Технология организации и проектирования туров: образец выполнения курсовой работы

Глава 1. Теоретические основы и методология проектирования туристического продукта

Для разработки качественного и конкурентоспособного туристического предложения необходимо опереться на прочный теоретический фундамент. В данной главе систематизируются ключевые понятия, этапы и инструменты, составляющие основу профессионального туроперейтинга. Понимание этой методологической базы позволяет перейти от интуитивных решений к системному проектированию, основанному на анализе и стратегическом планировании.

1.1. Сущность и ключевые этапы технологического процесса организации туров

В основе туроператорской деятельности лежит создание и реализация туристического продукта — комплекса услуг, объединенных общей целью путешествия и предлагаемых потребителю как единое целое. Процесс его формирования, или туроперейтинг, представляет собой сложную технологическую цепочку, которая подчиняется определенным стандартам и нормам. Технология организации тура — это последовательность операций от зарождения идеи до получения обратной связи от туриста.

Процесс создания турпродукта можно разделить на несколько ключевых этапов:

1. Маркетинговые исследования и планирование: Изучение рынка, определение потребностей целевой аудитории и конкурентной среды. На этом этапе закладывается концепция будущего тура.
2. Разработка продукта: Проектирование маршрута, выбор поставщиков услуг (отели, транспортные компании, экскурсионные бюро), формирование программы тура и уникальных торговых предложений (УТП).
3. Ценообразование: Калькуляция себестоимости тура, включая все компоненты (проживание, питание, транспорт, страховка, услуги гида), и установление конечной цены с учетом нормы прибыли.
4. Маркетинг и продвижение: Информирование потенциальных клиентов о новом продукте через различные каналы коммуникации.
5. Продажи: Реализация турпродукта напрямую или через агентскую сеть.
6. Предоставление услуг: Непосредственное оказание услуг во время путешествия, контроль их качества и оперативное решение возникающих проблем.
7. Пост-турное обслуживание: Сбор обратной связи от туристов, анализ их отзывов для улучшения продукта и повышения лояльности.

Вся деятельность туроператора строго регламентирована. Нормативно-правовое регулирование включает в себя федеральные законы о туристской деятельности, законы о защите прав потребителей, а также международные акты, такие как Директива ЕС о туристических пакетах, которые устанавливают требования к лицензированию, финансовым гарантиям, безопасности и информированию клиентов.

1.2. Инструментарий анализа рынка и конкурентной среды в туризме

Эффективное проектирование тура невозможно без глубокого анализа рыночной ситуации. Для этого в арсенале маркетологов существует ряд проверенных инструментов, адаптированных для туристической сферы.

Первоочередной задачей является сегментация целевой аудитории. Потребителей туристических услуг принято разделять по нескольким критериям:

• Демографические: возраст, уровень дохода, семейное положение.
• Психографические: образ жизни, ценности, интересы (например, стремление к активному отдыху, интерес к культуре или экологии).
• Поведенческие: частота путешествий, предпочитаемый тип отдыха, лояльность к брендам.

Для стратегического анализа самого предприятия и внешней среды применяются классические модели:

• SWOT-анализ: Оценка сильных (Strengths) и слабых (Weaknesses) сторон компании, а также возможностей (Opportunities) и угроз (Threats) со стороны рынка.
• PESTLE-анализ: Изучение влияния политических, экономических, социокультурных, технологических, правовых и экологических факторов на деятельность компании.
• Модель пяти сил Портера: Анализ уровня конкуренции в отрасли через оценку рыночной власти поставщиков и потребителей, угрозы появления новых игроков и продуктов-заменителей.

Сбор информации для такого анализа осуществляется с помощью различных методов. Первичные данные получают через анкетирование, интервьюирование или фокус-группы с потенциальными клиентами. Вторичные данные — это уже существующая информация: отраслевые отчеты, статистические сборники, публикации в СМИ и научные исследования.

Глава 2. Комплексный анализ деятельности туроператора «Витур»

После рассмотрения теоретических основ проектирования туров необходимо применить полученные знания на практике. В данной главе проводится всесторонний анализ деятельности туристической фирмы «Витур». Цель этого анализа — выявить внутренний потенциал компании и рыночные условия, что позволит обосновать необходимость и определить направление для разработки нового конкурентоспособного турпродукта.

