технология организации сервисного предприятия бытового обслуживания, Стандартизация и нормирование

Пример готовой курсовой работы по предмету: Стандартизация и нормирование

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ОСОБЕННОСТИ БИЗНЕСА «МАСТЕРСКАЯ ПО РЕМОНТУ ОБУВИ» 6

1.1. ЛОКАЛЬНЫЙ РЫНОК УСЛУГ: ПОНЯТИЕ, СУЩНОСТЬ, СТРУКТУРА 6

1.2. СХЕМЫ СЕРТИФИКАЦИИ 9

1.3 РЕГИСТРАЦИЯ МАСТЕРСКОЙ 12

1.4. ВЫБОР СХЕМЫ СЕРТИФИКАЦИИ 13

1.5. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ УСЛУГИ 14

1.6. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 24

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 26

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 28

Содержание

Выдержка из текста

Методы, используемые в работе для решения поставленных задач: системный, дедукции, анализа и синтеза, диалектический метод, принципы системного подхода, методы экономического, статистического и экономико-статистического расчетов.

Задачей исследования является анализ научной и публицистической литературы по данной теме, сопоставление теоретического материала об основных тенденциях формирования бытовых услуг.

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ

8. Назовите две взаимосвязанные стороны хозяйственной деятельности предприятия бытового обслуживания населения.11) Как сочетаются интересы населения и предприятия бытового обслуживания населения в процессе оказания услуг?

В данных условиях, большинство предприятий сферы услуг имеют практически один способ выживания и улучшения своих позиций на рынке -повышать конкурентоспособность своей продукции. Этого можно достичь, лишь проведя соответствующие организационные, технологические, экономические преобразования: разрабатывать и производить новую продукцию, повышать качество, снижать издержки на производство, реализацию и обслуживание продукции.

Бытовое обслуживание населения — часть сферы обслуживания, где населению оказываются непроизводственные и производственные услуги. Бытовое обслуживание характеризуется общественно-организованными способами и формами удовлетворения непосредственных материальных и духовных потребностей людей вне их профессиональной и общественно-политической деятельности[2, c. 45].

Теоретико-методологическую основу исследования составили научные труды отечественных и зарубежных авторов в области социологии, экономики, экономики сферы услуг, в частности сферы бытового обслуживания, социологии и статистики.

В современных условиях организация производства бытовой услуги относится к элементам внутренней среды предприятия, а организация обслуживания населения становится элементом взаимосвязи с внешней средой предприятия.Формирование организационной модели обслуживания предполагает определение факторов и условий, влияющих на характер и состояние организации обслуживания населения, что в первую очередь требует уточнения экономического содержания понятия организационной модели обслуживания.Предметом исследования является организация мастерской по ремонту пылесосов.

В Российской Федерации теоретические разработки в области сферы услуг, и в том числе сферы сервиса, получили свое развитие в работах: Ерохиной Л.И., Соловьева В.Н., Шопенко Д.В., Низовцева Г.А., Колайко Н.А., Горанина А.И.

Обозначенная тема «Учет в производствах бытового обслуживания населения» рассматривается в учебнике Головко Н.А., Швецкая В.М., «Бухгалтерское дело», изданной в Издательской торговой корпорации «Дашко!иК» в 2010 году.

Методической и информационной базой исследования выступают нормативные акты, регулирующие процессы хозяйственной деятельности в розничной торговли, научная и учебная литература по данной тематике, материалы и документы самого предприятия – объекта исследования, Интернет-ресурсы.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

Законы, постановления правительства и Государственной думы

1. «Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая)» от 30.11.1994 N 51-ФЗ (ред. от 05.05.2014) (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.09.2014)

2. «Трудовой кодекс Российской Федерации» (ТК РФ) от 30.12.2001 N 197-ФЗ (с изменениями на 2011 г.);

3. Федеральный закон от 08.08.2001 N 129-ФЗ (ред. от 21.07.2014) «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» (с изм. и доп., вступ. в силу с 30.09.2014)

4. Федеральный закон РФ от

1. июля 1999 г. № 181-ФЗ. «Об основах охраны труда в Российской Федерации»;

5. Федеральный закон №

12. «О техническом регулировании»;

6. Приказ ФНС России от 25.01.2012 N ММВ-7-6/25@ «Об утверждении форм и требований к оформлению документов, представляемых в регистрирующий орган при государственной регистрации юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и крестьянских (фермерских) хозяйств» (Зарегистрировано в Минюсте России 14.05.2012 N 24139)

7. <Письмо> ФНС России от 31.01.2014 N СА-4-14/1645@ <О направлении правовых позиций в сфере государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей>

Нормативные акты, инструктивные материалы, официальные источники

8. ГОСТ 12.1.004–

9. «Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования».

9. СНиП 23-05-95 «Естественное и искусственное освещение»

10. ГН 2.2.5.1313-03. Воздействие пыли зависит от её токсичности и концентрации в воздушной среде.

