Содержание
Введение 3
1. Стратегические управленческие решения: понятия, методы разработки и актуальные задачи 5
2. Актуальные методики разработки управленческих решений в российском бизнесе 12
3. Особенности разработки стратегических управленческих решений на рынке сетевых кафе и кофеен Санкт-Петербурга 17
Заключение 26
Список литературы 28
Выдержка из текста
Эффективность деятельности предприятий зависит от качества управленческих решений. Это определяет важность овладения каждым ответственным работником аппарата управления, а тем более руководителями, теоретическими знаниями и навыками разработки управленческих решений.[1]
Современная практика подготовки и исполнения решений изобилует многочисленными погрешностями на всех уровнях управления экономикой. Причины такого положения разнообразны, как многообразна хозяйственная жизнь, складывающаяся из множества простых и сложных ситуаций, требующих решения.
Определяющее место в составе причин неэффективных решений занимает незнание либо несоблюдение технологии их разработки и организации выполнения. Происходит это отчасти из-за недостатка публикаций, в комплексе и детально освещающих все этапы и процедуры разработки решений — важнейшего творческого акта процесса управления.
Целью данной работы является исследовать методы принятия стратегических управленческих решений, рассмотреть актуальные методики разработки управленческих решений в отечественном бизнесе, определить особенности разработки стратегических управленческих решений на рынке сетевых кафе и кофеен Санкт-Петербурга.
Объектом данной работы является стратегические управленческие решения, предметом является методология разработки и применения стратегических управленческих решений.
Процесс исследования управленческих решений связывает ключевые функции управления: проектирование, организацию, мотивацию и контроль. Функции принятия управленческих решений стали предметом самостоятельного изыскания с зарождением прогрессивной науки о управлении, то есть сначала XX века. В данный период закончилось составление организаций современного вида. Их отличие от организаций старого вида содержится в беспрецедентном увеличении количества управляющих высшего и среднего звена; наделение любого управляющего профессиональной обязанностью по принятию управленческих решений согласно с делегированными полномочиями; наличием экспертов, не являющихся руководителями, которым делегированы возможности по принятию управленческих решений; коллективность и рациональность исследования управленческого решения.
Список использованной литературы
Богданов А.Г. Методы разработки управленческих решений: Учебно-методическое пособие. – Казань: Издательство КГУ, 2010 – 49 с. Моргулець О. Б. Менеджмент в сфере услуг — Киев «Центр учебной литературы», 2012 г.- 169 с.
2.Бородулина С.А. Методология процессного управления автотранспортными предприятиями в условиях нестационарности развития. Автореферат – М., 2012. – 24 с.
3.Юкаева В.С. Управленческие решения -М: Издательский дом «Дашков и К» 2008 — 292 с.
4. Валентинов В.А. Эконометрика: Учебник / 2-е изд. – М.: Дашков и К, 2009. – 448 с.
5.Зайцева Н.А. Менеджмент в сфере услуг. Туризм и гостиничное дело. Учебное пособие для вузов. — Academia — 2013 – 288 с.
6.Косякова И.В. Национальная и мировая экономика: механизм обеспечения экобезопасности отраслей промышленности: Учеб. пособие. – СПб: Инфо-Да, 2011. – 144 с.
7.Косякова И.В., Магомадова Т.Л. Современный взгляд на проблему экономической устойчивости предприятия // Наука. Бизнес. Образование – 2008: Матер. междунар. конф. –Самара: СамГТУ, ПИБ, 2008. – С. 51-53.
8.Лапыгин Ю.Н., Лапыгин Д.Ю. Управленческие решения. Учеб. пособие — М.: Эксмо, 2009 г. — 448 с.
9. Скопин А.А. Управленческие решения: Учебно-методическое пособие. – Я., 2011 — 62 с.
10. Шуравина Е.Н. Механизмы и методы принятия и реализации управленческих решений клентоориентированного бизнеса ФГБОУ ВПО «Самарский государственный технический университет», 2012 г.
11. Бархатов, Д. А. Плетнев, З. С. Биткулова К вопросу об идеологии, методологии и технологии разработки управленческих решений в российских корпорациях. Вестник Челябинского государственного университета. 2013. № 32 (323).
12. Кашин Артем В Сетевые предприятия общественного питания и их конкурентоспособность «Российское предпринимательство» № 1 Вып. 2 (176) за 2011 год, С. 158-163.
13.Остроухова Н. Г. Сравнительный анализ процедуры принятия управленческих решений в рамках американской и японской моделей управления // Вестник НГУ. Серия: Социально-экономические науки. 2010. Том 10, выпуск 3.
14.Разработка стратегии предприятия. 2.4. Стратегия принятия решения «Проблемы теории и практики управления» №10 2011 г. С.58-66
15.Экономика предприятия Экономика. Вып. 42. С. 69–76.
16.Максимова М. А. Развитие рынка предприятий быстрого питания в регионе. Автореферат, Санкт-Петербург – 2013 г.
17.Шерешев Григорий Геннадьевич Совершенствование комплексного стратегического управления предприятиями ресторанного бизнеса (на примере Санкт-Петербурга). Автореферат, Санкт-Петербург – 2011 г.
18. Где и как отрывают рестораны в Санкт-Петербурге [Электронный ресурс] URL: http://www.gdeetotoffice.ru/commercial/articles/2030863/
19.Лукичева Л.И. Классификация методов разработки и принятия управленческих решений [Электронный ресурс] URL: http://www.iteam.ru/publications/strategy/section_17/article_4062/
20.Обзор рынка общественного питания России по итогам 2013 года [Электронный ресурс] URL: http://www.estimation.ru/ru/analytics/2014/02/Obzor_rynka_obschepita_Rossii2013/
21.Петраков А. Особенности маркетинговых технологий сетей [Электронный ресурс] URL: http://www.restcon.ru/index.php?section=article&article_id=130
22.Портал общепита [Электронный ресурс] URL: http://www.pitportal.ru/read_with_pitportal/4943.html
23.Путь от одиночного ресторана к сетевой структуре: проблемы и решения [Электронный ресурс] URL: http://www.asf-trade.ru/qa/425.2.html
24.Российский ресторан – особенности автоматизации [Электронный ресурс] URL:http://www.tovr.ru/food/articles/2287/33875/
25.Российский ресторан — особенности автоматизации [Электронный ресурс] URL:http://www.chelinter.ru/articles/restorantechnologie
26.Условия и факторы качества управленческих решений органов местного самоуправления [Электронный ресурс] URL:http://www.restoranoved.ru/article.php?numn=9514