Содержание
Введение………………………………………………………………..…………….3
1 Набор услуг, оказываемых отелями клиентам………………………………….. 5
1.1 Спортивно — оздоровительный центр в отеле как важное конкурентное преимущество……………………………………………………………………..…5
1.2 Требования к спортивно-оздоровительным центрам в гостинице…………………………………………………………………………….….…..8
Заключение…………………………..…….……..…………………………………13
Список литературы.…….…………………………………………………….…….14
Выдержка из текста
Актуальность темы исследования заключается в том, что в развитых государствах с повышением уровня социального богатства снижаются затраты на питание и объекты роскоши в составе совокупных потребностей населения, а также повышается доля затрат на туристическую деятельность и гостиничный бизнес.
Самые разные гостиничные предприятия в борьбе за потребителя выдвигают все большее многообразие спортивно-оздоровительных услуг, которые могут сделать отдых активным, многосторонним, благоприятным для здоровья и увлекательным. Различные спортивные залы, оборудование для занятий спортом, работа тренеров и аниматоров, которые совместно организуют досуг отдыхающих, определяются нормой ведения гостевого бизнеса, без соблюдения которой успеха невозможно достичь.
Корректное название предоставляемых гостиницей спортивных услуг — физкультурно-оздоровительные, они содержат в себе проведение занятий по физкультуре и спорту, а также спортивно-зрелищные мероприятия, проведение учебно-методического процесса, предоставление физкультурно-оздоровительных и спортивных площадок гражданам, услуги информационно-консультативного и образовательного характера и так далее. Ясно, что гостиница, по причине собственных особенностей, может предоставить только некоторую часть из существующих физкультурно-оздоровительных услуг. Чаще всего, это физкультурно-оздоровительные и спортивные площадки и проведение инструктажа.
Целью работы является исследование технологий работы спортивно-оздоровительного центра в гостинице.
Для достижения установленной цели предполагается решение следующих задач:
— изучить спортивно — оздоровительный центр в отеле как важное конкурентное преимущество;
— рассмотреть требования к спортивно-оздоровительным центрам в гостинице.
Объект исследования – спортивно-оздоровительный центр в гостинице.
Предмет – сущность и требования к спортивно-оздоровительному центру в гостинице.
Методы при проведении данного исследования: комплекс общенаучных и частных методов познания социально-правовых явлений, которые конкретизируются в виде таких методов, как, системный, логический, и другие. Также применяются методы анализа и синтеза полученной информации.
Теоретической и методологической базой курсовой работы считаются труды российских ученых, которые опубликовали за недавние годы фундаментальные и прикладные работы в области гостиничной индустрии. Использовались работы таких авторов как: Барчуков И. С.; Левочкина Н. А.; Пронина С. А.
Структура работы представляется следующими элементами: введение, основная часть работы, заключение, список литературы.
Список использованной литературы содержит в себе перечень библиографических описаний произведений печати или составных частей, которые выстроены в алфавитном порядке.
Список литературы включает источники, которые применялись в ходе подготовки текста: цитируемые, упоминаемые, а также те, которые обладают прямым отношением к изучаемой теме.
Список использованной литературы
1. Барчуков И. С. Санаторно-курортное дело: Учебное пособие. – М.: Юнити — Дана, 2015. – 303с.
2. Левочкина Н. А. Менеджмент туризма: Введение в дисциплину: Учебно-методическое пособие. – М.: Директ — Медиа, 2013. – 95с.
3. Лысакова Л. А., Лесная Е. Н., Карпова Е. М. Tourismus = Туризм: учебное пособие. – М.: Флинта, 2015. – 145с.
4. Мухамедиева С. А., Клюев Ю. В., Трусова Н. М. Туризм: междисциплинарный аспект: конспект лекций. – Кемерово: КемГУКИ, 2015. – 171с.
5. Полянская Н.А. Критерии качества услуг в управлении гостиничным предприятием. – М.: Дашков и Ко, 2015. – 342с.
6. Пронина С. А. История туризма: конспект лекций. – Кемерово: Кемеровский государственный институт культуры, 2016. – 119с.