Современные аспекты химической завивки волос: технология, химия и нормативно-правовое регулирование

В постоянно меняющемся мире парикмахерского искусства, где тенденции приходят и уходят, но классические техники остаются востребованными, химическая завивка волос продолжает занимать важное место. Сегодня, когда потребители становятся всё более осведомленными и требовательными к качеству услуг и безопасности процедур, особенно актуальным становится глубокое понимание не только практических аспектов, но и фундаментальных химических процессов, лежащих в основе этого сложного преобразования. Эта курсовая работа призвана не просто описать технологию, но и предоставить исчерпывающий, многогранный анализ современных видов химической завивки, их воздействия на структуру волоса, а также осветить критически важные аспекты диагностики, безопасности и нормативно-правового регулирования.

Для студентов среднего профессионального образования и вузов, специализирующихся в парикмахерском искусстве, косметологии и технологиях сервиса, данное исследование станет незаменимым инструментом для формирования комплексного профессионального мышления. Конечной целью является создание глубокого теоретического и практического анализа, который позволит будущим специалистам не только виртуозно владеть инструментами и техниками, но и осознанно подходить к каждому этапу процедуры, минимизируя риски и максимизируя желаемый результат для клиента.

Теоретические основы химической завивки

Понимание архитектуры волоса — ключ к мастерству в парикмахерском искусстве. Прежде чем приступить к преобразованию, необходимо осознать, что именно мы собираемся изменить, ведь химическая завивка, по своей сути, является глубоким вмешательством в эту сложную белковую структуру, и без понимания её основ невозможно добиться предсказуемого и безопасного результата.

1.1. Строение и химический состав волоса

Волос — это не просто пучок нитей, а высокоорганизованная биологическая структура, чья прочность и эластичность обусловлены уникальным химическим составом и иерархическим строением. Стержень волоса состоит из трех основных слоев: кутикулы, кортекса и медуллы.

Кутикула — это внешний защитный слой, состоящий из 6-10 слоев ороговевших, плоских, перекрывающих друг друга клеток, напоминающих черепицу. Она выполняет барьерную функцию, защищая внутренние слои от механических повреждений, потери влаги и химического воздействия. Целостность кутикулы критически важна для блеска, гладкости и общего здоровья волоса.

Кортекс (или корковое вещество) составляет до 90% массы волоса и является его «сердцем», определяющим прочность, эластичность и цвет. Он состоит из миллионов веретенообразных клеток, заполненных кератиновыми волокнами, пигментом меланином и содержащих воду. Именно здесь происходят основные изменения во время химической завивки.

Медулла (или сердцевина) — это центральный канал волоса, который может быть прерывистым, непрерывным или отсутствовать вовсе, особенно в тонких волосах. Её функция до конца не изучена, но предполагается, что она играет роль в терморегуляции.

Химический состав волоса поразительно однороден, несмотря на внешние различия. В среднем, он состоит из 78-95% кератина, 6% липидов, 1-4% пигмента и около 15% воды. Эти компоненты, работая в синергии, определяют все физические и эстетические свойства волоса.

1.1.1. Роль кератина и типы связей

В центре этой сложной структуры находится кератин — фибриллярный белок, который является основным строительным материалом волоса. Кератин относится к группе склеропротеинов, известных своей высокой механической прочностью и устойчивостью. Молекулы кератина, представляющие собой длинные полипептидные цепочки, сплетаются в сложную трехмерную сеть, обеспечивая волосу удивительную прочность, эластичность и устойчивость к внешним воздействиям.

Эта трехмерная структура кератина стабилизируется благодаря трем основным типам связей:

1. Дисульфидные связи (S-S-связи): Эти ковалентные связи, также известные как «серные мостики», являются самыми прочными и наименее многочисленными, но при этом наиболее значимыми для постоянной формы волоса. Они образуются между атомами серы двух аминокислотных остатков цистеина, входящих в состав кератиновых цепей. Именно дисульфидные связи придают волосу его постоянную форму и устойчивость к механическим воздействиям, воде и теплу. Их энергия составляет около 60-70 ккал/моль. Разрушение и последующее восстановление этих связей лежит в основе принципа химической завивки, что объясняет, почему изменение их конфигурации приводит к долговременному результату.
2. Водородные связи: Это слабые, но очень многочисленные физические связи, которые образуются между атомами водорода одной молекулы и атомами кислорода или азота другой молекулы кератина. Они легко разрушаются водой (при намокании волос) и теплом, что позволяет временно изменять форму волоса (например, при укладке на бигуди или сушке феном). При высыхании водородные связи восстанавливаются, и волос возвращается в исходную форму. Их энергия значительно ниже, чем у дисульфидных, и составляет всего 2,5-10 ккал/моль.
3. Ионные связи (солевые мостики): Эти связи также являются слабыми физическими связями и образуются между заряженными группами аминокислот в кератине. Их стабильность сильно зависит от уровня pH среды. Ионные связи легко разрушаются сильными щелочными или кислотными растворами, а также восстанавливаются при возвращении к оптимальному pH. Энергия ионных связей составляет 50-100 ккал/моль.

Понимание этой «молекулярной архитектуры» волоса является фундаментальным для любого парикмахера, поскольку именно манипуляции с этими связями позволяют добиться желаемого преобразования.

1.2. Химические процессы в основе перманентной завивки

Процесс химической завивки — это не просто механическое накручивание волос, а сложная последовательность биохимических реакций, направленных на переформатирование внутренней структуры кератиновых волокон. Этот процесс разделен на две основные фазы: восстановление (редукция) и фиксация (окисление).

1.2.1. Фаза восстановления: разрушение дисульфидных связей

На первом этапе химической завивки на волосы наносится специальный состав — восстановитель, или перманентный лосьон. Основными активными компонентами таких составов являются тиогликоляты, чаще всего тиогликолят аммония или тиогликолят калия. Эти соединения выступают в роли мощных восстановителей.

Механизм действия:

Тиогликоляты проникают сквозь кутикулу в кортекс волоса и начинают воздействовать на дисульфидные связи (S-S). Они отдают атомы водорода серным атомам в дисульфидных мостиках, вызывая их разрыв и превращение в две тиоловые группы (-SH):

R-S-S-R + 2[H] → R-SH + HS-R

Где R — это кератиновая цепь.

Этот процесс называется редукцией (восстановлением). В результате разрыва дисульфидных связей, которые обеспечивают волосу жесткость и постоянную форму, кератиновые цепочки становятся более подвижными и гибкими. Обычно разрушается около 20-40% всех дисульфидных связей, что является достаточным для придания волосу новой формы, но при этом позволяет сохранить его структурную целостность. Разрыхление кутикулы, особенно при щелочной завивке, облегчает проникновение восстановителя в кортекс.

После разрушения дисульфидных связей волос становится податливым и способен принять форму, заданную механическим воздействием, то есть накручиванием на коклюшки.

1.2.2. Фаза фиксации: восстановление дисульфидных связей

После того как волосы накручены на коклюшки и приняли желаемую форму, а восстановитель смыт, наносится второй состав — фиксатор, или нейтрализатор. Его основная задача — закрепить новую форму волоса, восстановив дисульфидные связи в их новом положении.

Механизм действия:

Наиболее распространенным активным компонентом фиксаторов является перекись водорода (H₂O₂). Она действует как окислитель, забирая атомы водорода у тиоловых групп, образовавшихся на предыдущем этапе, и формируя новые дисульфидные связи:

R-SH + HS-R + H₂O₂ → R-S-S-R + 2H₂O

Концентрация перекиси водорода в фиксаторах для химической завивки обычно варьируется от 1% до 4% по массе, иногда достигая 3-5%. Этой концентрации достаточно для эффективного окисления тиоловых групп без чрезмерного повреждения волоса.

