Содержание
Содержание
Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты изучения корпоративной культуры 5
1.1. Понятие и составляющие корпоративной культуры 5
1.2. Инструменты PR продвижении корпоративной культуры 11
Вывод по главе 1 20
Глава 2. Корпоративная культура службы доставки ресторана «Белое солнце» 21
2.1. Характеристика организации 21
2.2. PR в формировании корпоративной культуры службы доставки «Белое солнце» 24
2.3. Анализ состояния корпоративной культуры 26
Вывод по главе 2 29
Глава 3. Рекомендации в развитии связей с общественностью в формировании корпоративной культуры службы доставки ресторана «Белое солнце» 30
3.1. Анализ ситуации 30
3.2. Стратегии развития корпоративной культуры 33
3.3. Связи с общественностью в формировании и продвижении корпоративной культуры 36
Вывод по главе 3 40
Заключение 41
Список литературы 42
Выдержка из текста
Введение
Корпорации в современной экономической системе является одной из основополагающих структур, обеспечивающих функционирование экономики как на внутри, так и на межгосударственной основе. При этом необходимо заметить, что корпорации имеют в своей структуре такие социальные институты, которые выступают как специфические субъекты вменения культурных и нравственных норм, что обуславливает формирование специфической корпоративной культуры корпорации.
По своей основополагающей сути корпоративная культура – совокупность традиций, норм и правил поведения, моральных принципов и норм функционирования бизнеса.
На современном этапе культура бизнеса становится вопросом, к которому проявляют весьма пристальное внимание специалисты различных направлений. Причиной подобного пристального внимания является факт того, что Россия не так давно стала место развития бизнес — корпораций и то, что на Западе уже пройденный этап. В современной России этап еще только грядущий и во многом несоответствующий представлениям, уже ставшим классикой культурных концепций.
Внимание к вопросам корпоративной культуры может показаться преждевременным при наличии множества иных проблем, рисков и непредсказуемости, с которыми приходится сталкиваться при ведении бизнеса в России. Многие данные факторы уже являлись проблемой в обсуждении теоретиков корпоративной культуры и являются до сих пор. Не теряя своей актуальности и значимости, в связи с чем заслуживают изучения и осмысления, особенно в контексте современных представлений о морали, в том числе корпоративной, изменяющихся весьма динамично.
Изучением корпоративной культуры занимались преимущественно зарубежные ученые. Среди них возможно отметить К. Годпастера, Дж.Ладда, П. Френча, Дж. Данли, Т. Дональдсона и др. Российские ученые начали заниматься изучением культуры бизнес – корпораций только в последние годы, в связи с чем еще не сформировали свои собственные концепции, в том числе и отражающие специфику развития отечественных бизнес – корпораций.
Объектом изучения в данной работе было поставлено рассмотреть составляющие и специфику формирования корпоративной культуры.
Предметом изучения в данной работе были определены стратегии формирования корпоративной культуры службы доставки ресторана «Белое солнце» в г. Новосибирске.
Целью в данной работе было поставлено изучить возможности использования связей с общественностью в формировании корпоративной культуры организации на примере службы доставки ресторана «Белое солнце» г. Новосибирска.
В соответствие с целью в работе были определены следующие задачи:
1. Изучить теоретические аспекты изучения корпоративной культуры;
2. Проанализировать специфику формирования корпоративной культуры службы доставки ресторана «Белое солнце»;
3. Разработать рекомендации в развитии связей с общественностью в формировании корпоративной культуры службы доставки ресторана «Белое солнце».
В процессе написания работы использованы следующие методы: метод логического анализа; структурно — функциональный метод, метод анализа научных публикаций и источников, данных сайта организации и интернет-источников.
Работа включает в себя введение, три главы, заключение и список литературы.
Список использованной литературы
Список литературы
1. Абрамов Е. Г. Четвертая волна или креативная экономика как экономическая эпоха начала XXI века / Е. Г. Абрамов // Российское предпринимательство. – 2012. – № 2. – С. 72-78.
2. Беквит Г. Продавая незримое. — М: Альпина Паблишерз, 2009. – 422 с.
3. Бернейс Э. Пропаганда: пер. с англ. / Э. Бернейс. – М.: Hippo Publishing, 2010. – 404 с.
4. Благов Ю. Е. Генезис концепции корпоративной социальной ответственности. //Вестник С.-Петербургского ун-та. Сер. Менеджмент (2): 2006 — с.3–24.
5. Благов Ю.Е. Корпорация, как моральный агент //Российский журнал менеджмента – т.4. — № 4 – 2006. с. 93 – 98.
6. Боуэн Д. Маркетинг в ресторанном бизнесе. – М.: Ресторанные ведомости, 2009. – 311 с.
7. Бурова Ю. Е. Роль пресс-служб в формировании информационного пространства / Ю. Е. Бурова // Известия Уральского государственного университета. Сер. 1. Проблемы образования, науки и культуры. – 2011. – № 3. – С. 33-42.
8. Власов Г. Ю. Российский малый бизнес сегодня: условия выживания – действенная поддержка / Г. Ю. Власов // Российское предпринимательство. – 2011. – № 6. – С. 44-50.
9. Дементьев А.Ю. Проблемные вопросы в маркетинговой деятельности предприятия // Сервис в России и за рубежом. – 2010. – С. 130-142.
10. Дементьев Е. П. Ресторанный бизнес. Секреты успеха / Е. П. Дементьев. – М. : Феникс, 2008. – 502 с.
11. Евграфова Е.А. Секреты умных продаж. — М.: Алмаз – Пресс, 2012. – 217 с.
12. Йонас Г. Принцип ответственности. Опыт этики для технологической цивилизации / Г. Йонас. – М. : Айрис-пресс, 2004. – 480 с.
13. Кареев К. Интернет – коммуникаций и Интернет пользователи. /К. Кареев. – Омск: Издательство ОГУ, 2011. – 318 с.
14. Кастельс М. Информационная эпоха / М. Кастельс. – М. : Изд-во ГУ ВШЭ, 2000. – 607 с.
15. Комисаров А.Г. Господдержка малого бизнеса: зарубежный опыт//Российское предпринимательство – 2012 — № 2. – с. 92 – 96.
16. Кусарев А. Бизнес, мораль, морализм.//Проект Контра –Т.8. — № 3 – 3004 – с. 97 -125.
17. Литл Д.Ф. Основы маркетинга / Пер. с англ. Ростов н/Д.: Феникс, 2007. – 214 с.
18. Марвин Б. Маркетинг ресторана. – М.: ВВП, 2013. – 511 с.
19. Милл Р. Управление рестораном. – М.: Юнити, 2013. – 418 с.
20. Панфилова А.П. Деловая коммуникация в профессиональной деятельности. — СПб.: Знание, 2005. – 382 с.
21. Прокофьев А. В. О возможностях реабилитации идеи коллективной ответственности / А. В. Прокофьев // Вопросы философии. – 2004. – № 7. – С. 73–85.
22. Шишкина М.А. Паблик рилейшенз в системе социального управления. — СПб.: Изд-во С.-Петерб. ун-та, 2009. – 411 с.