Пример готовой курсовой работы по предмету: Товароведение
Содержание
ВВЕДЕНИЕ 2
Глава 1 Управление технологическими операциями складского процесса 5
1.1 Сущность управления технологическими операциями на складах 5
1.2Сущность и классификация складов 11
Глава 2 Технологические операции на примере оптового склада ЗАО «Бакалея» 16
2.1 Краткая история оптового склада ЗАО «Бакалея» 16
2.2 Анализ складского технологического процесса на оптовом складе ЗАО «Бакалея» 24
Глава 3 Пути оптимизации технологических операций на примере оптового склада ЗАО «Бакалея» 33
3.1 Предлагаемая методика определения потребности в складских помещениях. 33
3.2 Предлагаемая методика расчета технико- экономических показателей работы складов 36
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 41
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 42
Выдержка из текста
ВВЕДЕНИЕ
Система нормирования в области стандартизации и сертификации продукции, процессов производства и услуг в России подвергается в последнее время коренным, если не сказать революционным преобразованиям. Это связано с вступлением в действие с 1 июля 2003 г. Федерального закона РФ от
2. декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (далее Закон).
Следует отметить, что Закон носит не только технический характер, как это может показаться из его названия. Он имеет большое социально-экономическое значение так как устанавливает новые правила регулирования требований к продукции, процессам ее производства, к работам и услугам.
Можноᅠ отметитьᅠ несколько мотивов принятияᅠ этогоᅠ закона.ᅠ Преждеᅠ всегоᅠ ᅠ этоᅠ дальнейшая дебюрократизацияᅠ экономики,ᅠ отказᅠ отᅠ чрезмерногоᅠ нормированияᅠ иᅠ мелочной административ-нойопеки соᅠ стороныᅠ федеральныхᅠ органовᅠ исполнительной ᅠ влас-ти,ᅠ серьезноеᅠ повышение уровняᅠ правовогоᅠ регулированияᅠ деятельности,ᅠ связаннойᅠ сᅠ оборотомᅠ продукции,ᅠ выполнениемᅠ работᅠ иᅠ оказаниемᅠ услуг.
Другойᅠ причинойᅠ появленияᅠ Законаᅠ являетсяᅠ предстоящееᅠ вступлениеᅠ Россииᅠ во Всемирнуюᅠ торговуюᅠ организациюᅠ (ВТО)ᅠ иᅠ необходимостьюᅠ выполненияᅠ требованийᅠ этойᅠ иᅠ другихᅠ международныхᅠ экономическихᅠ организаций.ᅠ Так,ᅠ вᅠ Соглашенииᅠ поᅠ техническимᅠ барьерамᅠ вᅠ торговлеᅠ указаныᅠ вᅠ качествеᅠ основныхᅠ барьеровᅠ расхождениеᅠ законодательствᅠ разныхᅠ стран,ᅠ различиеᅠ стандартовᅠ иᅠ процедурᅠ проверкиᅠ соответствия.ᅠ Приᅠ этомᅠ предусмотрено,ᅠ чтоᅠ стандартыᅠ должныᅠ носить рекомендательныйᅠ характер,ᅠ чтоᅠ национальныеᅠ стандартыᅠ вᅠ большейᅠ частиᅠ должныᅠ соответствоватьᅠ международным,ᅠ аᅠ обязательныеᅠ требованияᅠ содержатьсяᅠ вᅠ техническихᅠ регламентах.
Под техническимᅠ регулированием понимается правовоеᅠ регулирование отношенийᅠ вᅠ области:
разработки,ᅠ принятии,ᅠ применения ᅠ иᅠ исполнения обязательныхᅠ требований кᅠ продукции,ᅠ процессамᅠ производства,ᅠ эксплуатации,ᅠ хранения,ᅠ перевозки,ᅠ реализацииᅠ иᅠ утилизацииᅠ (далееᅠ кᅠ продукцииᅠ иᅠ процессам);
установленияᅠ иᅠ применения наᅠ добровольнойᅠ основеᅠ требованийᅠ кᅠ продукции,ᅠ процессамᅠ производства,ᅠ эксплуатации,ᅠ хранения,ᅠ перевозки,ᅠ реализации ᅠ иᅠ утилизации, выполнениюᅠ работᅠ илиᅠ оказанию услуг;
вᅠ областиᅠ оценкиᅠ соответствия.
Вᅠ соответствииᅠ сᅠ Закономᅠ можноᅠ выделитьᅠ следующие основныеᅠ направления деятельностиᅠ поᅠ техническомуᅠ регулированию:
• техническиеᅠ регламенты;
• стандартизация;
• подтверждениеᅠ соответствия.
Законᅠ неᅠ распространяетсяᅠ наᅠ сферуᅠ деятельности,ᅠ связаннойᅠ сᅠ функционированием единойᅠ сетиᅠ связиᅠ РФ,ᅠ наᅠ государственныеᅠ образовательныеᅠ стандарты,ᅠ положенияᅠ о бухгалтерскомᅠ учете,ᅠ наᅠ стандарты эмиссииᅠ ценныхᅠ бумаг иᅠ правилааудиторскойᅠ деятельности.
