Содержание
План работы.
Введение……………………………………………………………………………
Раздел 1. Динамика развития отрасли молочного скотоводства в ООО «Изумруд» Кулебакского района Нижегородской области…………………
1.1 Тенденции развития отрасли молочного скотоводства………………….
1.2 Эффективность производства молока………………………………………
Раздел 2. Статистическое изучение влияния факторов на эффективность производства молока…………………………………………………………….
Выводы и предложения………………………………………………………….
Список использованной литературы……………………………………………
Приложения к курсовой работе…………………………………………………..
Выдержка из текста
Целью данной курсовой работы является изучение уровня эффективности производства и реализации молока и нахождение путей ее повешения, используя потенциальные возможности животных.
В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи:
изучить научно-теоретические основы производства и реализации
молока;
изучить систему показателей и методику их расчета;
изучить систему показателей издержек производства и себестоимости
молока, методы исчисления себестоимости и цен на молоко;
определить уровень производства и реализации молока на
предприятии;
проанализировать состав и структуру затрат, установить степень
влияния отдельных статей затрат на общее изменение себестоимости;
определить причины изменения средних затрат на рубль
произведенного молока и др.
изучить динамику себестоимости молока по группе хозяйств и сделать
вывод о тенденции её изменения;
определить уровень производства и реализации молока на
предприятии;
на основе экономического анализа наметить мероприятия по
повышению эффективности производства и реализации молока на
предприятии.
Список использованной литературы
Список использованной литературы
1. Зенков А.В. Тенденции в развитии молочного скотоводства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий — 2010г. №3.
2. Казаева И.С. Оптимизация кормовой базы как основа повышения эффективности в молочном скотоводстве// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий — 2010г. №6.
3. Белова М.Х., Шеремет А.Д. — теория экономического анализа — М: Финансы и статистика – 2009г. с.415.
4. Данилевский Ю.А. Рынок молочных продуктов России: состояние, проблемы развития — 2010г. — №3-с.22-28.
5. Морозкина С. И. Себестоимость продукции молочного скотоводства //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий — 2011г. №4 с.35-38.
6. Коваленко Ю.С., Ленник В.Г. Нормативный метод планирования учета и контроля затрат в животноводстве — М: Агропромиздат-2010г с.128.
7. Левашин Д.М. Состояние отрасли молочного скотоводства // Молочное и мясное скотоводство — 2010г. — №6 — с.1-7.
8. Общая теория статистики: Учебник / Кильдишев Г.С., Овсиенко В.Е., Рабинович П.М., Рябушкин Т.В. — М.: Статистика, 1980г. — 423с.
9. Павлов А.А. исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий — 2009 г. — № 5 — с.42-43
9. Пизенгольц Н.З. Учёт затрат в животноводстве // Бухгалтерский учёт — 2011 г. — № 7 с.25-29
10. Регулятор рентабельности производства молока и зерна в России. Соболев О.С., ведущий научный сотрудник (ВИАПИ имени Никонова А. А). Экономика с. — х. и перераб. предпр. — 2010. — №5. — 60с.
11. "Себестоимость продукции: планирование, анализ, резервы снижения. Научна разработка темы, комментарии и рекомендации доктора экономических наук, профессора Никольской Э.В. и кандидата экономических наук Никольской Ю.П. ". Библиотечка Российской газеты. — 2009г. — вып.3.
12. Шепелева П.М. — Основные причины роста себестоимости продукции животноводства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий — 2011г. № 2 стр.26-30.
13. Хайрулин А.Н. Важный резерв повышения эффективности производства молока // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий — 2011г. № 2 стр.26-30.
14. Годовые отчеты ООО «Изумруд» за 2011-2013 годы.