СОЗДАНИЕ ФИРМЫ
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ 3
ПРОЦЕСС СОЗДАНИЯ РЕСТОРАНА «МАРИАМ» 5
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 24
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 25
Содержание
Выдержка из текста
Поэтому знание и практическое использование современных принципов, механизмов и методов эффективного управления и создания позволяет обеспечить переход предприятия к новому качеству экономического развития в рыночных условиях.Целью исследования является изучение создание фирмы, которая способствует восприятию новой финансовой идеологии и культуры управления в условиях рыночной экономики и составление бизнес-плана предприятия сферы услуг – туристической фирмы, а также знакомство с современными технологиями и инструментами, используемыми на практике.- приведен пример создания фирмы.
Имущество и доходы, уставный капитал фирмы.
По условию курсовой работы наша фирма должна иметь форму полного общества. Полным обществом является хозяйственным обществом, все участники которого в соответствии с заключенным между ними договором осуществляют предпринимательскую деятельность от имени общества и несут дополнительную ответственность по обязательствам общества всем своим имуществом , что им принадлежит.
Бизнес-план играет роль стержня в принятии разумного решения, в соответствии с которым можно, например, уточнять инвестиции, находить новые рынки сбыта и выявлять выход на рынок нового конкурента и т.д. Каждый день могут появляться новые проблемы, про которые можно спросить: что же они собой представляют с точки зрения деятельности нашего предприятия? На все эти вопросы легче дать ответ, если у предприятия есть грамотно составленный бизнес-план.
Основным предназначением бизнес-плана, является расширение коммерческих возможностей предприятия. На это направлен анализ настоящих и будущих проблем в процессе планирования, поиск новых видов деятельности, выбор стратегии и подготовка к всевозможным случайностям. Но от письменного плана для предприятия существует еще и другая выгода — в нем должны быть не только конкретные планы, но и пути их достижения.
Посторонним лицам, за исключением инвесторов, бизнес-план в полном объеме не предоставляется, так как определенная часть плана считается информацией только для внутреннего использования предприятия, но сведения об основных направлениях производства и планах на будущее развитие, как правило, отрыты для широкого доступа.
В начале периода фирма закупила более качественный материал. В результате роста оптовых цен, обусловленных лучшим качеством материала, и увеличения объема производства фирма по сравнению с предыдущим годом понесла дополнительные расходы в размере 187,5 тыс. руб. Вместе с тем рост объема производства позволил сократить условно-постоянные расходы с 15 до 12 руб. на одно изделие.
В начале периода фирма закупила более качественный материал. В результате роста оптовых цен, обусловленных лучшим качеством материала, и увеличения объема производства фирма по сравнению с предыдущим годом понесла дополнительные расходы в размере 187,5 тыс. руб. Вместе с тем рост объема производства позволил сократить условно-постоянные расходы с 15 до 12 руб. на одно изделие. В предшествующем периоде фирма произвела 60 тыс. изделий, себестоимость изделия – 132 руб. за единицу.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. ГОСТ Р 50762-2007 «Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания.»
2. Алексеев Н. Организационное проектирование в фирме // Консультант директора, №17, 2009. – С. 34-39
3. Аукуционек С., Жуков В., Капелюшников Р. Доминирующие категории собственников и их влияние на хозяйственное поведение предприятий. Источник — http://www.libertarium.ru
4. Бородина В.В. Ресторанно- гостиничный бизнес. Маркетинг и менеджмент. – М.: Книжный мир, 2009.
5. Виноградова М.В., Панина З.И. Организация деятельности и планирование деятельности предприятий сферы сервиса. Учебное пособие – М.:«Дашков и К0» 2009.-464 с.
6. Мировые тенденции ресторанного бизнеса (электронный ресурс)/ 28.09.2010. – Режим доступа — http://se-group.livejournal.com/15130.html
7. Перспективы и тенденции развития ресторанного бизнеса в Москве (электронный ресурс). Режим доступа — http://infograd.mos.ru/iportal/main/article/Article.SelectThemeArt?RubricId=122&ArticleId=15142
8. Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания. М., 2008.
9. Ресторанный бизнес: аналитический материал (электронный ресурс). – Режим доступа — http://www.atlas-capital.ru/topics/104.html
список литературы