Содержание
Содержание
Введение……………………………………………………………………………………3
Глава 1. Теоретические основы ассортимента и потребительских свойств косметических кремов. ……………………………………………………………………5
1.1 Классификация и ассортимент косметических кремов……………………………..5
1.2 Требования к качеству косметических кремов ……………………………………11
1.4. Методы определения качества косметических кремов……………………………15
1.4 Упаковка, маркировка, транспортировка и условия хранения косметических кремов……………………………………………………………………………………..20
Глава 2.Органолептическая оценка качества косметических кремов, реализуемых в ООО «Скимед»………………………………………………………………………….. 23
2.1 Краткая характеристика предприятия торговли ООО «Скимед»…………………23
2.2 Правила приемки и метода отбор проб косметических кремов в ООО «Скимед»………………………………………………………………………………….25
2.3 Органолептические показатели качества средств для ухода за кожей, на примере, детских кремов …………………………………………………………………………..27
2.4 Анализ маркировки и упаковки косметических кремов ………………………….29
Заключение ………………………………………………………………………………35
Список используемой литературы ………………………………………………………37
Приложения………………………………………………………………………………39
Выдержка из текста
В современных условиях динамичности жизни, в которой лидирующие позиции занимают красота и здоровья представленная тема курсовой работы является актуальной.
Кремы косметические — это общее название ароматизированных кремообразных, мазеобразных или жидких веществ, предназначенных для смягчения, питания, увлажнения, освежения и защиты кожи. По технологии производства кремы делят на жировые и эмульсионные. Выпускают также безжировые кремы или гели.
Объектом исследования в курсовой работе являются средства ухода за кожей, на примере детских кремов.
Предметом исследования является товароведная характеристика и оценка качества косметических кремов.
Целью исследования является изучение основных характеристик средств ухода за кожей и проведение оценки качества на основе полученных теоретических знаний.
Список использованной литературы
1. ГОСТ 31460-2012 Кремы косметические. Общие технические условия.
2. ГОСТ 29188.0-91 Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний.
3. ГОСТ 28303-89 Изделия парфюмерно-косметические. Упаковка, маркировка, транспортировка и хранения.
4. Брилевский О.А. Товароведение непродовольственных товаров. — М.: Март, 2011. — 614с.
5. Бурова М. Товароведение непродовольственных товаров. Конспект лекций. — М.: ПРИОР, 2010. — 144с
6. Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. Учебник для вузов. – М.: Издательский Дом «Деловая литература», 2010.