Пример готовой курсовой работы по предмету: Товароведение
Введение 3
1. Силикатные товары и их свойства 4
1.1 Функциональные свойства 4
1.2 Эргономические свойства 4
1.3 Эстетические свойства 5
2. Торгово-технологический процесс силикатных товаров 6
2.1 Правовые основы сертификации продукции и услуг 7
2.2 Общие технические требования 10
2.2.1 Методы контроля 12
2.3 Обязательная и добровольная сертификация 13
2.3.1 Обязательная сертификация 13
Заключение 16
Список литературы 18
Содержание
Выдержка из текста
Значительный вклад в развитие системы менеджмента внес Г. Эмерсон (1853– 1931 гг.) – автор книги «Двенадцать принципов производительности» (1912 г.), где впервые представил систему взглядов на рационализацию, поставил вопрос о рациональной организации труда всякой целесообразной человеческой деятельности, предложил методику достижения максимальной эффективности применительно к любому производству.
Торгово-технологический процесс в магазине представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых и технологических оераций и является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения. На этой стадии к осуществлению торгово-технологического процесса товародвижения подключаются розничные покупатели, которые, в зависимости от применения методов продажи товаров, могут играть в нем весьма активную роль.выявить требования и принципы торгово-технологического процесса, схемы торгово-технологического процесса в магазине;
Деятельность любого предприятия направлена на эффективность и получение прибыли. Это возможно только при условии серьезного отношения к вопросам организации и управления торгово-технологическими операциями. Ведь процесс движения товаров и обеспечение их реализации составляют довольно внушительную часть издержек обращения, которые, в свою очередь, непосредственно связаны с эффективностью и прибыльностью торгового предприятия.
Торгово-технологический процесс в ООО «Продукты» представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых и технологических операций и является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения. На этой стадии к осуществлению торгово-технологического процесса товародвижения подключаются розничные покупатели, которые, в зависимости от применяемых методов продажи товаров, могут играть в нем весьма активную роль.
Правильная организация коммерческой работы в рамках розничной торговли способствует росту товарооборота, достаточно полному удовлетворению совокупного спроса населения и получению коммерческого успеха. Среди новых методов продажи, включающих совокупность приемов и способов реализации товаров, на первый план выступают самообслуживание, обслуживание через прилавок, по образцам с открытой выкладкой и по предварительным заказам.
Важную роль в торгово-технологическом процессе играют коммерческие операции и их рационализация. Их своевременность и качество выполнения влияют на широту и глубину ассортимента предлагаемых товаров, бесперебойность торговли или в целом на качество обслуживания. К числу таких операций относят изучение спроса покупателей, составление заявок на завоз товаров, формирование оптимального ассортимента, организацию рекламы и информации.
Структура работы такова: работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка используемой литературы. Первая глава работы «Теоретические аспекты торгово-технологического процесса» состоит из трех параграфов, в которых рассмотрены общая характеристика торгово-технологического процесса, его составляющие и пути совершенствования его организации. Во второй главе под названием «Рациональная организация торгово-технологического процесса в магазине «Надежда»», которая также состоит из трех параграфов, рассмотрена организация операций торгово-технологического процесса на примере магазина «Надежда».
Технологический процесс обеспечивает обработку товарных потоков, начиная с поступления товаров в магазин и кончая полной подготовкой их к продаже. Технологический процесс включает такие операции, как приемка товаров по количеству и качеству, хранение, фасовка и упаковка товаров, их перемещение и выкладка в торговых залах магазинов и др. Он осуществляется без участия покупателей.
Актуальность темы исследования состоит в том, что организация и планирование торгово-технологического процесса на предприятии розничной торговли является основополагающим инструментом регулирования финансово-экономической деятельности и стабильности предприятия, поэтому детальное изучение данной темы будет способствовать решению практических задач, которые Вопросы, связанные с процессом эффективной организации торгово-технологического процесса на предприятии розничной торговли нами были
На этой стадии к осуществлению торгово-технологического процесса товародвижения подключаются розничные покупатели, которые, в зависимости от применения методов продажи товаров, могут играть в нем весьма активную роль.На качество торгового обслуживания существенное влияние оказывают операции с товарами до предложения их покупателям.
Механизация и автоматизация торгово-технологических процессов в магазине, их социально-экономическое значение.Важнейшими направлениями совершенствования механизации и автоматизации торгово-технологических процессов в магазине являются:Механизация и автоматизация торгово-технологических процессов в магазине позволяет:
Организация торгово-технологического процесса магазина
Список источников информации
1. ГОСТ 15846 «Продукция, поставляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности», Москва 2002;
2. ГОСТ 30407-96. Посуда и декоративные изделия из стекла. Общие технические условия, Москва 1996;
3. ГОСТ Р 40.101-95 «Государственная регистрация систем добровольной сертификации и их знаков соответствия», Москва 1995;
4. ГОСТ 10905 «Плиты поверочные и разметочные», Москва 1986;
5. ГОСТ
42. «Линейки измерительные металлические. Технические условия», Москва 1993;
6. Закон о защите прав потребителей с изменениями, Москва: Дом Советов России, 1992, изменение 2015;
7. Федеральная служба Государственной статистики URL: www.gks.ru
(дата обращения 18.04.2016)
8. Брозовский Д, Яковлева В., Химико-москательные и силикатные товары, Гостргиздат, 1963 – 240с.
список литературы
