Введение
Глава I. Контактные сведения книжного магазина ООО «Букинист»
Глава II. Характеристика ассортимента магазина
Глава III. Торгово-технологический процесс
Глава IV. Дополнительные услуги
Глава V. Библиография
Заключение
Список использованной литературы
Содержание
Выдержка из текста
Затем, на основе изученной литературы раскрыть теоретические основы организации и управления торгово-технологическим процессом, охарактеризовать основные операции по приемке, хранению, размещению, выкладке товаров, методы продажи.
Торгово-технологический процесс в магазине представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых и технологических оераций и является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения.Объектом исследования выбран магазин розничной торговли ООО «Форт-Нокс».изучить оптимальность использования площадей и числа узлов в торговом зале предприятия.
Процесс торговли, то есть процесс купли-продажи товаров является функцией торгового предприятия, которое осуществляет свою деятельность на основе полного хозяйственного расчета. Розничные торговые предприятия в условиях функционирования рыночной экономики представляют собой самостоятельное звено торговлей и сферой услуг.
Актуальность темы исследования состоит в том, что организация и планирование торгово-технологического процесса на предприятии розничной торговли является основополагающим инструментом регулирования финансово-экономической деятельности и стабильности предприятия, поэтому детальное изучение данной темы будет способствовать решению практических задач, которые Вопросы, связанные с процессом эффективной организации торгово-технологического процесса на предприятии розничной торговли нами были
Торгово-технологический процесс в ООО «Продукты» представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых и технологических операций и является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения. На этой стадии к осуществлению торгово-технологического процесса товародвижения подключаются розничные покупатели, которые, в зависимости от применяемых методов продажи товаров, могут играть в нем весьма активную роль.
Значительный вклад в развитие системы менеджмента внес Г. Эмерсон (1853–1931 гг.) – автор книги «Двенадцать принципов производительности» (1912 г.), где впервые представил систему взглядов на рационализацию, поставил вопрос о рациональной организации труда всякой целесообразной человеческой деятельности, предложил методику достижения максимальной эффективности применительно к любому производству.
Структура работы такова: работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка используемой литературы. Первая глава работы «Теоретические аспекты торгово-технологического процесса» состоит из трех параграфов, в которых рассмотрены общая характеристика торгово-технологического процесса, его составляющие и пути совершенствования его организации. Во второй главе под названием «Рациональная организация торгово-технологического процесса в магазине «Надежда»», которая также состоит из трех параграфов, рассмотрена организация операций торгово-технологического процесса на примере магазина «Надежда».
Важную роль в торгово-технологическом процессе играют коммерческие операции и их рационализация. Их своевременность и качество выполнения влияют на широту и глубину ассортимента предлагаемых товаров, бесперебойность торговли или в целом на качество обслуживания. К числу таких операций относят изучение спроса покупателей, составление заявок на завоз товаров, формирование оптимального ассортимента, организацию рекламы и информации.
Технологический процесс включает такие опе¬рации, как приемка товаров по количеству и качеству, хранение, фасовка и упаковка товаров, их перемещение и выкладка в торговых залах магазинов и др.Таким образом, торговые и технологические процессы в магазинах — это совокупность последовательных взаимосвязанных операций, це¬лью которых является доведение товаров в широком ассортименте и надлежащем качестве до потребителей с наименьшими затратами тру¬да и времени при высоком уровне торгового обслуживания.Целью данной работы является рассмотрение торговых и технологических процессов в магазинах и изучение общих требований к проектированию предприятий торговли
Цель работы – разработать комплекс мероприятий по совершенствованию автоматизации управления технологическим процессом предприятия ООО «Мобиформ».- рассмотреть теоретические основы автоматизации технологических процессов;Объект исследования – автоматизация управления заданным технологическим процессом на примере предприятия ООО «Мобиформ».
В ней завершается процесс обращения товаров.Цель работы – выявить роль и значение составляющих технологического процесса в организации предприятий розничной торговли.
Список использованной литературы
№ 1. Герчук Ю. Я. Художественная структура книги. – М.: Изд-во Книга, 1986. – 210 с.
№ 2. Детская книга вчера и сегодня: По материалам заруб. Печати / Сост. Э. З. Ганкина. – М.: Изд-во Книга, 1992. – 316 с.: ил.
№ 3. Единая классификация литературы для книгоиздания в СССР. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Книга, 1986. – 600 с.
№ 4. Есенькин Б. С., Майсурадзе Ю. Ф. Книжное дело. Взгляд журналиста и специалиста: Сборник статей, опубликованных в 1998 – 2001 гг.. – М.: Изд-во МГУП, 2001. – 588 с. – (Книжный бизнес. Отечественный опыт).
№ 5. Книгоиздательский бизнес: Сборник статей / Пер. с англ. Б. Ленского. – М.: Изд-во Бук ЧемберИнтернэшнл, 2003. – 446 с.
№ 6. Мильчин А. Э., Чельцова Л. К. Справочник издателя и автора: Редакционно-издательское оформление издания. – М.: Изд-во Олимп; Изд-во АСТ, 2002. – 688 с.
№ 7. Музыкант В. Л. Реклама: международный опыт и российские традиции. – М.: Право и Закон, 1996. – 222 с.: ил.
№ 8. Редактирование отдельных видов литературы / Под. Ред. профессора Н. М. Сикорского. – М.: Изд-во Книга, 1987. – 400 с.
№ 9. Справочник издателя и автора. Редакционно-издательское оформление издания. – М.: Олимп, 2001. – 688 с.
№ 10. Стандарты по издательскому делу / Сост. А. А. Джиго, С. Ю. Калинин. – М.: Юрист, 1998. – 380 с. – (Книжное дело).
№ 11. Щелкунов М. И. История. Техника. Искусство книгопечатания / М. И. Щелкунов. – М.: Гос. изд-во, 1926. –480 с.
№ 12. Энциклопедия книжного дела / Ю. Ф. Майсурадзе, А. Э. Мильчин, Э. П. Гаврилов и др. – М.: Изд-во Юрист, 1998. – 536 с. – (Книжное дело).
список литературы