Содержание
Содержание
Введение …………………………………………………………………………………..3
1. Основные теоретические положения статистического анализа продукции животноводства……………………………………………………………………………5
2. Экономическая характеристика СПК «Ключи»………………………………10
3. Статистика продукции животноводства СПК «Ключи» (молоко)…………13
3.1. Динамика производства и реализации продукции животноводства……….……13
3.2. Состав и численность скота…………………………………………………………14
3.3. Динамика поголовья и продуктивности коров………..…………………………..16
3.4. Корреляционный анализ аналитической зависимости между продуктивностью и уровнем кормления ………………………………………………………………………21
3.5. Индексный анализ изменения производства молока за счёт трёх факторов…….23
3.6. Сезонность производства молока………………………………………………….25
Выводы и предложения………………………………………………………………….27
Список использованных источников………………………………………………..…28
Приложение………………………………………………………………………………29
Выдержка из текста
Введение
Животноводство — одна из важнейших отраслей сельского хозяйства. Оно производит важнейшие продукты питания — молоко, мясо, яйца, рыбу, которые являются источником белка животного происхождения, служат сырьем для различных отраслей перерабатывающей промышленности.
Животноводство неразрывно связано с растениеводством, т. к. эффективность работы отрасли определяется состоянием кормовой базы. В животноводстве используются отходы полеводства (зерноотходы, солома), овощеводства (нестандартные овощи, ботва), перерабатывающей промышленности (барда, патока, жмыхи). В свою очередь, животноводство обеспечивает растениеводство органическими удобрениями, способствуя повышению плодородия почвы.
Главной особенностью в животноводстве является то, что только часть скармливаемых кормов используется животными для производства продукции, а другая часть кормов расходуется на поддержание жизненных функций животных. Поэтому для эффективного использования животных необходимо сбалансированное рациональное кормление. Животноводство в меньшей степени зависит от природно-климатических условий по сравнению с растениеводством. Поэтому в животноводстве более равномерно в течение года используются основные и оборотные средства производства, трудовые ресурсы, в течение всего года поступает выручка от реализации продукции. Животноводство включает в себя молочное и мясное скотоводство, птицеводство, свиноводство, овцеводство, рыбоводство, пчеловодство, коневодство, пушное звероводство. Животноводство размещено на территории России повсеместно.
Развитие и размещение отраслей животноводства должно быть ориентировано на удовлетворение потребностей населения в продуктах животноводства.
Объектом исследования выступает СПК «Ключи».
Задачи:1) раскрыты теоретические основы изучения вопросов животноводства
2) дана экономическая характеристика предприятия
3) изучены динамика производства и реализации молока
4) проанализирован состав и численность скота
5) изучены динамика поголовья и продуктивности
6) выявлена взаимосвязь между продуктивностью и уровнем кормления
7) определены факторы, которые влияют на производство молока
8) рассчитаны показатели сезонности производства молока
Методы исследования: индексный анализ, корреляционный анализ, средние величины и показатели вариации, ряды динамики, сезонность, абсолютные и относительные показатели.
Список использованной литературы
Список использованных источников
1. Ефимова М.Р., Петрова Е.В., Румянцев В.Н., Общая теория статистики: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2010. — 416 с
2. Ряузов Н.Н., Общая теория статистики: Учебник для студ. экон. спец. вузов. —
4-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2011. -343с., ил.
3. Статистика сельского хозяйства: учебник/ О. П. Замосковный, Л. И. Ващуков, Л. В. Литвинова и др.; Под редакцией О. П. Замосковного и Б. И. Плешкова. – М.: Финансы и статистика, 2012. – 344 с.: ил.
4. Фудина А.В. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий / А.В. Фудина, С.Н. Плетцов, В.П. Кузнецов. – М.: Агропромиздат, 2011. -256 с.
5. Годовой отчёт СПК «Ключи» за 2007 год, 2008 год, 2009 год, 2010 год, 2011 год, 2012 год и 2013 год
6. План производственно-финансовой деятельности СПК «Ключи» за 2009 год