Содержание
Введение
1. Стандарт внешнего вида
2. Униформа
Заключение
Список использованной литературы
Выдержка из текста
Стандарты внешнего вида персонала отеля
Список использованной литературы
1.Агамирова Е.В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе. – Москва: Дашков и Ко, 2005. – 176 с.
2.Балашова Е. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса — М.: ООО «Вершина», 2005. — 176 с.
3.Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнесИздательство: — М.: Книжный мир. 176 с.
4.Бутко И.И., Ситников Е.А., Ушаков Д.С. Туристический бизнес. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2008 Издатель: Феникс.– 384 с.
5.Волков Ю. Ф. Гостиничный и туристский бизнес: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Экономика и управление на предприятии туризма» / Ю.Ф. Волков. — Изд. 2-е. — Ростов-на-Дону: Феникс, 2009. – 636 с.
6.ГОСТ Р 51185-98 – Туристские услуги
7.Дурович А. Сергеева Т. Бондаренко Г. Организация туризма. – М.: Новое знание, 2008 – 412 с.
8.Маркетинг. Гостеприимство. Туризм / Под ред Котлер Ф., Боуэн Дж.,Мейкенз Дж. М.: «Финансы и статистика», 2008 – 1071 с.
9.Международные гостиничные сети: специфика организации и ти
10.пология стратегий развития / Катькало В.С., Мукба В.Н. // Вестник Санкт-Петербургского университета. Серия 8: Менеджмент. – 2004. – № 4. – С. 3-30.
11.Туризм и гостиничное хозяйство / Под редакцией Шматько Л.П. – Москва, Ростов-на-Дону: «МарТ», 2005. — 352 с.
12.Федцов В. Культура гостинично-туристского сервиса. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2008 – 512 с.
С этим материалом также изучают
... из текста Стандарты внешнего вида персонала отеля В ... бизнес. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2008 Издатель: Феникс.– 384 с.5.Волков Ю. Ф. Гостиничный и туристский бизнес: ... на предприятии туризма» / Ю.Ф. Волков. - Изд. 2-е. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2009. – ...
... персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе», М.: Дашков и К, 2012 – С.111;Ильина Л.О. Рынок труда и управление человеческими ресурсами: Учеб. Ростов-на-Дону: Феникс, ... и заканчивая изменчивыми условиями внешней среды. Стратегия развития ...
... персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе», М.: Дашков и К, 2012 – С.111; Ильина Л.О. Рынок труда и управление человеческими ресурсами: Учеб. Ростов-на-Дону: Феникс, 2013. ...
... П.Р., Менеджмент гостиничного хозяйства, Ростов-на-Дону: ФЕНИКС, 2004 г., ... закономерностей стратегии дифференциации персонала гостинично-ресторанного бизнеса в настоящее время ... предприятий в сфере туризма и гостиничного бизнеса. В ходе написания ...
... 368с.5.Нагимова, З.А. Управление персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса / . З.А. ... персонала, работающего в этих гостиничных предприятиях. Подготовленность, качественные характеристики персонала должны соответствовать обеспечению стандартов ...
... персоналом как вид предпринимательской деятельности. СПб.: Альфа-Пресс, 2006. – 256 с. 76.Шекшня С.В., Ермошкин Н.Н. Стратегическое управление персоналом в эпоху Интернета. – М.: ЗАО Бизнес ... внешнего подбора персонала ... междунар. акад. туризма. – 2- ...
... Ростов-на-Дону: Феникс, 2015. – 300 с. 24. Общие требования к стандартам внешнего ... качестве нового доверительного вида проверки финансово-экономической ... персонал / Митрофанова Е.А, Софиенко И.А. –М.: Проспект, 2015. – 400 с. 22. Невешкина Е.А. Стандарты ...
... персоналом как вид предпринимательской деятельности. СПб.: Альфа-Пресс, 2006. – 256 с.76.Шекшня С.В., Ермошкин Н.Н. Стратегическое управление персоналом в эпоху Интернета. – М.: ЗАО Бизнес ... внешним подбором персонала ... Рос. междунар. акад. туризма. – 2-е ...
Изучите все аспекты написания курсовой работы по управлению качеством в гостинице. В статье вы найдете детальный разбор структуры, теоретические основы по стандартам ISO 9001, а также методику анализа системы менеджмента качества.