Учебники и моногорафии

11. Олефирова А.П. Сертификация услуг: учебное пособие. – Улан-Удэ. Изд-во ВСГТУ, 2005. – с. 41.

Статьи

12. Аверков А.М. Методика разработки конкурентной стратегии предприятия малого бизнеса // Вестник Академии. 2010. № 3. С. 16-19.

13. Ахмедов Н.А. Методологические основы разработки стратегии перспективной инвестиционной политики экономического роста промышленных предприятий // Транспортное дело России. 2009. № 3. С. 31-36.

14. Васина И.С. Система улучшающих инноваций в компании // Журнал экономической теории. 2010. № 3. С. 187-190.

15. Гриднев Е.С. Применение матрицы БКГ при разработке стратегии предприятия // Вестник Камчатского государственного технического университета. 2010. № 10. С. 61-64.

16. Гришин В.В. Методические аспекты разработки инновационной стратегии предприятия в современных условиях // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. 2010. № 1. С. 68-72.

17. Деменев И.В. Этапы разработки экономической стратегии воспроизводства основных фондов на предприятиях электроэнергетики // Вестник ИНЖЭКОНа. Серия: Экономика. 2009. Т. 32. № 5. С. 268-271.

18. Зубов Я.О. Формирование и обоснование инвестиционного портфеля при разработке хозяйственной стратегии предприятия // Финансовая аналитика: Проблемы и решения. 2011. № 12. С. 29-32.

19. Кайгородов А.Г., Хомякова А.А. Методические аспекты разработки стратегии финансового оздоровления предприятия // Аудит и финансовый анализ. 2009. № 5. С. 302-306.

20. Караев Р.А. Когнитивное моделирование хозяйственных стратегий предприятий: опыт разработки и тестирования в Азербайджане // Менеджмент в России и за рубежом. 2010. № 1. С. 122-126.

21. Коноваленко Н.П. Проблемная диагностика в механизме разработки стратегии газодобывающего предприятия // Вестник Саратовского государственного социально-экономического университета. 2009. № 04. С. 154-157.

22. Методология поэтапного комплексного бизнес-планирования для разработки стратегии развития предприятия горнодобывающей промышленности / Назаров С.Г., Фридман А.Я., Цукерман В.А. // Горный информационно-аналитический бюллетень (научно-технический журнал) Mining informational and analytical bulletin (scientific and technical journal).

2010. № 1. С. 304-313.

23. Михневич А.В., Витебская Е.Б. Принципы разработки стратегии управления строительными предприятиями // Экономика и управление. 2009. № 7. С. 38-41.

24. Моргания О.Л. Подходы и методы разработки стратегии инновационного развития предприятия // Вестник Российской академии естественных наук (Санкт-Петербург).

2010. Т. 3. С. 39-43.

25. Набиев Р.Г.О. Стратегия разработки и управления брендом предприятия // Транспортное дело России. 2009. № 10. С. 53-55.

26. Никешина Е.В. Принципы и методы разработки стратегий развития промышленных предприятий // Актуальные проблемы социально-экономического развития России. 2009. № 1. С. 86-89.

27. Носкова Е.В., Любавская А.U. Методические положения по разработке стратегии маркетинга торгового предприятия // Управление каналами дистрибуции. 2010. № 2. С. 138-153.

28. Процедура формирования системы управления предприятием на основе разработки инновационных стратегий / Журавлев Ю.В., Прозоровская Л.В., Лазарев А.Н. // Экономические науки. 2010. № 62. С. 301-305.

29. Сабиров Б.Ф. Основы использования теории игр при разработке стратегии предприятия энергетики // Энергетика Татарстана. 2010. № 3. С. 78-81.

30. Сандракова И.В., Парамонова Т.Н. Использование портфельных моделей при разработке стратегии торгового предприятия // Практический маркетинг. 2011. № 3. С. 13-20.

31. Синявина М.П., Бурмистров А.Н. Методика разработки сбалансированной системы показателей для оценки эффективности стратегии малого предприятия // Научно-технические ведомости Санкт-Петербургского государственного политехнического университета. 2009. № 81. С. 129-132.

32. Солдатенкова Е.В. Основные этапы разработки функциональных стратегий предприятия в рамках рыночного и ресурсного подходов // Научно-технические ведомости Санкт-Петербургского государственного политехнического университета. 2010. № 96. С. 78-82.

33. Степаненко А.В. Теоретические аспекты разработки финансовой стратегии предприятия // Успехи современного естествознания. 2010. № 4. С. 95-97.

34. Сушкова Н.С. Методические основы разработки инвестиционной стратегии предприятия // ФЭС: Финансы. Экономика. Стратегия. 2010. № 05. С. 11a-14.

35. Теория и методология разработки стратегии развития предприятия / Булава И.В., Батьковский А.М., Батьковский М.А., Бушуев С.А., Мингалиев К.Н., Потапенко В.И., Олейник Т.Л., Ярошук М.П. // Научная монография / МОСКВА, 2009.