Восстановление дисульфидных связей стабилизирует кератиновые цепочки в новой конфигурации, заданной коклюшкой, тем самым фиксируя желаемый завиток. Этот процесс чрезвычайно важен для прочности и эластичности волос, а также для долговечности завивки.

1.2.3. Влияние на структуру волоса и возможные повреждения

Химическая завивка, несмотря на свою эффективность, является инвазивной процедурой, которая неизбежно оказывает влияние на структуру волоса. Даже при соблюдении всех технологий, часть дисульфидных связей остается разрушенной (20-40% изначально разрушенных связей не восстанавливаются полностью), что делает волос более уязвимым.

Последствия химического воздействия:

• Потеря эластичности и прочности: Разрушение дисульфидных связей снижает способность волоса растягиваться и возвращаться в исходное состояние.
• Сухость и пористость: Химические реагенты, особенно щелочные, вызывают сильное набухание волоса и разрыхление кутикулы, что приводит к потере структурных белков и молекул воды. В результате волос становится более сухим, пористым и тусклым. Его проницаемость может увеличиться в 5 и более раз, делая его более восприимчивым к внешним повреждениям.
• Секущиеся кончики и ломкость: Поврежденная кутикула и ослабленный кортекс делают волос более хрупким, что приводит к появлению секущихся кончиков и повышенной ломкости.
• Потеря блеска: Нарушенная целостность кутикулы приводит к тому, что поверхность волоса становится неровной, рассеивая свет, а не отражая его, что снижает естественный блеск.

Помимо химических воздействий, аналогичное разрушение дисульфидных связей происходит и при термических (например, частое использование утюжков, фенов без термозащиты при высоких температурах) и механических (интенсивное расчесывание, тугие прически) повреждениях. Применение горячего воздуха для ускорения завивки, как будет подробно рассмотрено далее, может вызвать необратимое сокращение кератиновых волокон и дополнительное разрушение водородных связей, что ведет к значительным повреждениям.

Таким образом, понимание механизмов повреждения критически важно для разработки мер предосторожности и рекомендаций по пост-процедурному уходу, направленных на минимизацию вреда и поддержание здоровья волос.

Классификация и характеристики современных видов химической завивки

Современное парикмахерское искусство предлагает широкий спектр услуг по созданию долговременных локонов, часто объединяемых под общим названием «химическая завивка». Однако, за этим названием скрывается многообразие подходов, составов и технологий, каждый из которых имеет свои особенности и предназначен для достижения определенного результата.

2.1. Общие принципы классификации и развитие методов

Важно понимать, что любая завивка, независимо от количества приставок «био-«, является химической, поскольку для изменения формы волоса используются химические составы, которые воздействуют на его внутреннюю структуру. Основное различие между видами завивок заключается в типе активного компонента, уровне pH состава, наличии дополнительных ухаживающих ингредиентов и, как следствие, в степени воздействия на волос и стойкости результата.

Эволюция химической завивки началась в начале XX века с первых горячих щелочных методов и прошла долгий путь до современных щадящих био- и аминокислотных составов. Изначальные, крайне агрессивные методы, безвозвратно повреждавшие волосы, постепенно уступили место более усовершенствованным формулам, которые стремятся минимизировать вред, одновременно обеспечивая стойкий и красивый завиток.

2.2. Традиционные виды химической завивки

Эти виды завивок составляют основу классического парикмахерского искусства и продолжают быть востребованными благодаря своей эффективности и стойкости, хотя и требуют тщательного подхода.

2.2.1. Щелочная завивка

Щелочная завивка — это один из старейших и наиболее мощных методов создания долговременных локонов. Она известна своей высокой эффективностью, но и наиболее агрессивным воздействием на волосы.

• Характеристики:
  • Основной компонент: Тиогликолят аммония.
  • Уровень pH: Высокий, в диапазоне от 8,2 до 9,6. Щелочная среда вызывает сильное набухание волоса и значительное разрыхление чешуек кутикулы. Это обеспечивает легкое и глубокое проникновение активных веществ в кортекс, что гарантирует мощный и стойкий завиток.
  • «Холодная» завивка: Не требует дополнительного термического воздействия для активации состава. Реакция происходит при комнатной температуре.
  • Воздействие на волос: Приводит к сильному и стойкому завитку, однако сопровождается безвозвратным повреждением кутикульного слоя, что делает волосы более сухими, пористыми и склонными к ломкости.
• Показания: Идеально подходит для здоровых, жестких, плотных волос, которые плохо поддаются завивке другими, более щадящими методами.
• Не рекомендуется: Для тонких, ослабленных, поврежденных или ранее окрашенных волос, так как может привести к их сильному пересушиванию и необратимому повреждению.
• Срок носки: Дает упругие, четко очерченные локоны, которые могут сохраняться от 2-3 месяцев (на более мягких волосах) до 3-6 месяцев (на жестких и плотных).

2.2.2. Кислотная завивка

Кислотная завивка была разработана как более мягкая альтернатива щелочной, но при этом она все еще относится к агрессивным методам.

• Характеристики:
  • Основной компонент: Глицерил монотиогликолат, производное тиогликолевой кислоты. Благодаря большему размеру молекулы он действует мягче на волосы по сравнению с тиогликолятом аммония.
  • Уровень pH: Кислотный, от 4,5 до 7,0. Кислотные составы слабее разрыхляют кутикулу, что делает их более щадящими для структуры волоса. Однако, это также означает, что завитки получаются менее стойкими и более слабыми, особенно на толстых и трудно поддающихся завивке волосах.
  • «Горячая» завивка: Часто требует дополнительного нагревания (например, с помощью климазона или специальной шапочки) для активации химической реакции и достижения желаемого эффекта.
  • Воздействие на волос: Меньше повреждает кутикулу по сравнению со щелочной завивкой, но имеет тенденцию подсушивать волосы.
• Показания: Подходит для густых, плотных, но при этом не сильно ослабленных волос.
• Не рекомендуется: Для сухих, ломких, сильно поврежденных волос.
• Срок носки: Результат может сохраняться достаточно долго, до нескольких месяцев, но локоны будут более мягкими и естественными.

2.2.3. Нейтральная завивка

Нейтральная завивка представляет собой эволюционный шаг в сторону универсальности и меньшей агрессивности. Разработанная в 1970-х годах, она стремится найти баланс между стойкостью и бережным отношением к волосам.

• Характеристики:
  • Уровень pH: Близок к нейтральному (pH 7,0-7,5), что позволяет составу воздействовать на волосы более мягко, минимизируя набухание кутикулы.
  • Активные компоненты: Часто содержит аллантоин и другие увлажняющие и защитные ингредиенты, которые смягчают воздействие химических компонентов, помогая сохранить гидробаланс волос.
  • Универсальность: Считается универсальным видом завивки, подходящим для большинства типов волос благодаря сбалансированному pH и ухаживающим добавкам.
• Воздействие на волос: Формирует довольно упругие, но при этом естественные пряди, при меньшем повреждении структуры волоса.
• Срок носки: Эффект держится от 3 до 5 месяцев.

2.3. Современные щадящие и специализированные виды завивки

В ответ на растущий спрос на более бережные и индивидуализированные решения, парикмахерская индустрия разработала множество новых видов завивок, которые используют усовершенствованные формулы и дополнительные ухаживающие компоненты.

2.3.1. Аминокислотная завивка (биозавивка)

Термин «биозавивка» стал синонимом более щадящего подхода, хотя, как уже упоминалось, она также является химической процедурой.

