Пример готовой курсовой работы по предмету: История дизайна
Содержание
Введение
Глава
1. Эволюция представлений о стиле Hi-Tech
1.1. История формирования стиля
1.1.1. Возникновение представлений о стиле в России
1.1.2. Противостояние двух тенденции в эволюции стиля
1.2. Основные характеристики особенностей стилей Hi-Tech
Глава
2. Особенности оформления интерьера в стиле Hi-Tech
2.1. Основные атрибуты оформления помещения в стиле Hi-Tech
2.2. Оформление кухни в стиле Hi-Tech
2.3. Оформление ванной комнаты в стиле Hi-Tech
2.4. Оформление офисного пространства в стиле Hi-Tech
Заключение
Список использованных источников и литературы
Приложение
Содержание
Выдержка из текста
В современном мире в эпоху бурного технического развития у архитекторов огромное количество возможностей воплотить в жизнь самые смелые замыслы и идеи, благодаря этому появились такие архитектурные стили как модерн и хай-тек. Им в отличие от, например старинного романского направления или противоречивого барокко свойственна смелость решений, многообразие материалов и яркость идей, что и обусловило актуальность изучения темы.
Интерьер ресторана и кафе может быть выполнен в любом стиле: классическом, ампир, ар деко, барокко, кантри, модерн, минимализм, хай-тек… В случае необходимости, дизайн интерьера может учитывать как особенности предлагаемой кухни, например, традиционной русской, украинской, грузинской, американской, немецкой, японской, китайской и т.п., так и особенностей позиционирования ресторана – спорт-бар, пиццерия, кафе, паб, суши-бар, клуб, кофейня и т.д.
К вспомогательным производственным помещениям относиться экспедиция, моечная кухонной посуды, хлеборезка. Вспомогательные производственные помещения помогает правильно организовать технологический процесс на предприятия общественного питания, улучшает условия труда, помогает правильно соблюдать санитарные правила и нормы, утвержденные для предприятий общественного питания. Линия раздачи (раздаточное оборудование) устанавливается для ускорения и облегчения процесса раздачи готовых блюд. Комплектация и расстановка линии раздачи зависит от формы и организации обслуживания, от количества посетителей и меню заведения. Основными элементами линии раздачи есть: витрины холодильные, мармиты первых и вторых блюд, нейтральные столы, прилавки охлаждаемые, стойки для столовых приборов, место кассира. Каждый из них имеет свои технические параметры и функциональное назначение. Организация работы помещения мытья посуды. Организация и размещение на первом этаже в близости с заготовительными кулинарными и кондитерскими цехами. В рабочих цехах готовые полуфабрикаты кулинарии и кондитерские изделия выкладывают в определенную таре у определенного изделия и отправляем в экспедицию. Экспедиция размешается вблизи заготовочных, кулинарных и кондитерского цеха.
Наряду с определением стиля, одним из ключевых моментов, оказывающих влияние на общую концепцию дизайн-проекта, а также на человека и окружающее пространство, — становится колористическое определение проектируемого интерьера. Поскольку, представленный в данном дипломном проекте интерьер – является частью общественного пространства гостиницы, особенно важным моментом является комплексный подход к определению колористики и общего стиля.
Тем не менее, художники все еще продолжают свои попытки эпатировать публику, просто чтобы доказать, что их искусство является особо продвинутым, ну и, разумеется, чтобы побороть в своем подсознании буржуазные корни").
Большая часть аудитории его просто не понимает и не признаёт истинным искусством. Ну а раз равнодушных не остаётся, значит, стиль интересен каждой стороне по-своему.
Я спешила в «Ленинку», чтобы потом пораньше вернуться в свою коммуналку.Для какого функционального стиля характерно использование таких жанровых форм, как статья, репортаж, корреспонденция, рецензия, обзор или обозрение, заметка, отчет, публицистические размышления, очерк, фельетон, памфлет?
Список источников информации
Список использованных источников и литературы
Литература:
- 1.Ковешникова Н. А. Дизайн: история и теория. Изд.: ОМЕГА-Л, Группа компаний, 2007.
2.Лаврентьев А. Н. История дизайна. Учеб. пособие для вузов. — М.: Гардарики, 2007.
3.Михайлов С.М, Михайлова А. С.. История дизайна. Краткий курс. Учеб. для вузов. — Москва: Союз Дизайнеров России, 2004.
4.Михайлов С.М. История дизайна. Том 1,2: Учеб. для вузов. — Москва: Союз Дизайнеров России, 2004.
5.Рунге В. Ф. История дизайна, науки и техники. — Москва: Архитектура-С, 2006.
6.Френч Х. История архитектуры. Пер. с англ. М.С. Ремизовой. М. ООО «Издательство АСТ», 2003.
Периодические издания:
- 7.Соболев Я. «Хай-тек: новейшая история модернизма// «Салон», 2003, № 9.
Интернет – публикации:
- 8.Антонов А. Несколько слов о стиле хай-тек в жилом интерьере//
http://nevastroyka.ru/1/82632/………………………………………………………….25.12.2007
9.Бахвалова Е. Острожно: Хай-тек//
http://www.idh.ru/news 3691.html …………………………………………………….25.12.2007
10.Воронежская М. 5 шагов к хай-теку в вашей квартире//
http://pro-remont.com/design/hi_tech.html ………………………………………..25.12.2007
11.Гущина Д. Хай-тек//
http://www.dekorhome.ru/?id_razdel=503…………………………………………25.12.2007
12.Долгин А. Стиль хай-тек. Интерьер высоких технологий//
http://www.interiorstyles.ru/styles_2.php………………………………………….25.12.2007
13.Кабинет в стиле хай-тек //
http://www.felix.ru/27331?USE_AREA……………………………………………25.12.2007
14.Кухонные гарнитуры||
http://www.kuhnistyle.ru/mebel/garnitury/haj-tek/……………………………..25.12.2007
15.Майоров А. Дизайн интерьера офиса в стиле Hi-Tech//
http://www.state-art.ru/articles/189/145/213.html ………………………………25.12.2007
16.Модная кухня: кантри или хай-тек?//
http://pro-remont.com/kuhnya/modnaya_kuhnya.html ………………………..25.12.2007
17.Мокрый хай-тек или стиль высоких технологий в ванной комнате//
http://www.vipinteriors.ru/?tid=28775………………………………………………25.12.2007
18.Оформить интерьер своей кухни в стиле хай-тек//
http://www.designclock.ru/positions 793n 175a 1173p 1.htm………………….25.12.2007
список литературы
