Бухгалтерский учет и анализ готовой продукции на предприятии (Курсовая работа)

В современных экономических условиях корректный учет расчетов с покупателями за готовую продукцию (ГП) приобретает особое значение. Нестабильность рынка повышает риски неоплаты и может приводить к росту дебиторской задолженности, напрямую влияя на финансовую устойчивость предприятия. Актуальность темы курсовой работы обусловлена высокой трудоемкостью процесса учета ГП и множеством практических проблем, связанных с организацией своевременного и достоверного сбора данных на всех этапах: от списания материалов в производство до оприходования и реализации готовых изделий. От выбора методики учета, закрепленной в учетной политике, зависит итоговый финансовый результат, представленный в отчетности.

Целью данной курсовой работы является раскрытие теоретических и практических основ бухгалтерского учета готовой продукции.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. На основе анализа литературных источников раскрыть теоретические основы учета: понятие, классификацию и методы оценки готовой продукции.
2. Рассмотреть особенности учета выпуска готовой продукции на примере конкретного предприятия — ООО ПКФ «КРОНА».
3. Изучить порядок учета продажи готовой продукции и формирования финансового результата в ООО ПКФ «КРОНА».
4. Сделать выводы по результатам проведенного исследования.

Объектом исследования выступает производственно-коммерческая фирма «КРОНА», а предметом — процесс учета ее готовой продукции.

Глава 1. Как теория и нормативы формируют подходы к учету готовой продукции

1.1. Раскрываем понятие, задачи и классификацию готовой продукции

Под готовой продукцией (ГП) понимают изделия и полуфабрикаты, которые представляют собой конечный результат производственного цикла предприятия. Эти активы полностью прошли все стадии обработки, соответствуют техническим условиям и стандартам, приняты отделом технического контроля и готовы к реализации.

Ключевое отличие готовой продукции от других видов запасов заключается в ее происхождении и назначении. В отличие от товаров для перепродажи, которые приобретаются у сторонних организаций и учитываются на счете 41 «Товары», готовая продукция создается силами самого предприятия. Она также отличается от незавершенного производства (НЗП), которое представляет собой продукцию, не прошедшую всех стадий технологического процесса.

Грамотно организованный учет готовой продукции позволяет решать несколько стратегических задач:

• Контроль за выполнением договорных обязательств перед покупателями по ассортименту и срокам поставок.
• Своевременное и точное формирование финансового результата от основной деятельности предприятия.
• Контроль за сохранностью запасов на складах и в местах хранения.
• Соблюдение установленных норм запасов для обеспечения бесперебойной отгрузки и предотвращения затоваривания.
• Обеспечение руководства достоверной информацией для принятия управленческих решений.

1.2. Какую роль играет ФСБУ 5/2019 в современном учете

С 2021 года основным документом, регламентирующим учет запасов, включая готовую продукцию, является Федеральный стандарт бухгалтерского учета ФСБУ 5/2019 «Запасы». Он пришел на смену устаревшему ПБУ 5/01 и ввел ряд существенных изменений, направленных на сближение российского учета с международными стандартами.

Ключевое требование стандарта касается порядка формирования себестоимости. Согласно ФСБУ 5/2019, в фактическую себестоимость готовой продукции включаются затраты, непосредственно связанные с ее производством. Предприятие в своей учетной политике должно определить, что оно относит к прямым затратам (материалы, зарплата производственных рабочих) и как распределяет косвенные производственные затраты. При этом управленческие расходы, за исключением случаев, когда они напрямую связаны с созданием запасов, в себестоимость продукции не включаются и признаются расходами периода.

Стандарт также уделяет большое внимание последующей оценке запасов. На каждую отчетную дату организация обязана проверять запасы на обесценение. Если чистая стоимость продажи (предполагаемая цена реализации за вычетом расходов на продажу) становится ниже фактической себестоимости, создается резерв под обесценение запасов. Этот механизм обеспечивает представление в бухгалтерском балансе информации об активах по их реальной, не завышенной стоимости.

Таким образом, ФСБУ 5/2019 задает строгие рамки, но одновременно предоставляет предприятию право выбора конкретных методов учета, которые должны быть закреплены в учетной политике.

1.3. Сравниваем методы оценки готовой продукции и ее списания

Учетная политика предприятия определяет, какой метод оценки готовой продукции будет применяться при ее оприходовании на склад. Существует два основных подхода:

1. По фактической производственной себестоимости. Этот метод является наиболее точным, так как отражает реально понесенные затраты на производство каждой партии продукции. Однако он и самый трудоемкий, поскольку требует точного расчета себестоимости до момента оприходования, что не всегда возможно в условиях непрерывного производства.
2. По нормативной (плановой) себестоимости. Этот метод предполагает использование заранее рассчитанных плановых цен. Он значительно упрощает оперативный учет, так как продукция приходуется по стабильной цене в течение месяца. В конце отчетного периода рассчитывается фактическая себестоимость, и возникшие отклонения (экономия или перерасход) списываются дополнительными проводками.

Когда продукция продается, ее себестоимость необходимо списать со склада. Для этого ФСБУ 5/2019 разрешает использовать один из трех методов:

• По себестоимости каждой единицы. Применяется для уникальной продукции (например, в судостроении или при производстве эксклюзивного оборудования), когда можно точно отследить затраты на конкретный объект.
• По средней себестоимости. Себестоимость реализованной продукции рассчитывается на основе средней цены, определенной путем деления общей стоимости остатка и поступившей за период продукции на их общее количество.
• Метод ФИФО (FIFO — «первым поступил — первым выбыл»). Этот метод основан на допущении, что продукция продается в той же последовательности, в которой она производилась. Себестоимость списанной продукции оценивается по ценам первых по времени закупок (производства).