• Состав: Содержит натуральные аминокислоты (например, цистеамин) и протеины (например, шелка, пшеницы), которые являются строительными блоками волоса. Эти компоненты смягчают вредное воздействие химических реагентов, помогают восстановить поврежденные участки волоса и насытить его полезными веществами. Отличается заменой большинства традиционных химических средств на компоненты, максимально приближенные к натуральным.
• Щадящее действие: Благодаря своему составу, биозавивка почти не вредит прядям, делая ее хорошим вариантом для слабых и ослабленных волос.
• Показания: Идеальна для тонких, поврежденных, осветленных волос, которым требуется максимально деликатное воздействие.
• Ограничения: Не всегда рекомендуется для очень длинных, тяжелых или слишком жестких локонов, так как эффект может быть менее выраженным или менее стойким.
• Срок носки: Эффект может сохраняться от 3 до 9 месяцев, в зависимости от типа волос, размера завитков и структуры. Мелкие и тонкие кудри сохраняют форму дольше. Аминокислотная завивка, как наиболее щадящая, может держаться 1-2 месяца. Натуральные вьющиеся волосы могут сохранять эффект до одного года.

2.3.2. Шелковая завивка

Шелковая завивка — это разновидность биозавивки, акцент в которой делается на усиление ухаживающего эффекта.

• Состав: Главное отличие — высокое содержание протеинов шелка. Шелковые протеины обладают уникальной способностью проникать в структуру волоса, смягчать его, восстанавливать поврежденные участки и придавать блеск и гладкость.
• Восстанавливающий эффект: Помимо формирования завитка, шелковая завивка активно ухаживает за волосами, делая их более мягкими, блестящими и здоровыми на вид.
• Срок носки: Эффект может длиться до 5-6 месяцев.
• Стоимость: Из-за дороговизны компонентов и высокой эффективности, шелковая завивка обладает высокой стоимостью.

2.3.3. Японская завивка

Японская завивка — это еще один пример деликатной и ухаживающей химической завивки, разработанной с учетом азиатских технологий красоты.

• Особенности: Процедура проходит без неприятных запахов и жжения, состав быстро наносится.
• Состав: В качестве дополнительных компонентов выступают коллаген и протеины шелка. В состав фиксаторов японской завивки входит липидно-протеиновый комплекс, который оказывает щадящее действие, насыщает волосы влагой.
• Эффект: Деликатное воздействие, глубокое увлажнение и насыщение волос полезными компонентами.
• Срок носки: Результат держится 2–4 месяца.

2.3.4. Карвинг (долговременная укладка)

Карвинг — это не совсем химическая завивка в традиционном понимании, а скорее легкая щадящая долговременная укладка.

• Определение: Его ключевое отличие заключается в более мягком, поверхностном воздействии на волос. Составы для карвинга более деликатны и, как правило, не содержат агрессивных компонентов, таких как тиогликолевая кислота, щелочи или аммиак.
• Состав: Составы для карвинга обогащены витаминами, белками, минералами и другими компонентами, которые помогают сохранить целостность кутикулы и гидробаланс волоса.
• Механизм действия: Воздействие происходит преимущественно на внешний слой волоса, не проникая глубоко в кортекс, что обеспечивает более легкий и естественный завиток.
• Эффект: Создает легкие волны и прикорневой объем, не формируя тугих локонов.
• Срок носки: Эффект держится 2-3 месяца, после чего завивка постепенно распрямляется, не оставляя резкой границы при отрастании.

2.3.5. Американская завивка

Термин «американская завивка» часто вызывает путаницу, поскольку он относится не к специфическому химическому составу, а скорее к технике выполнения и типу получаемого завитка.

• Особенности метода: Для «американской завивки» используются специальные крупные бигуди, такие как «Olivia Garden», разработанные в США. Эти бигуди имеют особую форму и размер, которые позволяют создавать пышные, естественные кудряшки без заломов, особенно на длинных и средних волосах.
• Химический состав: Сам химический состав, используемый при «американской завивке», может быть любым — щелочным, кислотным, нейтральным или био-составом, в зависимости от типа и состояния волос клиента, а также желаемого результата.
• Цель: Достижение объемных, крупных локонов, напоминающих естественные кудри, с максимальным сохранением длины волос.

Таблица 1. Сравнительная характеристика основных видов химической завивки

Тип завивки	Основной активный компонент	Диапазон pH	Требование к теплу	Степень воздействия на волос	Подходящие типы волос	Стойкость (месяцы)	Особенности
Щелочная	Тиогликолят аммония	8.2-9.6	Нет (холодная)	Высокая, повреждает кутикулу	Здоровые, жесткие, плотные	2-6	Упругие, стойкие локоны; сильное разрыхление кутикулы
Кислотная	Глицерил монотиогликолат	4.5-7.0	Да (горячая)	Умеренная, подсушивает волосы	Густые, плотные	Долго	Мягкие, менее стойкие локоны; слабее разрыхляет кутикулу
Нейтральная	Сбалансированный состав, аллантоин	~7.0-7.5	Нет	Низкая, увлажнение	Универсальная	3-5	Умеренно упругие локоны; универсальность
Аминокислотная (Био)	Аминокислоты, протеины (цистеамин)	Близок к нейтральному	Нет	Минимальная, ухаживающая	Тонкие, слабые, поврежденные	1-9	Естественные локоны; восстановление структуры; не для жестких
Шелковая	Протеины шелка	Близок к нейтральному	Нет	Минимальная, восстанавливающая	Любые, особенно ослабленные	До 5-6	Высокая стоимость; дополнительный уход и блеск
Японская	Коллаген, протеины шелка, липидно-протеиновый комплекс	Близок к нейтральному	Нет	Минимальная, увлажняющая	Любые, чувствительные	2-4	Деликатное воздействие; насыщение влагой; без запаха
Карвинг	Витамины, белки, минералы	Деликатный	Нет	Поверхностное, щадящее	Для объема и легких волн	2-3	Легкие волны, прикорневой объем; не тугие локоны
Американская	Любой (зависит от волос)	Зависит от состава	Зависит от состава	Зависит от состава	Длинные, средние	Зависит от состава	Техника накрутки крупными бигуди для пышных кудрей

Диагностика, выбор препаратов и пошаговая технология выполнения химической завивки

Успех химической завивки — это не только искусство, но и наука. Ключевым фактором, определяющим конечный результат и безопасность процедуры, является тщательная предварительная диагностика состояния волос и кожи головы, а также осознанный выбор химического состава. Без этого этапа даже самая виртуозная техника накрутки может обернуться разочарованием или, что хуже, повреждением волос.

3.1. Диагностика состояния волос и кожи головы

Перед тем как начать процесс химической завивки, парикмахер должен провести всестороннюю оценку, подобно врачу, собирающему анамнез. Этот этап является краеугольным камнем успешной и безопасной процедуры.

3.1.1. Осмотр и противопоказания

Первый шаг — это визуальный осмотр кожи головы и волос клиента. Необходимо внимательно изучить кожу головы на предмет любых аномалий.

Абсолютными противопоказаниями для проведения химической завивки являются:

• Ярко выраженные раздражения, покраснения.
• Расчесы, ссадины, порезы, царапины.
• Прыщи, язвы, фурункулы и другие воспалительные или болезненные явления на коже головы.
• Дерматологические заболевания (себорея, псориаз, экзема) в стадии обострения.

Наличие любого из этих состояний означает, что процедура должна быть отложена до полного заживления и восстановления кожи головы, чтобы избежать усугубления проблемы и потенциальной аллергической реакции.

3.1.2. Тесты на чувствительность и реакцию волос

После внешнего осмотра следует перейти к более специфическим тестам, которые помогут выбрать подходящий состав и предотвратить нежелательные реакции.

