Пример готовой курсовой работы по предмету: Стандартизация и нормирование
ВВЕДЕНИЕ 2
Глава 1 Управление технологическими операциями складского процесса 5
1.1 Сущность управления технологическими операциями на складах 5
1.2Сущность и классификация складов 11
Глава 2 Технологические операции на примере оптового склада ЗАО «Бакалея» 16
2.1 Краткая история оптового склада ЗАО «Бакалея» 16
2.2 Анализ складского технологического процесса на оптовом складе ЗАО «Бакалея» 24
Глава 3 Пути оптимизации технологических операций на примере оптового склада ЗАО «Бакалея» 33
3.1 Предлагаемая методика определения потребности в складских помещениях. 33
3.2 Предлагаемая методика расчета технико- экономических показателей работы складов 36
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 41
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 42
Содержание
Выдержка из текста
Законᅠ неᅠ распространяетсяᅠ наᅠ сферуᅠ деятельности,ᅠ связаннойᅠ сᅠ функционированием единойᅠ сетиᅠ связиᅠ РФ,ᅠ наᅠ государственныеᅠ образовательныеᅠ стандарты,ᅠ положенияᅠ о бухгалтерскомᅠ учете,ᅠ наᅠ стандарты эмиссииᅠ ценныхᅠ бумаг иᅠ правилааудиторскойᅠ деятельности.
Цель работы – анализ нормативной документации и подтверждение соответствия в молочной продукции (творог).
описание стандартизации и подтверждение соответствия молочной продукции; Предмет — нормативная документация и подтверждение соответствия в молочной продукции (творог).
В условиях рыночной экономики Сертификация получила широкое распространение, и тема «Организация подтверждения соответствия продовольственных товаров сертификации по материалам органов по сертификации» является на сегодняшний день актуальной.
К числу элементов государственного регулирования безопасности и качества товаров и услуг можно отнести такие как выдача лицензий на осуществление какой-либо деятельности, установление нормативов безопасности и качества, метрологические нормы и испытания продукции, процедуры оценки и подтверждения соответствия изделий и технологии установленным требованиям. Одной из наиболее распространенных процедур подтверждения соответствия в последние десятилетия стала сертификация, выполняемая специальными учреждениями или организациями, которые играют роль независимой и объективной третьей стороны по отношению к участникам рыночных отношений.
Опыт работы отечественных и зарубежных предприятий показывают, что разработка и внедрение системы управления качеством не решает проблему качества, конкурентоспособность продукции и уверенность в ее реализации, для этого необходимо сертифицировать продукцию, систему обеспечения качества и если это предусмотрено выбранной схемой сертификации, сертифицировать производство.
Оценка качества и безопасности производимых товаров, работ, услуг осуществляется при помощи подтверждения соответствия требованиям технических регламентов и стандартов, установленных нормативно-правовыми документами.
Стандартизация, сертификация и метрология в том виде как это было в плановой экономике, не только не вписывались в новые условия работы, но и тормозили либо просто делали невозможной интеграцию России в цивилизованное экономическое пространство. Особенно ярким примером служит тому условие вступления нашего государства в ГАТТ/ВТО.
Задачи изучения дисциплины состоят в получении студентами основных научно-практических знаний в области метрологии, технического регулирования, стандартизации, подтверждения соответствия и сертификации, необходимых для решения задач обеспечения единства измерений и контроля качества продукции (услуг); метрологическому и нормативному обеспечению разработки, производства, испытаний, эксплуатации и утилизации продукции, планирования и выполнения работ по стандартизации и подтверждению соответствия продукции и процессов разработки и внедрения систем управления качеством; метрологической и нормативной экспертиз при проектировании и применении современных информационных технологий и технологий управления качеством.
«Юридические и физические лица, а также органы государ-ственного управления, виновные в нарушении положений на-стоящего Закона, несут в соответствии с действующим законода-тельством уголовную, административную либо гражданско-правовую ответственность».
1. Классификация измерений. Шкалы измеренийИзмерение – нахождение значения величины опытным путем с помощью специальных технических средств.Измерения классифицируют:
За рубежом уже в начале 80-х гг. пришли к выводу, что успех бизнеса определяется прежде всего качеством продукции и услуг.
80. опрошенных при обследовании
20. крупных фирм США ответили, что качество является основным фактором реализации товара по выгодной цене. Отсюда вывод: овладение методами обеспечения качества, базирующимися на триаде — стандартизация, метрология, сертификация, является одним из главных условий выхода поставщика на рынок с конкурентоспособной продукцией (услугой), а значит, и коммерческого успеха.
Рыбная промышленность — это вид промышленности, которых входит в состав пищевой промышленности и имеющий перед собой две задачи — добыча рыбной продукции и морепродуктов и их переработка. Причем помимо добычи в процесс «производства» рыбы входит ее выращивание в специализированных рыбных хозяйствах. В рейтинге стран, имеющих развитую рыбную промышленность, первые места занимают страны, имеющие выход к морю.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1 Байнев, В.Ф. Экономика предприятия и организация производства: Учеб. пособие. -Минск.: БГУ, 2013.
2 Балабанова, И.В Оптовая торговля: маркетинг и коммерция.-М.,2013
3 Белоусова, Е.А., Валевич, Р.П., Давыдова, Г.А., и др. Экономика предприятий торговли. -Минск.: БГЭУ, 2013.
4 Виноградова ,С.Н. Коммерческая деятельность.Минск.,2012
5 Виноградова ,С.Н., Пигунова, О.В., Гурская, С.П., и др. Организация и технология торговли -Минск.: Выш. шк., 2012.
6 Вирабов, С.А. Складское и тарное хозяйство.Киев,2012
7 Волгин, В.В. Склад: организация и управление. Практическое пособие. — М.: ИКЦ «Маркетинг», 2012.
8 Гражданский кодекс Российской Федерации
9 Дашков, Л.П., Памбухчиянц, В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. М.: ИВЦ «Маркетинг»,2013.
10 Дашков, Л.П., Памбухчиянц, В.К. Коммерция и технология торговли.М.2012
11 Друри, К. Введение в управленческий и производственный учет. М.:
- Аудит, ЮНИТИ, 2013.
12 Карпова, Т.П. Управленческий учет. Учебник. — М. ЮНИТИ, 2013.
13 Керимов, В.Э. Управленческий учет. Учебник. — М.: ИКЦ «Маркетинг», 2010.
14 Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация: Учебник. — 10-е изд., перераб. и доп. — М.: Юрайт-Издат. 2013. — 345 с.
15 Макарова, Н. Поиск оптимальных путей. Некоторые аспекты анализа финансового состояния предприятий торговли // Гермес. -2014 .-№ 3
16 Моисеева, Н.К., Анискин Ю.Г.Современное предприятие.М.: ИНФРА-М,2012.
17 Мокров Ю. Метрология, стандартизация, сертификация, ИВЦ «Маркетинг»,2012.
18 Платонов, В.Н. Организация торговли.Минск.:БГЭУ,2012.
19 Раицкий, К.А. Экономика предприятия. Учебник. — М.: ИТК «Дашков и К°», 2012.
список литературы
