приписное. М.: Экономика. -2011. – 163с
5.Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов / Пер. с англ. Под ред. Р.Б. Ноздревой. -М.: ЮНИТИ, 2009. – 203с.
6.Котлер Ф. Маркетинг менеджмент СПб: Питер Ком, 2010. – 189с.
7.Котлер. Ф. Основы маркетинга. СП: Коруна, 2012. – 187с.
8.Кубра М., Управленческое консультирование. М.: Интерэксперт. 2011. – 308с
9.Ламбен Жан-Жак, Стратегический маркетинг, С-Пб., Наука, 2010. – 248с.
10.Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ. М.: Дело, 2011. – 321с.
11.Методические рекомендации по оценке эффективности рекламной кампании ресторана. М.: Теринвест, 2009. – 106с.
12.Мильнер Б.З. Организация программно-целевого управления М.: Наука, 2012. – 129с..
13.Организация и планирование деятельности предприятий в условиях рынка /Андреев А.Ф., Дятлов В.А., Пихало В Т. М.: ИРЦ Газпром. 2009. – 187с.
14.Петров А.Н. Стратегическое планирование развития предприятия. СП. Издательство Университета экономики и финансов, 2011. – 97с.
15.Питер Р. Диксон. Управление маркетингом / Пер. с англ. М.: Издательство БИНОМ, 2010. – 286с.
16.Питер Т. Уотермен В. В поисках эффективного управления М.: Прогресс 2011. – 201с.
17.Современный маркетинг/Под ред В.Е. Хруцкого М.: Финансы и статистика, М.: 2010. – 206с.
18.Управленческое консультирование: теория и практика. // Юксверав Р.К., Хаба-кукМ.Я., ЛейманнЯ.А.; Авт. предисл. А.Г. Аганбегян. М.: Экономика. 2011. – 261с.