1. Проба на чувствительность кожи головы (аллергический тест): Этот тест обязателен для каждого клиента, особенно если он впервые делает химическую завивку или меняет марку препарата.
   • Методика: 1-2 капли химического состава наносятся на небольшой участок кожи за ухом или на внутреннюю сторону сгиба руки.
   • Время выдержки: Состав оставляют на 8-10 минут.
   • Оценка: Затем участок кожи проверяют на наличие покраснения, зуда, жжения или других признаков аллергической реакции. При их появлении процедуру проводить категорически запрещено.
2. Проверка реакции волос на действие препарата для завивки: Этот тест помогает оценить, насколько волосы готовы к химическому воздействию и какой состав будет для них оптимальным.
   • Тест на разрыв: Особенно важен для волос, ранее подвергавшихся сильному обесцвечиванию, окрашиванию химическими красителями, хной или «Восстановителем».
     • Методика: Небольшая прядь волос (желательно с наименее здорового участка) берется в сухом состоянии и проверяется на прочность.
     • Оценка: Если волосы легко рвутся, это свидетельствует о сильном повреждении дисульфидных связей и критической потере кератина. В таком случае завивку выполнять запрещено.
   • Тест на наличие солей металлов: Некоторые красители могут содержать соли металлов, которые при контакте с тиогликолятами могут вызвать непредсказуемые химические реакции, изменение цвета волос или сильное повреждение.
     • Методика: Небольшая прядь смачивается выбранным химическим препаратом для завивки.
     • Оценка: Если наблюдается изменение цвета волос (например, позеленение) или сильное нагревание пряди, это является признаком наличия солей металлов. В таком случае завивку делать нельзя до тех пор, пока эти пряди не будут срезаны или полностью вымыты.

3.1.3. Факторы, влияющие на результат завивки

Помимо очевидных физических характеристик волос, существуют и менее заметные, но крайне важные факторы, способные значительно повлиять на результат химической завивки.

• Гормональные изменения: Гормональный дисбаланс, вызванный беременностью, периодом грудного вскармливания, менструацией или климаксом, а также прием гормональных препаратов (например, оральных контрацептивов) или антибиотиков, могут сделать волосы менее восприимчивыми к химическим составам. Это может привести к непредсказуемому результату завивки, вплоть до ее отсутствия или неравномерного завитка. В такие периоды рекомендуется воздержаться от процедуры.
• Аллергия: Помимо явной кожной реакции, склонность к аллергии в целом может увеличить риск нежелательных реакций на компоненты состава.
• Стресс: Длительное стрессовое состояние клиента также может негативно сказаться на результате завивки, поскольку стресс влияет на общее состояние организма, включая гормональный фон и состояние волос.
• Состояние волос после завивки: Важно помнить, что после завивки волосы всегда становятся более сухими и пористыми из-за частичного разрушения структурных белков и молекул воды, а также повреждения кутикулы. Поэтому крайне важно сразу после процедуры подобрать клиенту индивидуальный домашний уход, направленный на восстановление и увлажнение структуры волос.

3.2. Выбор оптимального химического состава и инструментария

На основании тщательной диагностики парикмахер может принять обоснованное решение о выборе наиболее подходящего химического состава и подготовить необходимый инструментарий.

3.2.1. Состав препаратов для завивки и нейтрализации

Выбор препарата для завивки напрямую зависит от типа волос клиента и желаемого результата. Производители обычно маркируют свои продукты, облегчая этот выбор:

• F (Forte) или «О» (Особо сильный): Для жестких, грубых, здоровых волос, трудно поддающихся завивке.
• N (Normal) или «Н» (Нормальный): Для нормальных, натуральных волос средней толщины.
• S (Soft) или «С» (Слабый/чувствительный): Для тонких, слабых, тусклых, а также ранее обработанных химическими препаратами (окрашенных, осветленных) волос.

Химический состав и функции активных компонентов:

• Растворы для завивки:
  • Кислотные: Основа — сложные эфиры на основе амидовой меркатокарбоксиловой кислоты, чаще всего глицерил монотиогликолат. Он действует более мягко благодаря большому размеру молекулы.
  • Щелочные: Основной компонент — тиогликолят аммония. Действует более агрессивно, вызывая сильное набухание волоса.
  • Био- и нейтральные: Могут содержать цистеамин (аналог аминокислоты цистеина), который действует мягче, а также биологические добавки, гидролизованный коллаген, растительные экстракты, протеины пшеницы, увлажняющие ингредиенты (например, аллантоин), полимеры для защиты и кондиционирования, компоненты пенообразования и эмульгаторы. Эти добавки минимизируют повреждения и улучшают состояние волос.
• Нейтрализатор (фиксатор):
  • Чаще всего содержит раствор перекиси водорода в концентрации 1-4% (иногда до 3-5% по массе).
  • В состав нейтрализаторов также могут входить кератин, экстракты шалфея, крапивы и тысячелистника, которые способствуют восстановлению и укреплению волос после химического воздействия.

3.2.2. Инструменты и оборудование

Правильный инструментарий является залогом качественного выполнения процедуры и безопасности клиента.

• Коклюшки или пластмассовые бигуди: Разного диаметра (от 4 мм до 20 мм), обычно требуется 50-80 штук. Чем меньше диаметр коклюшек, тем больше их потребуется для создания мелких, упругих завитков.
• Шпильки и пластмассовые клипсы: Для фиксации прядей и создания плоских завитков.
• Расчески: Пластмассовые или капроновые, с редкими и частыми зубьями. Категорически запрещено использовать металлические расчески, поскольку металл (особенно железо, молибден, серебро, олово) может вступать в химическую реакцию с активными компонентами завивочного состава (например, тиогликолевой кислотой и ее производными). Это снижает завивающий эффект и может повредить волосы, вызвав нежелательные реакции или изменение цвета.
• Губки:
  • Для нанесения химического состава: небольшая губка (например, 3×4 см) или аппликатор с носиком.
  • Для нанесения фиксажа: губка большего размера (например, 10×10 см) или аппликатор.
• Резиновые перчатки: Обязательны для защиты рук мастера от агрессивных химических составов.
• Мисочка: Фарфоровая или эмалированная, объемом 50-60 мл. Не использовать металлические миски по тем же причинам, что и металлические расчески.
• Мерный цилиндр: Емкостью 50 мл с ценой деления 5 мл для точного отмеривания препаратов.
• Утепляющий колпак: Из полиэтилена или другого непромокаемого материала. Используется для создания теплового эффекта, необходимого для активации некоторых видов завивки или ускорения реакции.
• Специальные бумажки: Для защиты концов прядей при накручивании, предотвращают заломы и обеспечивают равномерный завиток.
• Пластиковые палочки: Вставляются под резинки коклюшек для прочности накрутки и предотвращения заломов.
• Парикмахерское кресло, столик, раковина: Стандартное оборудование рабочего места парикмахера с доступом к горячей и холодной воде.
• Аппарат ПА-1 для обработки волос паром: Если доступен, отпадает необходимость в утепляющем колпаке, так как он обеспечивает контролируемый и равномерный тепловой эффект.

3.3. Пошаговая технология выполнения химической завивки

Профессиональная химическая завивка — это тщательно выверенный процесс, который проходит через три основные стадии: проникновение состава, придание формы и фиксация. Каждая стадия требует строгого соблюдения технологии.

3.3.1. Подготовительный этап

Качественная подготовка — залог успеха.