Объектами обязательныхᅠ требований являются:
• продукция;
• процессыᅠ производстваᅠ продукцииᅠ (требованияᅠ кᅠ ееᅠ изготовлению);
• правилаᅠ эксплуатацииᅠ продукцииᅠ (потребления,ᅠ применения);
• правилаᅠ хранения,ᅠ перевозки,ᅠ реализацииᅠ иᅠ утилизацииᅠ продукции.
Приᅠ этомᅠ необходимоᅠ отметить,ᅠ что продукцией вᅠ Законеᅠ понимаетсяᅠ результатᅠ деятельности,ᅠ представленныйᅠ вᅠ материально-вещественнойᅠ формеᅠ иᅠ предназначенныйᅠ дляᅠ дальнейшегоᅠ использованияᅠ вᅠ хозяйственныхᅠ иᅠ иныхᅠ целях.ᅠ Этоᅠ продукцияᅠ производственногоᅠ назначенияᅠ (станки,ᅠ машины,ᅠ приборыᅠ иᅠ т.д.),ᅠ товарыᅠ народногоᅠ потребленияᅠ (вᅠ томᅠ числеᅠ энергоносители,ᅠ водаᅠ иᅠ т.д.),ᅠ зданияᅠ иᅠ сооруженияᅠ какᅠ общественногоᅠ иᅠ государственного,ᅠ такᅠ иᅠ индивидуальногоᅠ пользования.
Объектыᅠ добровольныхᅠ требованийᅠ теᅠ же,ᅠ ноᅠ добавлены работамиᅠ иᅠ услугами.ᅠ Т.е.,ᅠ еслиᅠ наᅠ продукциюᅠ иᅠ связанныеᅠ сᅠ неюᅠ процессамиᅠ распространяютсяᅠ какᅠ добровольные,ᅠ такᅠ иᅠ обязательныеᅠ требования,ᅠ тоᅠ наᅠ выполнениеᅠ работᅠ иᅠ оказаниеᅠ услугᅠ принимаютсяᅠ толькоᅠ добровольныеᅠ требования.
Целью курсовой работы является анализ управления технологическими операциями складского процесса.
Объектом исследования является технологические операции на складе.
Предметом исследования являются складской технологический процесс, особенности технологических операций.
Задачами курсовой работы являются:
- анализ сущности и классификации складов;
- анализ сущности управления технологическими операциями на складах;
- анализ организации технологических операций склада ЗАО «Бакалея» и пути их совершенствования.
Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованной литературы.
Список использованной литературы
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1 Байнев, В.Ф. Экономика предприятия и организация производства: Учеб. пособие. -Минск.: БГУ, 2013.
2 Балабанова, И.В Оптовая торговля: маркетинг и коммерция.-М.,2013
3 Белоусова, Е.А., Валевич, Р.П., Давыдова, Г.А., и др. Экономика предприятий торговли. -Минск.: БГЭУ, 2013.
4 Виноградова ,С.Н. Коммерческая деятельность.Минск.,2012
5 Виноградова ,С.Н., Пигунова, О.В., Гурская, С.П., и др. Организация и технология торговли -Минск.: Выш. шк., 2012.
6 Вирабов, С.А. Складское и тарное хозяйство.Киев,2012
7 Волгин, В.В. Склад: организация и управление. Практическое пособие. — М.: ИКЦ «Маркетинг», 2012.
8 Гражданский кодекс Российской Федерации
9 Дашков, Л.П., Памбухчиянц, В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. М.: ИВЦ «Маркетинг»,2013.
10 Дашков, Л.П., Памбухчиянц, В.К. Коммерция и технология торговли.М.2012
11 Друри, К. Введение в управленческий и производственный учет. М.:
- Аудит, ЮНИТИ, 2013.
12 Карпова, Т.П. Управленческий учет. Учебник. — М. ЮНИТИ, 2013.
13 Керимов, В.Э. Управленческий учет. Учебник. — М.: ИКЦ «Маркетинг», 2010.
14 Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация: Учебник. — 10-е изд., перераб. и доп. — М.: Юрайт-Издат. 2013. — 345 с.
15 Макарова, Н. Поиск оптимальных путей. Некоторые аспекты анализа финансового состояния предприятий торговли // Гермес. -2014 .-№ 3
16 Моисеева, Н.К., Анискин Ю.Г.Современное предприятие.М.: ИНФРА-М,2012.
17 Мокров Ю. Метрология, стандартизация, сертификация, ИВЦ «Маркетинг»,2012.
18 Платонов, В.Н. Организация торговли.Минск.:БГЭУ,2012.
19 Раицкий, К.А. Экономика предприятия. Учебник. — М.: ИТК «Дашков и К°», 2012.
