Пример готовой курсовой работы по предмету: Информационные технологии
Содержание
Содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
ПРОЕКТ ОТКРЫТИЯ ХОСТЕЛА 6
1. Описание замысла проекта 6
2. Календарное планирование проекта 9
3. Ресурсное планирование и формирование бюджета 16
4. Управление рисками проекта и методы их снижении 25
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 33
Выдержка из текста
Современные мировые тенденции определяют туризм как многогранное социально-экономическое явление, в виду того, что в настоящее время недостаточно научной методологической базы способной дать полную характеристику ему как объекту для исследования. При этом, ни один социальный, общественный, экономический институт не имеет возможности самостоятельного решения всей гаммы проблематики туризма.
Для
2. века характерной является тенденция появления больших массивов свободного времени и соответственно роста важности досуга как ценности общества, так как досуг предоставляет целую гамму возможностей для всестороннего развития личности ее самореализации, а также для реализации желаний и потребностей во всем многообразии действия.
Цель работы – углубление теоретических знаний по организации развития современного субъекта хозяйствования гостиничной индустрии и их реализация при решении различных управленческих задач в практической деятельности.
Объект исследования — гостиничный комплекс ООО «Евротель Центральный».
Предмет исследования: процессы развития предприятия гостиничной индустрии.
Задачи курсовой работы:
- выявить особенности туристического рынка и его роль в определении факторов конкурентоспособности гостиничного предприятия;
- выделить роль коммерческой службы в обеспечении высокой конкурентоспособности гостиничного предприятия ;
- проанализировать;
Список использованной литературы
1. Федеральный закон от 24.11.1996 N 132-ФЗ (ред. от 03.05.2012) «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»
2. Федеральный «О санитарно — эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ
3. Федеральный закон «О лицензировании отдельных видов деятельности» от 04.05.2011 № 99-ФЗ (принят ГД ФС РФ 22.04.2011)
(действующая редакция от 01.09.2013)
4. Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 N 2300-1 (действующая редакция от 01.09.2013)
5. Постановление Правительства РФ от 25.04.1997 N 490 (ред. от 13.03.2013) «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации»
6. Постановление Правительства РФ от 18.07.2007 N 452 (ред. от 23.03.2013) «Об утверждении Правил оказания услуг по реализации туристского продукта»
7. «Туристские Услуги. Общие требования. ГОСТ Р 50690-2000» (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 16.11.2000 N 295-ст)
8. «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования. ГОСТ Р 51185-2008» (утв. Приказом Ростехрегулирования от 18.12.2008 N 518-ст)
9. Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01. Утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 6 ноября 2001 года (с изменениями и дополнениями N 4, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 31.03.2011 N 29)
10. Баумгартен Л. В. Стандартизация и сертификация в туризме: практикум / Л. В. Баумгартен. — М.: Дашков и К°, 2010. — 301 с.
11. Бондаренко Г.П. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Издательство: Новое знание Серия: Экономическое образование, 2010. – 368 с.
12. Бикташева Д.Л. Менеджмент в туризме: учебное пособие / Д.Л. Бикташева, Л.П. Гиевая, Т.С. Жданова. – М.: Альфа-М: Инфра-М, 2013. – 272 с.
13. Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания: учебник. Ростов н/Д: Фениск, 2011. – 455 с.
14. Гостиничный сервис: Учебник / Н.Г. Можаева, Г.В. Рыбачек. — М.: Альфа-М: НИЦ ИНФРА-М, 2013. — 240 с.
15. Гридин, А.Д. Безопасность и охрана труда в сфере гостиничного обслуживания: Учебное пособие для студ. учреждений сред. проф. образования / А.Д. Гридин. — М.: ИЦ Академия, 2013. — 224 c.
16. Гостиничные комплексы. Организация и функционирование: учеб. пособие: рек. УМО/ В. А. Романов [и др.].
-М.; Ростов н/Д: Март, 2007. -222 с.
17. Зубков А.А., Чибисов С.И. Справочник работника гостиничного хозяйства:
- М.: Высшая школа, 2009. — 272 с.
18. Ехина М.А. Прием, размещение и выписка гостей: учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования. Издательство: Академия, 2014. – 302 с.
19. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учебник.- Х.: Новое знание, 2009. — 409 с.
20. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. — М.: ПрофОбрИздат, 2011. – 401 с.
21. Медлик С. Гостиничный бизнес: учебник для студ. вузов. — М., 2010. – 289 с.
22. Моисеева Н.К. Маркетинг и турбизнес: учебник Издательство: Финансы и статистика, 2009. — 494 с.