1. Диагностика: Проведение всех необходимых тестов и осмотров, описанных в разделе 3.1.
2. Выбор средств: На основании диагностики выбирается химический препарат, вид завивки, метод нанесения и размер коклюшек.
3. Мытье головы: Волосы моют шампунем глубокой очистки. Важно: не использовать кондиционер или бальзам после мытья, так как они закрывают кутикулу волоса, препятствуя проникновению химического состава. Шампунь глубокой очистки помогает удалить все загрязнения и остатки стайлинга, максимально раскрывая кутикулу.
4. Отжим и расчесывание: Тщательно отжать лишнюю влагу полотенцем и аккуратно расчесать волосы, чтобы избежать спутывания при накручивании.
5. Стрижка (при необходимости): Если клиенту требуется стрижка, ее выполняют на этом этапе, оставив волосы на 2 см длиннее желаемой длины, так как после завивки волосы могут немного «подпрыгнуть».
6. Зонирование: Волосы разделяют на зоны (теменную, затылочную, височные) для удобства и систематичности накручивания.
7. Защита клиента: Оборачивание шеи полотенцем и надевание пластиковой накидки для защиты кожи и одежды от попадания химического состава. Мастер обязательно надевает резиновые перчатки.

3.3.2. Накручивание волос на коклюшки

Этот этап требует точности и равномерности.

1. Деление на пряди: Волосы делятся на пряди, ширина которых не должна превышать длину коклюшки. Толщина пряди должна быть такой, чтобы она могла равномерно пропитаться составом.
2. Накручивание: Пряди накручиваются от концов к корням на коклюшки выбранного размера. Чем крупнее коклюшка, тем крупнее и мягче будет завиток. Для защиты кончиков прядей от заломов и обеспечения равномерного завитка используются специальные бумажки.
3. Натяжение: Натяжение пряди при накрутке должно быть равномерным, но не слишком тугим. Чрезмерное натяжение может повредить волос и препятствовать равномерному проникновению препарата в нижние слои накрученной пряди.
4. Методы накручивания:
   • Горизонтальная (классическая): Пряди отделяются горизонтальными проборами и накручиваются перпендикулярно голове.
   • Вертикальная (спиральная): Для длинных и густых волос. Пряди накручиваются вертикально, создавая спиральные локоны.
   • Спиральная: Используются специальные спиральные коклюшки или особая техника накрутки для формирования четких спиральных локонов.

3.3.3. Нанесение химического состава

На этом этапе происходит основное химическое воздействие.

1. Защита: Мастер должен быть в перчатках. По периметру головы прокладывается жгут из сухого материала (например, ваты или специальной ленты), чтобы предотвратить стекание препарата на кожу головы или лицо клиента.
2. Последовательность нанесения: Начинать пропитку следует с затылочной зоны, так как там волосы обычно толще, холоднее и реакция идет медленнее.
3. Расход препарата: Расход препарата обычно составляет 60-80 мл, но может варьироваться в зависимости от длины, густоты волос и методики накрутки.
4. Методы нанесения:
   • Прямой метод: Препарат наносится на каждую прядь перед ее накруткой на коклюшку. Этот метод часто используется для равномерного распределения состава.
   • Непрямой метод: Препарат наносится после того, как все волосы уже накручены на коклюшки.
5. Создание теплового эффекта: После нанесения состава на голову надевается утепляющий колпак (полиэтиленовая пленка, а сверху полотенце) для создания тепла, которое способствует активации и равномерному протеканию химической реакции. Если используется аппарат ПА-1 для обработки паром, утепляющий колпак не нужен.
6. Контроль времени выдержки: Время начала выдержки химического состава строго отмечается в соответствии с инструкцией производителя.
7. Проверка степени готовности завитка: Периодически, в течение времени выдержки, парикмахер должен проверять степень готовности завитка. Для этого раскручивают одну или несколько прядей на разных участках головы (обычно с макушки, висков и затылка) не до конца и слегка пружинят. Если прядь приобретает S-образную форму (не слишком тугую, но и не вялую), это свидетельствует о готовности завивки.

3.3.4. Фиксация и завершающий уход

Последние, но не менее важные этапы, закрепляющие результат.

1. Тщательное смывание состава: По истечении времени выдержки химический препарат тщательно смывается с волос теплой водой. Промывать волосы необходимо не менее 2-3 минут (для «кислой» завивки до 5 минут), чтобы полностью удалить все остатки восстановителя. Недостаточное промывание может привести к продолжению расслабляющего действия химического вещества, разрушению волос и уменьшению стойкости прически.
2. Подсушивание: Пряди аккуратно подсушиваются полотенцем, удаляя излишки влаги.
3. Нанесение фиксажа (нейтрализатора): На все накрученные волосы равномерно наносится фиксаж. Он замыкает серные мостики, восстанавливая дисульфидные связи в новом положении и придавая завиткам стабильность.
4. Время выдержки фиксатора: Обычно составляет до 10 минут, согласно инструкции производителя.
5. Снятие коклюшек: По истечении времени выдержки фиксатора коклюшки осторожно снимаются, стараясь не оттягивать и не деформировать завитки.
6. Дополнительная фиксация: Может быть нанесена небольшое количество фиксажа на распущенные волосы, чтобы закрепить форму.
7. Ополаскивание: Волосы тщательно ополаскиваются водой.
8. Нанесение бальзама: Обязательно наносится бальзам или маска, восстанавливающая структуру волос, закрывающая кутикулу и нейтрализующая остатки щелочи или кислоты. Это помогает увлажнить волосы и снизить их пористость.
9. Рекомендации по домашнему уходу: Клиенту предоставляются подробные рекомендации по пост-процедурному уходу, включая правила мытья головы (не ранее 48-72 часов после завивки) и использования специализированных средств для химически обработанных волос.

Меры предосторожности, риски и пост-процедурный уход после химической завивки

Химическая завивка, являясь мощным инструментом для изменения облика, сопряжена с определенными рисками и требует строгого соблюдения мер предосторожности. Понимание потенциальных опасностей и адекватный пост-процедурный уход критически важны для минимизации вреда и поддержания здоровья волос клиента.

4.1. Потенциальные риски и побочные эффекты

Несмотря на все достижения в разработке более щадящих составов, химическая завивка остается процедурой, которая изменяет естественную структуру волоса и, как следствие, несет в себе определенные риски.

• Неизбежное повреждение и сухость волос: В процессе химической завивки примерно 20-40% дисульфидных связей разрушаются во время нанесения завивочного лосьона, и не все из них восстанавливаются фиксатором. Это оставляет волосы ослабленными, более пористыми и сухими. Волосы теряют часть структурных белков и молекул воды, их проницаемость может увеличиться в 5 и более раз, что делает их более уязвимыми к дальнейшим повреждениям и потере влаги.
• Раздражение кожи головы и перхоть: Агрессивные химические компоненты, особенно в щелочных составах, могут вызвать раздражение, покраснение, зуд и даже химические ожоги кожи головы, если не соблюдать меры предосторожности. Это может спровоцировать появление или усугубление перхоти.
• Стойкий неприятный запах: После завивки, особенно щелочными составами, может оставаться стойкий неприятный запах (запах сероводорода), который образуется в результате химических реакций. Этот запах обычно выветривается в течение недели, но для некоторых клиентов может быть источником дискомфорта.
• Аллергические реакции: Даже при проведении предварительного теста на чувствительность, существует риск развития аллергической реакции на компоненты состава, которая может проявляться в виде сыпи, зуда, отека или других симптомов.

4.1.1. Негативное воздействие при нарушениях технологии

Нарушения в технологии выполнения химической завивки значительно усугубляют вышеуказанные риски, приводя к серьезным и необратимым повреждениям.

