Пример готовой курсовой работы по предмету: Туризм
Содержание
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА
1. СТАНДАРТИЗАЦИЯ КАК ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА ТУРИСТСКИХ УСЛУГ 5
1.1. Причины использования стандартизации 5
1.2. Требования к качеству туристского продукта 6
ГЛАВА
2. СТАНДАРТЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ В ТУРИЗМЕ 11
2.1. Стандарты, применяемые в туризме 11
2.2. Стандарты обслуживания средствами размещения 15
ГЛАВА
3. СТАНДАРТЫ ТУРИСТСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НА ПРИМЕРЕ ТУРФИРМЫ «СИБИНТУР» 24
3.1. Общая характеристика «СИБИНТУР» 24
3.2. Стандарты обслуживания в компании 25
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 28
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 29
Приложение 132
Выдержка из текста
ВВЕДЕНИЕ
Одной из проблем российской индустрии туризма является низкое ка-чество предоставляемых услуг, несоответствие цены услуги её качеству. Проблема обеспечения качества продукции носит в современном мире уни-версальный характер. От того, насколько успешно она решается, зависит многое в развитии любой отрасли. Однако показатели качества, а также про-блемы, связанные с выпуском качественной продукции, специфичны для ка-ждой отрасли, в том числе и для сферы туризма. Качество в туризме регла-ментируется стандартами. Отсюда становиться актуальным изучение стан-дартов туристского обслуживания.
Объектом исследования является турфирма «СИБИНТУР». Предметом исследования являются стандарты туристского обслуживания в фирме.
Целью написания курсовой работы является изучение стандартов тури-стского обслуживания.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
Рассмотреть характерные черты требований к качеству турист-ского продукта;
Рассмотреть стандарты, применяемые в туризме;
Исследовать стандарты обслуживания в компании «СИБИНТУР».
При написании курсовой работы использовалась литература, статьи из научных журналов, нормативно-правовые акты, интернет-сайты. Теоретиче-ской и методологической базой исследования являлись труды Александро-вой А.Ю., Папиряна Г.А. и др.
Курсовая работа состоит из трёх глава, проиллюстрирована таблицей и приложением.
Структура работы позволяет на основе теоретического изучения вопро-са и анализа стандартов туристского обслуживания перейти к исследованию турфирмы «СИБИНТУР».
Список использованной литературы
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1.Федеральный Закон РФ «Об основах туристической деятельности в Российской Федерации» от
2. ноября 1996 года N 132-ФЗ
2.Федеральный Закон РФ «О техническом регулировании» от 27.12.2002 N 184-ФЗ.
3.Федеральный Закон РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 N 2300-1
4.Федеральный Закон РФ «Об авторском праве и смежных правах» от 9 июля 1993 г. № 5351-1
5.Постановление Правительства РФ от
1. июля 1994 г. N 825 «О внесении изменений и дополнений в Положение о Комитете Российской Фе-дерации по стандартизации, метрологии и сертификации»
6.Соглашения о проведении согласованной политики в области стандартизации, метрологии и сертификации от
1. марта 1992 г.
7.Концепция развития туризма в Российской Федерации на период до 2005 года. Распоряжение от
1. июля 2002 г. № 954-р Москва
8.ГОСТ Р 1.5-92 «Общие требования к построению, изложению, оформлению и содержанию стандартов»
9.ГОСТ Р 1.3-92 Государственная система стандартизации Россий-ской Федерации. Порядок согласования, утверждения и регистрации техни-ческих условий
10.ГОСТ 50644-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Тре-бования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов»
11.ГОСТ 28681.0-90 Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Основные положения
12.ГОСТ 28681.0 «Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Основные положения»
13.ГОСТ Р 50646-94 «Услуги населению. Термины и определения»
14.ГОСТ Р 50762-95 «Общественное питание. Классификация пред-приятий общественного питания»
15.1ГОСТ 50644-94 «Туристско-эскурсионное обслуживание. Тре-бования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов»
16.ГОСТ 50645-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Клас-сификация гостиниц»
17.ПР 50.1.001-93 Правила согласования и утверждения технических условий
18.Александрова А.Ю. Туризм и рекреация в России //Международный туризм в портретах выдающихся личностей /Под. ред. д-ра геогр. Наук А.Ю. Александровой. М.: КРОНУС, 2003. С.147-149
19.Дехтярь Г.М. Лицензирование и сертификация в туризме М.: Фи-нансы и статистика, 2006. — С. 39 ISBN: 5-279-02529-1
20.Зорин И.В., Каверина Т.П., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности М.: Финансы и статистика, 2001. ISBN 5-279-02443-0
21.Косолапов А.Б. Практикум по организации и менеджменту ту-ризма и гостиничного хозяйства : учеб. пособие по специальности Менедж-мент : 4-е изд., стер. / А.Б. Косолапов, Т.И. Елисеева — М. : КноРус, 2008. — 198 с. ISBN 978-5-85971-993-8
22.Малахова Н.Н. Инновации в туризме и сервисе Ростов н/Д МарТ : 2008. — 221 с. ISBN 978-5-241-00871-8
23.Менеджмент туризма: Туризм и отраслевые системы: Учебник. — М. Финансы и статистика, 2001. — с.151-156 ISBN 5-279-02444-9
24.Папирян Г.А. Маркетинг в туризме М.: Финансы и статистика, 1997.- 457с.
25.Управление индустрией туризма : лучший опыт деятельности нац. орг. и агентств по туризму : пер. с англ., Д.Д.; Х.; Н.; Д. Леннон; Смит; Кокерелл; Трю — М. : Группа ИДТ, 2008. — 265 с.; ISBN 978-5-94833-056-3
26.Управление качеством. Учебник / С.Д. Ильенкова, Н.Д. Ильенко-ва, С.Ю. Ягудин и др.; Под ред. доктора экономических наук, профессора Ильенковой С.Д. М.: ЮНИТИ, 2006
27.Храбовченко В.В. Экологический туризм. Учебно-методическое пособие. — М.: Финансы и статистика, 2003. — 167 с. ISBN 5-279-02528-3
28.http://quality.eup.ru/MATERIALY8/kuk.htm
29.Кто и зачем открывает турфирмы? 10.01.07
30.Сайт компании «СИБИНТУР» http://sibintour.tomsk.ru/
31.Официальный сайт ISO http://www.iso.org/iso/home.htm