2.1. Оценка операционной эффективности и рыночного положения компании

Туроператор «Витур» — компания, специализирующаяся на организации выездных экскурсионных туров. Миссия компании заключается в предоставлении клиентам качественного и познавательного отдыха. Для объективной оценки ее положения на рынке проведем комплексный SWOT-анализ.

• Сильные стороны (Strengths): Наличие лояльной клиентской базы, опытные менеджеры, налаженные связи с зарубежными партнерами.
• Слабые стороны (Weaknesses): Ограниченный маркетинговый бюджет, недостаточное использование современных технологических решений (например, отсутствие развитой CRM-системы), зависимость от узкого сегмента туров.
• Возможности (Opportunities): Рост спроса на нишевые и авторские туры, возможность выхода в онлайн-пространство с новыми продуктами, развитие партнерской сети.
• Угрозы (Threats): Высокая конкуренция на рынке, экономическая нестабильность и колебания валютных курсов, изменения в законодательстве.

Анализ каналов продвижения показывает, что «Витур» в основном полагается на офлайн-методы, такие как работа с туристическими агентствами и участие в выставках. Онлайн-присутствие компании является ее слабой стороной: веб-сайт требует модернизации, SEO-оптимизация практически не ведется, а социальные сети используются неактивно. Это существенно ограничивает охват аудитории.

Оценка эффективности деятельности затруднена без доступа к внутренним данным, однако для туроператоров подобного типа ключевыми показателями эффективности (KPI) являются: средняя загрузка туров, стоимость привлечения клиента (CAC), рентабельность по каждому направлению и пожизненная ценность клиента (LTV). Судя по косвенным признакам, компании необходимо работать над снижением CAC за счет более активного и грамотного интернет-маркетинга.

2.2. Анализ потребительского спроса и существующего портфеля турпродуктов

Целевая аудитория компании «Витур» — это преимущественно люди среднего и старшего возраста с доходом выше среднего, предпочитающие комфортный и содержательный экскурсионный отдых. Однако рынок меняется, и для дальнейшего развития компании необходимо понимать запросы более широких сегментов аудитории.

Текущая ассортиментная политика сосредоточена на классических европейских направлениях. Эти туры качественны, но им не хватает уникальности, что делает их уязвимыми перед предложениями крупных сетевых туроператоров. Для выявления незанятых ниш было проведено гипотетическое маркетинговое исследование в формате анкетирования.

Результаты опроса показали следующие тенденции в потребительском спросе:

• Растет интерес к коротким, но насыщенным турам (сити-брейкам) на 4-5 дней.
• Повышается спрос на туры с элементами активного отдыха и эко-туризма, особенно в живописных природных локациях.
• Потребители ищут уникальные впечатления и готовы платить за хорошо продуманные авторские маршруты, выходящие за рамки стандартных достопримечательностей.

Вывод очевиден: текущий портфель продуктов «Витур» не в полной мере отвечает этим новым запросам. Существует явная возможность для разработки нового продукта, который сочетал бы в себе экскурсионную составляющую с природными красотами и элементами уникального опыта. Это и становится отправной точкой для проектирования нового тура.

Глава 3. Разработка и экономическое обоснование нового маршрута «Легенды Швейцарских Альп»

На основе выводов, сделанных в предыдущей главе, данная глава представляет собой кульминацию курсовой работы — детальную разработку нового туристического продукта. Продукт спроектирован с учетом выявленных рыночных возможностей и сильных сторон компании «Витур». Цель — создать коммерчески привлекательный и технологически реализуемый тур, который расширит ассортиментную линейку и привлечет новую аудиторию.

Концепция и обоснование. Выбор направления — Швейцария — обусловлен сочетанием высокого спроса на живописные природные ландшафты и богатого культурно-исторического наследия. Новый продукт, «Легенды Швейцарских Альп», представляет собой 7-дневный экскурсионный тур, который включает как посещение известных городов, так и отдых в горах, что соответствует выявленным запросам потребителей. Уникальное торговое предложение (УТП) тура — это сочетание комфорта, насыщенной программы и эксклюзивных элементов, недоступных в массовых турах.