• Неправильное использование состава: Применение слишком сильного состава для данного типа волос, превышение времени выдержки или неравномерное нанесение могут привести к катастрофическим последствиям. Сильное воздействие щелочного препарата, например, способно глубоко проникнуть в структуру волоса и необратимо повредить кутикульный слой, изменить обменные процессы, что ведет к повышенной сухости, пористости, ломкости и даже «сжиганию» волос.
• Взаимодействие с красителями, содержащими соли металлов: Применение химической завивки на волосах, ранее окрашенных красителями с солями металлов (например, некоторыми народными или «восстановителями» цвета), может вызвать непредсказуемые и крайне негативные реакции. Соли металлов могут вступать в реакцию с тиогликолятом (активным компонентом завивки), образуя соединения, которые могут привести к изменению цвета волос (например, к зелено-синим оттенкам), сильному повреждению или полному разрушению структуры волоса.
• Несоблюдение времени промывания: Недостаточное или неполное промывание волос после нанесения основного состава для завивки может привести к тому, что химическое вещество продолжит свое расслабляющее действие. Это не только разрушает структуру волос, делая их слабыми и ломкими, но и значительно уменьшает стойкость прически, поскольку часть дисульфидных связей не будет правильно восстановлена фиксатором.

4.2. Строгие меры предосторожности при проведении процедуры

Чтобы минимизировать риски и обеспечить безопасность клиента, парикмахер должен строго соблюдать ряд мер предосторожности.

• Оценка состояния кожи головы: Категорически запрещено проводить химическую завивку при наличии на коже головы ссадин, царапин, раздражений, воспалений или других повреждений. Это может привести к сильному раздражению, инфекциям и химическим ожогам.
• Тест на чувствительность: Обязательное проведение пробы на чувствительность кожи головы к препарату перед каждой процедурой, как описано в разделе 3.1.2.
• Выбор состава и мастера: Тонкие, окрашенные, поврежденные или ослабленные волосы особенно уязвимы. Для таких типов волос рекомендуется обращаться только к опытным специалистам, которые смогут правильно оценить состояние волос и подобрать максимально щадящий состав.
• Предварительное тестирование: Не рекомендуется делать завивку, если клиент пользовался хной или обесцвечивал волосы, без предварительной проверки пряди на реакцию с химическим составом. Хна может покрывать волос пленкой, препятствующей проникновению состава, а обесцвечивание сильно ослабляет волос.

4.2.1. Запрет на использование металлических инструментов

Это одно из наиболее важных правил безопасности и эффективности.

• Научное обоснование: Компоненты завивочного состава, такие как тиогликолевая кислота и ее производные, являются химически активными и могут вступать в реакцию с металлами. Контакт раствора с металлами (например, из металлических мисок, расчесок, шпилек или бигуди с металлическими частями) может вызвать нежелательные химические реакции. Эти реакции не только снижают эффективность завивающего действия препарата, но и могут привести к изменению цвета волос, их повреждению или разрушению. Особенно чувствительными к таким реакциям являются железо, медь, молибден, серебро и олово. Поэтому строго рекомендуется использовать только пластмассовые, стеклянные или керамические инструменты.

4.2.2. Запрет на термическое ускорение

Использование дополнительного тепла для ускорения процесса завивки кажется логичным, но на самом деле является крайне вредным.

• Научное обоснование: Категорически запрещается применение сушильных аппаратов, климазонов или других источников горячего воздуха для подогрева волос с целью ускорения образования завитка. Высокие температуры вызывают необратимое сокращение кератиновых волокон и дополнительное разрушение водородных связей и гидрофобных взаимодействий в структуре волоса. Это приводит к значительным повреждениям: волосы становятся сухими, ломкими, теряют эластичность, а завиток получается пересушенным и недолговечным. Химическая реакция должна протекать при температуре, указанной производителем состава, или естественной комнатной температуре.

4.3. Рекомендации по пост-процедурному уходу за волосами

После химической завивки волосы нуждаются в особом, интенсивном уходе, чтобы восстановить их структуру, минимизировать повреждения и продлить жизнь завитка.

• Специализированный уход: Волосы после завивки становятся более сухими и пористыми. Необходимо использовать специализированные шампуни, кондиционеры и маски, разработанные для химически обработанных или вьющихся волос.
• Маски и бальзамы: Регулярное применение восстанавливающих масок с протеином, кератином и коллагеном крайне важно. Эти компоненты помогают насытить волосы полезными элементами, укрепить поврежденные локоны, предотвратить сечение и ломкость, а также восстановить гидробаланс.
• Уход за кончиками: Кончики волос после завивки особенно страдают. Рекомендуется обрабатывать их специальными маслами, сыворотками или кремами для секущихся кончиков, чтобы предотвратить их дальнейшее расслоение.
• Правильное расчесывание: Кудри не следует расчесывать сразу после снятия коклюшек и в первые дни после завивки. Их можно аккуратно расправить пальцами. Для дальнейшего ухода использовать расческу с редкими зубьями или гребень, расчесывая волосы только после нанесения кондиционера или на влажные волосы.
• Сушка волос: Лучше всего дать волосам высохнуть естественным путем или использовать фен с диффузором на низкой температуре, чтобы не разрушать форму завитка и не пересушивать волосы.

4.3.1. Особенности мытья волос после завивки

Период сразу после завивки является критическим для стабилизации новой формы волоса.

• Запрет на раннее мытье: Категорически не рекомендуется мыть голову в течение 48-72 часов (2-3 дней) после химической завивки.
• Обоснование: Этот период необходим для полной стабилизации и укрепления новых дисульфидных связей, которые формируются после фиксации. Хотя вода сама по себе разрушает только водородные связи (которые временны), шампунь открывает кутикулу волоса. В таком хрупком состоянии, когда дисульфидные связи еще не до конца стабилизировались, раннее мытье может частично отменить эффект завивки, ослабить сформированные локоны и привести к их быстрому распрямлению или деформации.

Соблюдение этих мер предосторожности и рекомендаций по уходу позволит не только добиться красивого и стойкого завитка, но и сохранить здоровье и жизненную силу волос клиента.

Нормативно-правовое регулирование парикмахерских услуг и соблюдение стандартов

Профессиональная деятельность в сфере парикмахерского искусства, как и любая другая услуга, регулируется рядом законодательных и санитарно-эпидемиологических требований. Соблюдение этих норм является не просто формальностью, а важнейшим аспектом обеспечения качества, безопасности и правомерности предоставляемых услуг. Для будущих специалистов понимание и строгое выполнение этих правил — это гарантия не только успеха в профессии, но и защиты интересов клиентов и собственной юридической безопасности.

5.1. Государственные стандарты (ГОСТ) в парикмахерском искусстве

Основополагающим документом, устанавливающим общие требования к парикмахерским услугам в Российской Федерации, является ГОСТ Р 51142-98 «Услуги бытовые. Услуги парикмахерских. Общие технические условия». Этот стандарт играет ключевую роль в формировании единых правил и критериев качества в отрасли.

• Назначение ГОСТа: Данный ГОСТ устанавливает общие технические требования к качеству услуг, оказываемых парикмахерскими, их классификацию и требования к исполнителям (мастерам). Он является базовым документом для разработки более конкретных нормативных актов на отдельные виды парикмахерских услуг. Его цель – обеспечить единообразие в подходах к предоставлению услуг, защитить права потребителей и гарантировать минимальный уровень безопасности и качества.
• Определение «материалов»: Согласно ГОСТ Р 51142-98, под «материалами» понимаются «косметические и парфюмерные товары и препараты, используемые в процессе оказания парикмахерских услуг». Это определение включает в себя все химические составы для завивки, нейтрализаторы, шампуни, бальзамы, красители и другие средства, применяемые в работе. Важно, чтобы все эти материалы имели соответствующие сертификаты качества и безопасности.
• Определение «услуги по уходу за волосами»: В контексте ГОСТа, «услуга по уходу за волосами» определяется как «физическое и химическое воздействия на волосы или кожу головы в целях удовлетворения потребностей клиента». Это определение подчеркивает, что химическая завивка является именно такой услугой, включающей как механическое воздействие (накручивание), так и глубокое химическое (изменение структуры волоса).

