Пример готовой курсовой работы по предмету: Товароведение
Содержание
Введение 3
Глава
1. Теоретические аспекты торговой классификации 5
1.1.Общая характеристика торговой классификации 5
1.2.Место торговой классификации среди других классификаций товаров…8
Глава
2. Практическое применение товарной классификации в деятельности торговых предприятий 12
2.1. Ассортиментный перечень и группировка товаров в торговле. 12
2.2. Анализ торговых классификации различных предприятий 22
Заключение 33
Список литературы 36
Выдержка из текста
Классификация представляет собой логический процесс распределения любого множества (понятий, свойств, явлений, предметов) на категории (подмножества) разного уровня в зависимости от определенных признаков и выбранных методов деления.
В товароведении объектом классификации являются товары, их свойства, показатели качества, а также сырье и материалы для их производства, методы оценки качества, виды контроля качества и т. д.
Целью классификации является систематизация товаров, разработка правил и систем классификации, создание научной базы для управления ассортиментом и качеством.
Задачи классификации – разработка общих принципов классификации и конкретных классификаций отдельных групп товаров, а также гармонизация национальных систем классификаций с международными.
В настоящее время используются несколько систем классификации товаров.
Широкое применение в торговом процессе имеет торговая классификация, согласно которой все товары подразделяются на два раздела: продовольственные и непродовольственные.
Актуальность данной курсовой работы обусловлена тем, что торговая классификация имеет сугубо практическое значение, она разрабатывается каждым торговым предприятием или торговой сетью самостоятельно для оптимального управления своим ассортиментом товаров.
Целью работы является рассмотрение торговой классификации в практической деятельности торговых организаций.
Задачи работы обусловлены поставленной целью. Они таковы:
- осветить общую характеристику торговой классификации;
- показать место торговой классификации среди других классификаций товаров;
- рассмотреть ассортиментный перечень и группировку товаров в торговле;
- провести анализ торговых классификации различных предприятий.
Предмет исследования – применение торговой классификации в работе торговых организаций.
Объектом исследования является торговая классификация.
В данном исследовании использовались следующие методы: логический, метод системного анализа, метод обобщения нормативных, научных и практических материалов.
Структура работы такова: работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка используемой литературы. Первая глава работы «Теоретические аспекты торговой классификации» состоит из двух параграфов, в которых рассмотрены общая характеристика торговой классификации и её место среди других классификаций товаров. Во второй главе под названием «Практическое применение товарной классификации в деятельности торговых предприятий», которая также состоит из двух параграфов, освещен ассортиментный перечень и группировка товаров в торговле и проведен анализ торговых классификации различных предприятий.
Список использованной литературы
Нормативно-правовые акты
1. ГОСТ Р 51303-2013. «Торговля. Термины и определения» (введен приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от
2. августа 2013 г. N 582-ст.) // СПС Консультант Плюс
2. ГОСТ Р 52090-2003. «Молоко питьевое и напиток молочный. Технические условия» (утв. Постановлением Госстандарта России от 30.06.2003 N 219-ст) (в ред. от 09.07.2014 г.) // СПС КонсультантПлюс
3. ГОСТ 25294-2003 «Одежда верхняя платьево-блузочного ассортимента. Общие технические условия» (введен приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от
1. июня 2005 г. № 153-ст) // СПС КонсультантПлюс
4. ГОСТ 25295-2003 «Одежда верхняя пальтово-костюмного ассортимента. Общие технические условия» (введен приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от
1. июня 2005 г. № 154-ст) // СПС КонсультантПлюс
5. Федеральный закон РФ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» от
1. июня 2008 г. № 88-ФЗ (в ред. от 22.07.2010 г.) // Собрание законодательства РФ. 2008. №
24. Ст. 2801
6. Федеральный закон РФ «О техническом регулировании» от 27.12.2002 № 184-ФЗ (ред. от 23.06.2014) // Собрание законодательства РФ. 2002. № 52 (часть I).
Ст. 5140
7. Решение Комиссии Таможенного союза «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» от 23.09.2011 № 797 (ред. от 10.06.2014) // СПС КонсультантПлюс
8. Постановление Администрация г. Улан-Удэ от 7 апреля 2009 г. №
15. «Об утверждении положения о порядке присвоения статуса «социальный магазин» предприятиям торговли, расположенным на территории г. Улан-Удэ» // Правда Бурятии – Неделя. № 17. 23.04.2009.
Книги, изданные под фамилией автора (авторов)
9. Николаева, М. А. Теоретические основы товароведения [Текст]
: учеб. для вузов / М. А. Николаева. — М. : Норма, 2007. — 448 с.
10. Райкова, Е. Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы [Текст]
: Учебник для бакалавров. / Е. Ю. Райкова. — М.: Из-дательско-торговая корпорация “Дашков и К°”, 2012. – 412 с.
11. Якубова, Э.В. Современные методы анализа и управления ассортиментом товаров [Текст]: монография / Э.В. Якубова, Н.А. Дрижд. — Ставрополь : Ставролит; СИЭУ ФПГТУ, 2010. – 148 с.
Книги, изданные под редакцией автора (авторов)
12. Товароведение и экспертиза промышленных товаров [Текст]: Учебник / Под ред. проф. А.Н. Неверова. — М.: МЦФЭР, 2006. – 848 с.
Сетевой ресурс
13. Ростест (центр сертификации).
URL: http://rostestbarnaul.ru/texnicheskie-reglamenty-rossijskoj-federacii/ (дата обращения: 30.05.15)
