Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. СУЩНОСТЬ МЕТОДОВ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ
ГЛАВА 2. ПРАКТИКА ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ В КАФЕ «АРЕАЛ»
2.1.Краткая характеристика кафе «Ареал»
2.2. Цены и ценовая политика на продукцию общественного питания в кафе «Ареал»
2.3. Связь цены и основных показателей работы кафе «Ареал»
ГЛАВА3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ В ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
3.1. Направления совершенствований ценовой политики на предприятии
3.2. Современные стратегии ценообразования
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Выдержка из текста
Актуальность темы заключается в том, что рациональные цены являются основой эффективной работы компании, так как позволяют логически сформулировать деятельность по определению цены на товары и услуги, исходя из собственных целей с учетом достижения максимальной удовлетворенности потребителя. То есть в идеале цены позволяют компании согласовать свои возможности по производству и продаже продукции, товаров или услуг с требованиями потребителей и их финансовыми возможностями.
Разработка ценовой политики также помогает компании разработать свои действия в долгосрочном периоде и спланировать приемлемый уровень цен для обеспечения конкурентного преимущества и достаточного уровня рентабельности для развития своей деятельности. При этом долгосрочная ценовая политика строится в рамках общей стратегии развития предприятия и позволяет ее реализовать.
Список использованной литературы
Список литературы
1. Конституция Российской Федерации. — М.: Юридическая литература, 2016.
2. Гражданский кодекс Российской Федерации. Официальный текст. Части I, II и III. — М.: Экзамен, 2016. — 548 с.
3. Налоговый кодекс Российской Федерации. Части I и II. — М.: ИНФА-М, 2016. — 704 с.
4. Бакадоров, В.Л. Финансово-экономическое состояние предприятия. – М.: Приор, 2014.– 96 с.
5. Бердникова, Т.Б. Анализ и диагностика финансово– хозяйственной деятельности предприятия. – М.: Инфра-М– М, 2013.– 224 с.
6. Боумэн К. Основы стратегического менеджмента /Пер. с англ. под ред. Л.Г. Зайцева, М.И. Соколовой. -М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2015. -175 с.
7. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Комплексный анализ бухгалтерской отчетности. – М.: Изд-во «Дело и сервис», 2006. – 367 с.
8. Ефимова, О.В. Финансовый анализ. – М.: Бухгалтерский учет, 2014.– 351 с.
9. Зимин, Н.Е. Анализ и диагностика финансового состояния предприятия. – М.: ЭКМОС, 2014.– 240 с.
10. Ковалев, В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М.: Велби, 2014.– 424 с.
11. Макарьева, В.И. Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации. – М.: Финансы и статистика, 2013.– 304 с.
12. Полещук И.И. Терешина В.В. Ценообразование. – Мн: БГУ, 2015. – 303 с.
13. Экономическая стратегия фирмы: Учебное пособие /Под ред. Градова А.П. -СПб, Специальная литература, 2005. – 572 с.
14. Слепов В.А. Ценообразование. – М.: ИД ФБК Пресс, 2014. – с.84.
15. Цены и ценообразование Краткий курс /Под ред. Шеховцова В. – М.: Окей книга, 2014. – с.6.
16. Шуляк П.Н. Ценообразование. – М.: Дашков и К, 2013. – с. 28.