Соблюдение этого ГОСТа подразумевает, что парикмахерские услуги должны оказываться квалифицированным персоналом, с использованием безопасных и сертифицированных материалов, в условиях, соответствующих установленным нормам, и с соблюдением технологий, обеспечивающих заявленное качество услуги.

5.2. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (СанПиН)

Помимо ГОСТов, важнейшую роль в регулировании деятельности парикмахерских играют санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (СанПиН). Эти документы направлены на обеспечение санитарной безопасности как для клиентов, так и для персонала.

С 1 января 2021 года в Российской Федерации действует новый СанПиН СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг». Этот документ является общим для всей сферы бытовых услуг, но в нем есть специфические правила для парикмахерских, прописанные в разделе 8.2.

5.2.1. Требования к помещениям и оборудованию

Санитарные нормы устанавливают строгие требования к организации пространства и оснащению парикмахерских:

• Водоснабжение и канализация: Обязательное наличие холодного и горячего водоснабжения, а также системы канализации. Это критически важно для соблюдения гигиенических норм, мытья волос, дезинфекции инструментов и уборки помещений.
• Вентиляция: Наличие системы вытяжной вентиляции, обеспечивающей адекватный воздухообмен. Это предотвращает накопление в воздухе химических паров и неприятных запахов, которые могут возникать при работе с химическими составами для завивки и окрашивания.
• Отделка помещений: Стены, полы и потолки должны быть выполнены из моющихся, устойчивых к дезинфицирующим средствам материалов, что облегчает их уборку и дезинфекцию.
• Раздельный уборочный инвентарь: Строгое требование к раздельному уборочному инвентарю для зала обслуживания и санитарных узлов (туалетов). Инвентарь должен быть промаркирован.
• Изолированные помещения: Помещ��ния для оказания различных услуг (например, парикмахерские залы, косметические кабинеты, маникюрные и педикюрные кабинеты) должны быть изолированы друг от друга, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение и распространение инфекций.
• Рабочие места: Должны быть оборудованы мебелью, устойчивой к воздействию дезинфицирующих и моющих средств.
• Обеззараживание воздуха: Парикмахерские залы, косметические, маникюрные и педикюрные кабинеты должны быть оборудованы бактерицидными ультрафиолетовыми облучателями закрытого типа (рециркуляторами) с безозоновыми бактерицидными лампами. Эти устройства предназначены для обеззараживания воздуха в присутствии людей и являются важной мерой профилактики инфекционных заболеваний.

5.2.2. Гигиена персонала и утилизация отходов

СанПиН также регламентирует правила гигиены персонала и обращения с отходами:

• Медицинские книжки: Мастера салона и администратор обязаны иметь действующие медицинские книжки и регулярно проходить медицинские осмотры. Это подтверждает их пригодность к работе и отсутствие заболеваний, представляющих опасность для клиентов.
• Утилизация остриженных волос: Остриженные волосы необходимо собирать в совок непосредственно у кресла сразу после стрижки. Затем их складывают в одноразовые полиэтиленовые пакеты или мешки из крафт-бумаги, которые после наполнения закрываются, перевязываются и хранятся в подсобном помещении. Утилизация остриженных волос должна производиться вместе с остальным бытовым мусором. Это предотвращает распространение микроорганизмов и поддерживает чистоту в салоне.

Соблюдение этих нормативно-правовых актов не только обеспечивает легальность деятельности парикмахерской, но и формирует доверие клиентов, гарантируя им безопасное и качественное обслуживание.

Заключение

Исследование современных аспектов химической завивки волос демонстрирует, что это не просто процедура, изменяющая форму, а сложное взаимодействие химии, биологии и парикмахерского искусства, требующее глубоких знаний и высокой квалификации. Мы проследили путь от фундаментальных химических основ строения волоса и механизмов воздействия на дисульфидные связи до детальной классификации современных видов завивок, каждый из которых имеет свои уникальные особенности и области применения.

Ключевым выводом является осознание того, что успех и безопасность химической завивки зависят не только от мастерства накрутки, но и от тщательной предварительной диагностики состояния волос и кожи головы клиента. Выбор оптимального состава, учет индивидуальных особенностей (таких как гормональный фон, аллергии), а также строгое соблюдение технологического процесса и мер предосторожности являются критически важными. Мы подчеркнули недопустимость использования металлических инструментов и термического ускорения, научно обосновав их вредное воздействие на структуру волоса.

Наконец, курсовая работа акцентировала внимание на важнейшем, но часто упускаемом аспекте – нормативно-правовом регулировании. Соблюдение ГОСТов и СанПиН является не просто формальностью, а основой для обеспечения безопасности клиентов и легальности профессиональной деятельности.

Таким образом, для успешной и безопасной практической деятельности парикмахер должен обладать не только практическими навыками, но и глубокими теоретическими знаниями в области химии волоса, дерматологии, материаловедения и законодательства. Только такой комплексный подход позволит достичь желаемого эстетического результата, сохраняя здоровье волос клиента и поддерживая высокий стандарт профессионализма.

Список использованной литературы

• ГОСТ Р 51142-98 Услуги бытовые. Услуги парикмахерских. Общие технические условия (с Изменением N 1).
• СанПиН СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг».
• «Парикмахерским: по каким санпинам работать, можно ли угощать клиентов алкоголем и другие вопросы» — Контур.Бухгалтерия.
• «Строение волос» — Fox Professional.
• «Зачем волосам кератин» — aravia.ru.
• «ОСНОВЫ ХИМИЧЕСКОЙ СТРУКТУРЫ ВОЛОС» — VK.
• «Химическое строение и функции волос человека» — hair-luxury.ru.
• «Строение волоса и подбор процедур» — KERATIN TOOLS.
• «Химическое строение волоса» — Haircolor.
• «Водородные ионные и дисульфидные связи: что важно знать мастерам» — Beauty Master.
• «Что такое дисульфидные связи? Строение волоса. Степень повреждения» — YouTube.
• «Современные представления о структуре и свойствах кератина» — Studbooks.net.
• «Что такое кератин: подробная теория о строении волоса, косметика и личный опыт, советы, фото» — Hairmaniac.
• «Роль дисульфидных связей в структуре волоса» — SEKTA.
• «Наука о химической завивке: роль тиогликолята калия» — echemi.com.
• «Механизм работы химической завивки и выпрямления волос» — Haircolor.
• «Как работает завивка для волос? Теория» — Teletype.
• «Щелочная химическая завивка» — Haircolor.
• «Кислотная химическая завивка» — Haircolor.
• «Химическая, щелочная и биозавивка: в чём разница?» — 24hair.ru.
• «В чем разница между кислотной и щелочной химической завивкой волос?» — Яндекс.
• «Виды химических завивок Щелочная химическая завивка» — cosmo-expo.com.
• «3.2. Какие составы для завивки используются сегодня?» — stud.wiki.
• «Химическая завивка волос: виды, схемы, средства» — Maroshka.com.
• «Химическая завивка волос: виды, средства, этапы процедуры» — Студия А. Сергеенко.
• «Биозавивка волос: что это и как делается» — Персона Маяковская.
• «Биозавивка волос: особености процедуры» — winogradovakatarinka.ru.
• «Сколько по времени держится химическая завивка волос?» — Яндекс Нейро.
• «Хим завивка сколько держится на волосах» — Салон красоты «Леди Shine».
• «Биозавивка волос [25 фото] – что это, сколько держится биохимическая завивка, уход и отзывы» — Makeup.ru.
• «Отличие карвинга от химической завивки волос: в чем разница, что лучше» — ladyshine.ru.
• «Карвинг волос — что это | фото до и после, виды процедуры» — Daviani Beauty & SPA.
• «Чем карвинг отличается от химии и биозавивки?» — myCharm.Ru.
• «Химическая завивка и карвинг. В чём разница?» — kitchen colors.
• «Американская химическая завивка» — Бьянка люкс.
• «Карвинг: новые составы и способы долговременной укладки волос» — winogradovakatarinka.ru.
• «Химическая завивка» — Википедия.
• «ХИМИЧЕСКАЯ ЗАВИВКА. ТЕХНИКА ВЫПОЛНЕНИЯ» — VK.
• «Диагностика волос перед процедурой химическая завивка» — Инфоурок.
• «Оценка состояния волос и кожи головы перед началом химической завивки» — Инфоурок.
• «Что должен сделать до химии хороший мастер» — stud.wiki.
• «Противопоказания к биозавивке и химической завивке волос» — Кудри Хауз.
• «Противопоказания к химической завивке» — Бьянка люкс.
• «Противопоказания к химической завивке волос — причины и проблемы» — salon-eliza.ru.
• «Вредит ли химическая завивка вашим волосам? Плюс Как сохранить здоровье волос после химической завивки» — Yogi.su.
• «Вред химической завивки» — центр трихологии Татьяны Цимбаленко.
• «Время выдержки при хим.завивке» — Klow.ru.
• «Чем фиксировать химию на волосах» — woman.ru.
• «Вопрос для профессионалов — из чего можно приготовить фиксаж для хим. завивки?» — Ответы Mail.ru.
• «ТИОГЛИКОЛЕВАЯ КИСЛОТА (THIOGLYCOLIC ACID)» — Ataman Kimya.
• «Можно ли мочить волосы после химической завивки?» — Reddit.
• «Почему голову нельзя мыть после химической завивки?» — Ответы Mail.ru.
• «Влияние химической завивки волос на их здоровье» — nsportal.ru.
• «Как восстановить волосы после химии [если сожгли]» — Skin.ru.
• «Уход за волосами после химической завивки или выпрямления» — TOTIS Hair.
• «Химическая завивка волос: что это, виды и методы накручивания» — Столички.
• «Как ухаживать за волосами после химической завивки» — Рив Гош.
• «Уход за волосами после химической завивки. Рекомендации» — Clear.ru.
• «Уход за волосами после химической завивки» — Mon Platin.
• «Лекционный материал по теме: Механизм изменения формы волос при химической завивке» — Инфоурок.

