Пример готовой курсовой работы по предмету: Туризм
Содержание
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ 2
1 КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ В ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ 6
1.1 ФОРМИРОВАНИЕ КОНКУРЕНТНОЙ СТРАТЕГИИ ГОСТИНИЦЫ 12
1.2. ОСОБЕННОСТИ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ МИНИ-ОТЕЛЕЙ 21
2. УПРАВЛЕНЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА 31
2.1. ПОСТРОЕНИЕ ДЕРЕВА ЦЕЛЕЙ 31
2.2. ФОРМИРОВАНИЕ ЗАТРАТ НА ПРОВЕДЕНИЕ МЕРОПРИЯТИЙ 32
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 46
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ 49
Выдержка из текста
ВВЕДЕНИЕ
Предприятия гостиничного бизнеса, представляющие материальную основу туристской отрасли, несут в себе огромный потенциал для устойчивого дохода в государственный бюджет.
Эффективное развитие предприятий гостиничной отрасли является стратегически важной составляющей в сфере туризма и национальной экономике.
Как элемент инфраструктуры, гостиничное хозяйство отображает обеспеченность социального пространства в рамках города, культурно-деловых объектов. Деятельность предприятий гостиничной сферы способствует укреплению связей, превращая их в систему интеграционных процессов с реализацией социально-культурного обмена, с развитием культуры познания.
С развитием рыночных отношений в России увеличилась доступность гостиничных услуг. Более того, отельеры расширяют круг своих интересов за счет расширения целевой аудитории и как следствие ценового диапазона. Этому способствовало упрощение туристских формальностей, демократизация процессов обслуживания, концентрация средств размещения, повышение эффективности функционирования национальной экономики. Повсеместно на территории России практикуется создание гостиниц различного уровня, различных форм собственности, с принадлежностью как российским, так и зарубежным владельцам.
Список использованной литературы
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Апатовская, Т. Брендинг в индустрии гостеприимства как метод конкурентной борьбы малых гостиниц с глобальными цепочками// Бренд-менеджмент.- 2010, № 3. — С. 8-12.
2. Бабанчикова О.А.Управление конкурентоспособностью гостиничного предприятия: теория и практика//Сервис в России и за рубежом. -2010, № 3. С. 5-10.
3. Войткевич Н.И., Рябова Е.Н. Конкурентные стратегии на рынке гостиничных услуг// Вестн. Самар. гос. экон. ун-та. Самара, 2009.- № 9. -С. 15-21.
4. Герасименко В.Г.Экспресс-анализ качества и конкурентоспособности гостиничного хозяйства курортного города//Экономика развития.- 2010, № 3-55.- С. 35-40.
5. Григорян Е.В.Повышение лояльности персонала гостиниц как цель управления персоналом в условиях кризиса//В мире научных открытий. 2010. № 6-3. С. 197-200.
6. Даниш А. Г. Задачи подготовки отечественных производственных систем к вступлению в ВТО // Вестник Южно-Российского гос. техн. ун-та. Серия: Социально-экономические науки. — 2009. — № 3. — С. 50– 52.
7. Инькова Е.И., Лукашевич Н.С.Маркетинговые исследования интернет аудитории: практический аспект//
Сборник научных трудов Sworld по материалам международной научно-практической конференции.- 2012, Т. 19. № 3.- С. 83-85.
8. Исмаев, Д.К. Международное гостиничное хозяйство: по материалам зарубежных публикаций/ Д.К. Исмаев. — М.: ВШТГ, 2010. — 86 с.
9. Капустина О.И. Формирование стратегии достижения конкурентных преимуществ в гостиничном бизнесе//Экономика и управление.- 2012, № 3.- С. 36-39.
10. Карапетян А. Основные рекомендации по повышению эффективности организационной культуры в системе торгового предпринимательства[Электронный документ]/А. Карапетян.- Режим доступа: http://www.rusnauka.com
11. Колбачев Е. Б. Информация как важнейший экономический ресурс в развитии производства// Научно-технические ведомости СПбГПУ. Серия: Экономические науки. — 2012,№ 1. — С. 120– 128.
12. Кошарная Г.Б., Афанасьева Ю.Л.Особенности восприятия потребителями радиорекламы//
Известия высших учебных заведений. Поволжский регион. Общественные науки. -2007, № 4. -С. 3-8.
13. Кудинова Н.В.Особенности и проблемы медиапланирования//Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. -2011, № 24. -С. 183-185.
14. Макринова Е.И., Трунова С.Е.Обучающаяся организация как современная концепция развития персонала гостиницы//Современные проблемы науки и образования. -2012, № 6.- С. 410-410.