Программа тура по дням:

1. День 1: Прибытие в Женеву, трансфер в отель, обзорная экскурсия по городу (Женевское озеро, фонтан Же-До, Цветочные часы).
2. День 2: Поездка в Грюйер, посещение сыроварни и шоколадной фабрики. Переезд в регион Интерлакен.
3. День 3: Подъем в горы в долину Лаутербруннен, осмотр Штауббахского водопада. Свободное время для прогулок.
4. День 4: Экскурсия в столицу Швейцарии — Берн. Осмотр старого города, входящего в список наследия ЮНЕСКО.
5. День 5: Переезд в Люцерн. Экскурсия по городу, посещение моста Капельбрюкке. Во второй половине дня — прогулка на кораблике по Фирвальдштетскому озеру.
6. День 6: Поездка в Цюрих. Обзорная экскурсия по финансовой столице страны. Свободное время для шопинга.
7. День 7: Трансфер в аэропорт Цюриха, вылет.

Расчет себестоимости и цены. Калькуляция тура составляется на одного человека в составе группы из 20 человек. В себестоимость включаются следующие статьи расходов: авиаперелет, проживание в отелях 3-4*, транспортное обслуживание по маршруту, питание (завтраки), экскурсионная программа с гидом, входные билеты по программе, медицинская страховка и визовая поддержка. После суммирования всех затрат закладывается норма прибыли туроператора (например, 20%), что формирует конечную стоимость тура для потребителя.

Программа продвижения. Для вывода нового продукта на рынок предлагается использовать комплексный подход:

• Онлайн-каналы: Создание отдельной продающей страницы для тура на обновленном сайте компании, контекстная реклама в поисковых системах, таргетированная реклама в социальных сетях с акцентом на визуальный контент (фото и видео из Альп), сотрудничество с тревел-блогерами.
• Офлайн-каналы: Презентация нового тура для партнерских турагентств, распространение качественных печатных материалов, участие в профильных туристических выставках.

Анализ и управление рисками. При реализации тура возможны различные риски, которыми необходимо управлять.

• Финансовые риски (колебания курсов валют, недобор группы): минимизируются путем хеджирования и установления крайнего срока аннуляции тура без штрафов.
• Операционные риски (сбои в работе транспорта, проблемы с отелями): предотвращаются за счет тщательного отбора проверенных партнеров и наличия запасных планов (план Б).
• Риски безопасности (несчастные случаи, погодные условия в горах): управляются через обязательное страхование туристов, проведение инструктажей и четкое следование правилам безопасности.

В заключение, разработанный тур «Легенды Швейцарских Альп» является технологически реализуемым, экономически обоснованным и отвечает актуальным запросам рынка, что делает его коммерчески привлекательным для внедрения в ассортимент турфирмы «Витур».

Список использованной литературы

1. Александрова, А.Ю. География мировой индустрии туризма / А.Ю. Александрова. — М.: Изд-во Моск. Ун-та, 1998. – 464 с.
2. Дроздов Н.В. Экологический императив и рекреационная география // Известия РАН. Серия географическая. — 1998. — №4. — С. 94-96
3. Дроздов, А.В. Экотуризм: определения, принципы, признаки, формы // Акт. пробл. туризма. Перспективы развития туризма в южном Подмосковье. Сб. докл. и тез. сообщений науч.-практ. конф. — М., 1999. — C. 32-41.
4. Егорчев, И. Туризм зеленого цвета // Коммерсант. — 2004. — № 3. — С. 15-16.
5. Ефремова, М.В. Основы технологии туристского бизнеса / М.В. Ефремова. — М., 2002.
6. Запесоцкий, А.С. Стратегический маркетинг в туризме. – СПб.: СПбГУП, 2003.
7. Орлова Э.А. Проблемно ориентированное социокультурное проектирование. Теория и методология // Теоретические основания культурной политики. — М., Рос. институт культурологии, 1993.
8. Основы туристической деятельности: Учебник / Г.И. Зорина, Е.Н. Ильина, Е.В. Мошняга и др. – М.: Советский спорт, 2003.
9. Родоман, Б.Б. Поляризация ландшафта как средство сохранения биосферы и рекреационных ресурсов // Ресурсы, среда, расселение. — М.: Наука, 1974. — С. 150-162.
10. Соболев, Н.А. Предложения к концепции охраны и использования природных территорий // Охрана дикой природы. — 1999. — № 3. — С. 20-24.
11. Черникова, Ю.В. Формирование туристского продукта в условиях применения новых информационных технологий / Ю.В. Черникова. — СПб.: Изд-во Санкт-Петербургского государственного университета экономики и финансов, 2003.- 664 с.
12. Черных, Н.Б. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов: Учебное пособие / Н.Б. Черных. – М.: Советский спорт, 2002. – 319 с.