Глоссарий

• Аминокислотная завивка (Биозавивка): Современный, более щадящий вид химической завивки, использующий составы с аминокислотами и протеинами для минимизации вредного воздействия на волосы.
• Водородные связи: Слабые физические связи в структуре кератина волоса, легко разрушаются водой и теплом, восстанавливаются при высыхании, обеспечивая временное изменение формы.
• Восстановление (редукция): Первая фаза химической завивки, в ходе которой активный компонент (тиогликолят) разрушает дисульфидные связи в волосе, делая его гибким.
• Глицерил монотиогликолат: Активный компонент кислотной химической завивки, производное тиогликолевой кислоты, действующее более мягко благодаря своему размеру молекулы.
• Диагностика волос: Комплексная оценка состояния волос и кожи головы перед процедурой химической завивки, включающая визуальный осмотр, тесты на чувствительность и прочность волос.
• Дисульфидные связи (S-S-связи): Ковалентные связи между атомами серы в молекулах цистеина кератина, обеспечивающие прочность, эластичность и постоянную форму волоса. Их разрушение и восстановление являются основой химической завивки.
• Завиток S-образной формы: Индикатор готовности завивки, когда раскрученная прядь приобретает характерную S-образную волну, свидетельствующую о переформатировании дисульфидных связей.
• Зонирование волос: Разделение волос на отдельные участки (теменную, затылочную, височные) для удобства и систематизации процесса накручивания на коклюшки.
• Ионные связи (солевые мостики): Слабые физические связи в кератине, зависящие от уровня pH и легко разрушаемые сильными кислотными или щелочными растворами.
• Карвинг: Легкая, щадящая долговременная укладка, использующая деликатные составы без тиогликолевой кислоты, щелочей или аммиака, воздействующая преимущественно на внешний слой волоса для создания объема и легких волн.
• Кератин: Фибриллярный белок, основной строительный материал волоса, составляющий до 90% его массы и отвечающий за прочность и эластичность.
• Кислотная завивка: Вид химической завивки с использованием составов на основе глицерил монотиогликолата (pH 4.5-7.0), часто требующая термического воздействия, дающая более мягкие локоны.
• Коклюшки: Специальные палочки или бигуди различного диаметра, используемые для накручивания прядей волос и придания им желаемой формы завитка.
• Кортекс: Средний и самый объемный слой волоса, состоящий из кератиновых волокон и пигмента, определяющий прочность, эластичность и цвет волоса.
• Кутикула: Внешний защитный слой волоса, состоящий из перекрывающихся ороговевших клеток, защищающий внутренние слои от повреждений.
• Нейтрализатор (фиксатор): Второй состав, используемый в химической завивке (обычно раствор перекиси водорода), который окисляет и восстанавливает дисульфидные связи, закрепляя новую форму волоса.
• Нейтральная завивка: Универсальный вид химической завивки с pH, близким к нейтральному, содержащий увлажняющие компоненты, обеспечивающий умеренно упругие локоны.
• Окисление (фиксация): Вторая фаза химической завивки, в ходе которой фиксатор (перекись водорода) восстанавливает дисульфидные связи в новом положении, стабилизируя завиток.
• Перманентная завивка: Общее название для химической завивки, создающей долговременные (перманентные) локоны путем изменения внутренней структуры волоса.
• Перекись водорода (H₂O₂): Активный компонент нейтрализаторов (фиксаторов), действующий как окислитель для восстановления дисульфидных связей.
• Пористость волос: Свойство волос впитывать и удерживать влагу, зависящее от состояния кутикулы. Повышенная пористость часто является признаком повреждения.
• Пост-процедурный уход: Комплекс мер по уходу за волосами после химической завивки, направленный на восстановление, увлажнение и защиту от повреждений.
• СанПиН СП 2.1.3678-20: Актуальные санитарно-эпидемиологические правила и нормативы РФ, регулирующие деятельность парикмахерских и других предприятий бытового обслуживания.
• Тиогликолят аммония: Основной активный компонент щелочной химической завивки, мощный восстановитель, вызывающий сильное набухание волос.
• Щелочная завивка: Вид химической завивки с использованием составов на основе тиогликолята аммония (pH 8.2-9.6), дающая сильный и стойкий завиток, но более агрессивная для волос.
• Японская завивка: Деликатный вид химической завивки, использующий составы с коллагеном и протеинами шелка для увлажнения и щадящего воздействия.

Список использованной литературы

1. ГОСТ Р 51142-98. Услуги бытовые. Услуги парикмахерских. Общие технические условия (с Изменением N 1).
2. СанПиН 2.1.2.1199-03. Парикмахерские. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию.
3. Бриз Л. Стрижка, укладка, окрашивание и завивка волос. М., 2008.
4. Диагностика волос перед процедурой химическая завивка.
5. Ларина О.В. Лечение и восстановление волос. Новосибирск: Эстерна, 2006.
6. Нестерова Д.В. Энциклопедия домашнего парикмахера. М.: АСТ, 2009.
7. Нормы СанПиН для парикмахерских с 2021 года.
8. Панченко О.А. Справочник парикмахера. Р.-н.-Д.: Феникс, 2008.
9. Парикмахерским: по каким санпинам работать, можно ли угощать клиентов алкоголем и другие вопросы.
10. Романенко Л.Ю. Вечерние прически для длинных волос. М.: Эксмо, 2007.