15. Мартышенко Н.С., Е.Е. Катриченко Условия и тенденции развития международного туризма в Южной Корее // Практический маркетинг. — 2012. — № 12. — c. 5-12.
16. Мохов А.И.Международный опыт обеспечения конкурентоспособности предприятий гостиничного хозяйства//Вестник Российского государственного торгово-экономического университета (РГТЭУ).
- 2011,№ 4. -С. 136-141.
17. Носов И.В.Роль информационных технологий в управлении персоналом предприятий функционирующих в сфере гостеприимства//Бизнес в законе.- 2012, № 1.- С. 220-222.
18. Носов И.В.Состояние и особенности развития рынка гостиничных услуг в России//Теория и практика общественного развития. -2012, № 2.- С. 296-298.
19. Обзор рынка гостиничной недвижимости Санкт-Петербурга. 2012[Электронный документ].
- Режим доступа: http://www.1rre.ru
20. Парахин К. А., Парахина В. Н. Анализ понятия «конкурентоспособность» // Сборник научных трудов СевКавГТУ. Серия «Экономика». — 2007. — № 5.-С. 3-6.
21. Резник А. Н. Инновационный климат города как условие его социально-экономического развития//Вестник Южно-Российского гос. техн. ун-та. Серия: Социально-экономические науки. — 2011, № 1. — С. 93– 98.
22. Салимова, Т. А. Управление качеством : учеб. по специальности «Менеджмент организации» / Т. А. Салимова. — 2-е изд., стер. — М. : Издательство «Омега-Л», 2008. — 414 с.
23. Светуньков С. Г. Информационное обеспечение управления конкурентоспособностью[Электронный ресурс]
/ Энциклопедия маркетинга. — Режим доступа: http://marketing.spb.ru, свободный. — Загл. с экрана.
24. Старчикова Н.Г.Перспективные направления в гостиничном бизнесе по повышению конкурентоспособности//Вестник Поволжского государственного университета сервиса. Серия: Экономика. -2012, № 23. -С. 77-79.
25. Старчикова Н.Г.Система сбалансированных показателей: мотивация персонала как направление повышения конкурентоспособности гостиничных услуг//Вестник СамГУПС. -2010,№ 4. -С. 63-67.
26. Управление: традиции и инновации: Сборник научных статей преподавателей, аспирантов, магистрантов и студентов – Выпуск №
2. Часть 1. — М.: Издательство «Спутник », 2012. – 326 с.
27. Фасхиев Х.А Определение конкурентоспособности предприятия/ Х.А Фасхиев// Маркетинг в России и за рубежом.- 2009, № 4.-С. 4-8.
28. Чудновский, А.Д. Гостиничный и туристический бизнес: Учебник. / А.Д. Чудновский — М.: Ассоциация авторов и издателей "Тандем", Издательство ЭКМОС, 2010. — 168 с.
29. Чурбанова Р.А. Модель управления конкурентоспособностью организаций индустрии гостеприимства на принципах комплексного подхода//Путеводитель предпринимателя. -2012, № 16. -С. 304-308.
30. Шеменева О.В., Кривошеева Т.М., Семирикова Е.А.Инновации в гостиничном бизнесе//Сервис в России и за рубежом.- 2012, № 10. -С. 168-174.
31. Экономическое измерение качества в системах маркетинга : учебное пособие / А.Ю. Курочкина. – СПб. : Изд-во СПбГУЭФ, 2012. — 48 с.
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ
32. Евростат [Электронный ресурс]
http://epp.eurostat.ec.europa.eu/ (дата обращения 29.04.2014).
33. Погостить в гостинице в России – роскошь [Электронный ресурс]
http://www.travel.ru/news/2014/01/22/197537 (дата обращения 29.11.2012).
34. http://finmarket.ru/z/anl/default.asp (дата обращения 29.04.2014).
35. Отелей Bed and Breakfast в Европе становится больше [Электронный ресурс]
http://www.bedandbreakfast.eu/bed-and-breakfast (дата обращения 29.11.2012).
36. Портал резервирования гостиничных номеров [Электронный ресурс]
http://www.russian.hostelworld.com (дата обращения 29.04.2014
37. KoreaStay [Электронный ресурс]
http://russian.visitkorea.or.kr/ (дата обращения 29.11.2012).
38. Стоимость проживания в Хостелах и общежитиях Москвы [Электронный ресурс]
http://www.bonotel.ru/obshejitie_dzerjinskiy.html (дата обращения 29.04.2014).