Пример готовой курсовой работы по предмету: Управление персоналом
Оглавление
Введение
1. Теоретические аспекты мотивации персонала
1.1 Понятие и сущность мотивации
1.2 Особенности мотивации персонала в гостиничном бизнесе
2. Анализ организационно-хозяйственной деятельности гостиницы «Молодежная»
3. Исследование системы мотивации персонала гостиницы «Молодежная»
3.1Анализ системы мотивации персонала гостиницы «Молодежная»
3.2Разработка рекомендаций по совершенствованию системы мотивации персонала гостиницы «Молодежная»
3.3 Социально-экономическая эффективность рекомендаций
Заключение
Список литературных источников
Содержание
Выдержка из текста
Теория мотивации персонала и ее применение на предприятии ресторано-гостиничного бизнеса
Теория мотивации персонала и ее применение на предприятии ресторанно-гостиничного бизнеса
Целью данной выпускной квалификационной работы является изучение техники управления затратами на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса и ее особенностей на предприятии Загородный клуб «Серая лошадь» (ООО «Дива 27»).
Информационной базой исследования являются законодательные и нормативные акты, регламентирующие деятельность финансовых учреждений, научная литература, освещающая вопросы управления персоналом, научно-практические статьи из журналов «Управление персоналом», «Мотивация и оплата труда», «Справочник по управлению персоналом», «Управление развитием персонала».
Мотивация труда и ее использование в управлении персоналом на предприятии ресторанно-гостинечного бизнеса
Под безопасностью предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса понимается состояние защищенности интересов владельцев, руководства и клиентов, материальных ценностей и информационных ресурсов от внутренних и внешних угроз.
Список литературных источников
1.Адаир Д. Искусство управлять людьми и самим собой. – Изд-во: Эксмо, 2006. – 327с.
2.Адаме Р. Основы аудита. Пер. с англ./Под ред. Я.В. Соколова. — М.: Аудит, ЮНИТИ, 2005. — 398с.
3.Верхоглазенко В. Система мотивации персонала: понятия и определения // Журнал «Консультант директора». — 2002. — № 4. — с. 23-34.
4.Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник для экономических спец. вузов. — М.: Высшая школа, 2005. — 224с.
5.Вырковский А., Бочарский К. Поиск мотива // Секрет фирмы. — 2005. — № 14. — с. 70-71.
6.Гаудж П. Исследование мотивации персонала. – М.: Изд-во Баланс Бизнес букс, 2008. – 272с.
7.Герчиков В.И. Мотивация, стимулирование и оплата труда. Учеб. пособие / Изд. 2-е, доп. и перераб. М.: Изд-во ГУ-ВШЭ, 2004. – 321с.
8.Глисон К. Оптимизация персональной деятельности: Как организовать свой труд, чтобы делать больше, а работать меньше: [Пер. с англ.]
/К. Глисон. — М.: Олимп-бизнес, 2008.- 270с.
9.Гостик Э., Элтон Ч. Принцип «морковки»: Новейшая тенденция в системе мотивации сотрудников. Изд-во: Эксмо, 2008. – 256с.
10.Доронина И.В. Мотивация и стимулирование персонала. — Новосибирск, 2004. – 179с.
11.Журавлев П.В., Одегов Ю.Г., Волгин Н.А. Управление человеческими ресурсами: опыт индустриально-развитых стран. Уч. пособие. –М., 2002. – 297с.
12.Зайцев Г.Г., Черкасская Г.В., Управление деловой карьерой. Изд-во: Академия, 2007. – 311с.
13.Иванова С.В. Мотивация на 100%: А где же у него кнопка? — М.: Альпина Бизнес Букс, 2007. – 327с.
14.Кобьел К. Мотивация в стиле ЭКШН. Восторг заразителен. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2007. – 192с.
15.Кови С. Восьмой навык: От эффективности к величию. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2008. – 408 с.
16. Кравченко А. И. История менеджмента: Учебное пособие для студентов вузов. — М.: Академический Проект, 2000. — 352с.
17. Кристиани А. Мотивация успеха: 111 советов для достижения лучших результатов: пер. с нем. /А. Кристиани. — М.: Интерэксперт, 2007. — 255с.
18.Коллинз Дж. От хорошего к великому. Почему одни компании совершают прорыв, а другие нет… / Пер. с англ. — СПб.: Стокгольмская школа экономики в Санкт-Петербурге, 2001. – 235с.
19.Кондо Й. Мотивация персонала — ключевой фактор менеджмента. Пер.с англ. -Н.Новгород: СМЦ «Приоритет», 2002. -190с.
20.Магура М.И., Курбатова М.Б. Современные персонал-технологии. Изд-во: Управление персоналом, 2003. – 388с.
21.Магура М.И., Курбатова М.Б. Секреты мотивации, или мотивация без секретов. Изд-во: Управление персоналом, 2007. – 656с.
22.Макарова И.К. Управление человеческими ресурсами: пять уроков эффективного HR-менеджмента. – М.: Дело, 2007. – 232с.
23.Маслоу А.Г. Мотивация и личность /А.Г. Маслоу; [Пер. с англ. Татлыбаева А.М.].
- СПб.: Евразия, 2008 — 479с.
24. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента / Пер. с англ. М.: Дело, 2002. – 425с.
25. Мерманн Э. Мотивация персонала. Инструменты мотивации для успеха организации. — Изд-во: Гуманитарный центр, 2007. – 184с.
26.Морозова И.Н. HR-менеджмент: справочник менеджера по персоналу. — Ростов н/Д.: Феникс, 2006 г. — 256c.
27. Музыченко В.В.. Управление персоналом. Лекции. М.: Академия, — 2003. – 217с.
28.Олехнович М., Макарова Т. Мотивационный аудит как способ повышения эффективности управления персоналом. // Управление персоналом. — 2006. — № 2. – с. 17-19.
29.Питерс Т.Дж., Уотерманн Р.Х. В поисках совершенства. Уроки самых успешных компаний Америки. — М.: Вильямс, 2005. – 341с.
30.«Практикум по психологии менеджмента и профессиональной деятельности»:/ под ред. Г.С.Никифорова, М.А.Дмитриевой, В.М.Снеткова. – СПб.: Речь, 2001. – 229с.
31.Пфеффер Д. Формула успеха в бизнесе. На первом месте – люди. – Изд-во: Вильямс, 2006. – 560с.
32.Ребров А.В. Влияние мотивационной структуры работника на эффективность труда: постановка проблемы // Современный менеджмент: вопросы теории и практики. М.: Лика, 2007.
33.Самоукина Н.В. Эффективная мотивация персонала при минимальных финансовых затратах. – М.: Вершина, 2008. – 244с.
34.Сербиновский Б.Ю. Управление персоналом (2-е изд.).
Изд-во: Дашков и К., 2008. – 464с.
35.Соломанидина Т. О., Соломанидин В. Г. Мотивация трудовой деятельности персонала / Управление персоналом. — М., 2005. – 342с.
36.Уайтли Ф., Мотивация. — Спб.: Издательский дом «Вильямс», 2003. – 160с.
37. Энкельманн Н.Б. Власть мотивации. Харизма, личность, успех. Изд- во: Интерэксперт, 2005. – 272с.
список литературы