36. Троицкий С.Н. Принципы и методы разработки стратегии инновационной деятельности промышленных предприятий // Вестник экономической интеграции. 2010. Т. 1. № 3. С. 99-105.

37. Хейфиц Б.И. Современные инструменты разработки и реализации стратегии предприятия // Вестник Иркутского государственного технического университета. 2009. Т. 38. № 2. С. 135-139.

38. Шульгина Л.В., Овсянников С.В. Актуальные проблемы разработки антикризисной стратегии промышленного предприятия // ФЭС: Финансы. Экономика. Стратегия. 2009. № 3. С. 11-15.

39. Бусов В.И. Методические основы оценки эффективности управления бытовым обслуживанием населения района, города // Вестник Университета (Государственный университет управления).

2012. № 8. С. 17-21.

40. Бусов В.И. Показатели оценки эффективности управления бытовым обслуживанием населения района, города // Вестник Университета (Государственный университет управления).

2012. № 9-1. С. 100-104.

41. Слиняков Ю.В. Методические основы оценки эффективности управления бытовым обслуживанием населения района, города // Инновации и инвестиции. 2011. № 1. С. 208-212.

42. Хмурова В.В., Яценко Д.А. Энергосбережение в бытовом обслуживании // Экономика: реалии времени. 2012. № 3-4 (4-5).

С. 146-151.

43. Монгуш С.П. Энергосбережение в жилищно-коммунальном хозяйстве и бытовом обслуживании республики Тыва // Инфраструктурные отрасли экономики: проблемы и перспективы развития. 2013. № 2. С. 118-122.

44. Иванов И.С. Жилищное строительство и бытовое обслуживание населения Бурятской АССР (1950-1970-е гг.) // Вестник Иркутского государственного технического университета. 2011. Т. 58. № 11. С. 341-345.

45. Воронцова Т.В. Бытовое обслуживание в городе: состояние и перспективы развития //Проблемы развития территории. 2012. Т. 62. № 6. С. 45-53.

46. Григорьева М.А. Бытовое обслуживание населения Сибири: региональный аспект // Российское предпринимательство. 2013. № 21 (243).

С. 91-97.

47. Санитарно-бытовое обслуживание, организация труда и отдыха работников на строительных площадках / Томаков М.В., Томаков В.И., Сафронов Р.И., Казакова Ю.М., Писарев М.В. // Известия Юго-Западного государственного университета. 2014. № 3 (54).

С. 69-76.

48. Красноженова Е.Е. Бытовое обслуживание населения нижнего Поволжья в период Великой отечественной войны 1941-1945 гг. // Гуманитарные научные исследования. 2012. № 5 (9).

С. 5.

49. Магомедов М.Г. Социальное развитие и бытовое обслуживание городов Дагестана в 1946-1960 гг. // Историческая и социально-образовательная мысль. 2014. № 2 (24).

С. 74-76.

50. Тряхов И.С. Бытовое обслуживание населения владимирского края в годы великой отечественной войны (1941-1945) // Вестник Ленинградского государственного университета им. А.С. Пушкина. 2014. Т. 4. № 2. С. 90-99.

51. Суверов Е.В. Медицинско-санитарное и материально-бытовое обслуживание заключенных в сибирском исправительно-трудовом лагере (сиблаге) (1929-1939 гг.) // Алтайский юридический вестник. 2014. № 6. С. 14-17.

52. Кликич Л.М., Мустафина Р.Р. Бытовое обслуживание населения как направление в устойчивом развитии сельских территорий // Проблемы экономики и менеджмента. 2012. № 1 (5).

С. 34-38.

53. Диагностирование, ремонт и техническое обслуживание систем управления бытовых машин и приборов. Романович Ж.А., Скрябин В.А., Фандеев В.П., Цыпин Б.В. Учебник / Москва, 2014.

54. Мирзоев А.М. Пути совершенствования организации бытовых услуг населению по ремонту и техническому обслуживанию автотранспортных средств в Азербайджане // Технико-технологические проблемы сервиса. 2012. Т. 22. № 4. С. 73-78.

55. Заяц Е. Совершенствование управления на предприятиях бытового обслуживания // РИСК: Ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. 2012. № 3. С. 447-452.

56. Заяц Е.Ю. Модернизация институционального механизма стабильного развития сферы бытового обслуживания // Экономика и предпринимательство. 2012. № 2. С. 250-254.

57. Лепеш Г.В. Перспективы развития сферы бытового обслуживания населения Российской Федерации // Технико-технологические проблемы сервиса. 2012. Т. 22. № 4. С. 3-5.

58. Экологическая и токсилогическая безопасность сточных вод предприятий бытового обслуживания населения / Миташова Н.И., Волков В.А., Агеев А.А., Смирнова В.А. // Вестник Российского нового университета. 2012. № 4. С. 6-11.

Интернет-ресурсы

59. Схемы сертификации. Режим доступа: http://www.gostest.com/skhema-sertifikacii.html .

список литературы