Выбор метода списания напрямую влияет на финансовые показатели: в условиях роста цен метод ФИФО покажет более высокую прибыль и стоимость остатков на складе, а метод средней себестоимости сгладит колебания цен.

Глава 2. Как организован учет готовой продукции на примере ООО ПКФ «КРОНА»

2.1. Изучаем документальное оформление и синтетический учет выпуска продукции

На ООО ПКФ «КРОНА» выпуск готовой продукции из основного цеха и ее сдача на склад оформляются первичным документом «Отчет производства за смену». На основании этого отчета бухгалтер делает записи в системе синтетического учета.

Предприятие может использовать один из двух вариантов учета выпуска, которые отличаются применением или неприменением счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)». Этот счет используется как промежуточный для сопоставления плановой и фактической себестоимости.

Вариант 1: Без использования счета 40

Этот способ предполагает, что готовая продукция в течение месяца приходуется на счет 43 «Готовая продукция» по нормативной (плановой) себестоимости. В конце месяца, после калькуляции всех затрат, эта стоимость доводится до фактической.

Пример проводок:

Дт 43 Кт 20 — 1 200 000 руб. — оприходована на склад готовая продукция в течение месяца по плановой себестоимости.
Дт 43 Кт 20 — 80 000 руб. — (сторно) или дополнительная запись в конце месяца для корректировки плановой себестоимости до фактической (1 280 000 руб.).

Вариант 2: С использованием счета 40

Этот метод используется для оперативного выявления отклонений фактической себестоимости от плановой. Счет 40 не имеет сальдо на конец месяца и ежемесячно закрывается.

Пример проводок:

1. Дт 40 Кт 20 — 1 280 000 руб. — отражена фактическая производственная себестоимость выпущенной продукции в конце месяца.
2. Дт 43 Кт 40 — 1 200 000 руб. — оприходована готовая продукция на склад по плановой себестоимости в течение месяца.

В конце месяца на счете 40 образуется дебетовое сальдо в размере 80 000 руб. (1 280 000 — 1 200 000), которое представляет собой перерасход (превышение фактической себестоимости над плановой). Это отклонение списывается на себестоимость продаж:

Дт 90.2 Кт 40 — 80 000 руб. — списано отклонение на себестоимость продаж.

Если бы фактическая себестоимость оказалась ниже плановой (экономия), проводка была бы сторнировочной. Этот метод позволяет руководству анализировать причины отклонений и оперативно на них реагировать.

2.2. Разбираем учет реализации готовой продукции и формирование финансового результата

Процесс реализации начинается с отгрузки продукции покупателю. Моментом признания выручки считается переход права собственности на товар. Отгрузка оформляется товарной накладной (например, по форме ТОРГ-12) или универсальным передаточным документом (УПД).

Бухгалтерский учет реализации ведется с использованием счета 90 «Продажи» и его субсчетов:

• 90.1 «Выручка»
• 90.2 «Себестоимость продаж»
• 90.3 «Налог на добавленную стоимость»
• 90.9 «Прибыль/убыток от продаж»

Рассмотрим на условном примере ООО ПКФ «КРОНА» полный цикл проводок при реализации партии продукции.

Исходные данные:

• Покупателю отгружена продукция на сумму 360 000 руб., в том числе НДС 20% (60 000 руб.).
• Себестоимость отгруженной продукции (по данным счета 43) составила 220 000 руб.

Бухгалтерские проводки:

Дт 62 Кт 90.1 — 360 000 руб. — отражена выручка от реализации продукции.

Дт 90.3 Кт 68 — 60 000 руб. — начислен НДС с суммы реализации.

Дт 90.2 Кт 43 — 220 000 руб. — списана себестоимость реализованной продукции.

В конце месяца субсчета счета 90 закрываются на итоговый субсчет 90.9 для определения финансового результата от продаж. В нашем примере он составит:

Прибыль = Выручка (без НДС) — Себестоимость = (360 000 — 60 000) — 220 000 = 80 000 руб.

Итоговая проводка по закрытию месяца будет выглядеть так:

Дт 90.9 Кт 99 — 80 000 руб. — отражена прибыль от продаж.

Таким образом, объем продаж является ключевым показателем, формирующим финансовую основу деятельности предприятия.

Глава 3. Как провести анализ эффективности управления запасами готовой продукции

Данные бухгалтерского учета — это не просто основа для отчетности, но и ценный ресурс для экономического анализа. Анализ запасов готовой продукции позволяет оценить эффективность производственной и сбытовой политики и выявить «узкие места» в управлении.

Для оценки эффективности можно использовать несколько ключевых показателей:

1. Коэффициент оборачиваемости запасов. Показывает, сколько раз за период предприятие успело «обернуть» (продать) средний объем своих запасов. Рассчитывается как отношение себестоимости проданной продукции к средней величине запасов за период. Чем выше этот показатель, тем эффективнее используются вложенные в запасы средства.
2. Период оборота запасов в днях. Демонстрирует, за сколько дней в среднем распродается складской запас. Низкая оборачиваемость и, соответственно, долгий период хранения могут свидетельствовать о затоваривании складов, неэффективном планировании производства или падении спроса на продукцию.
3. Рентабельность продаж. Рассчитывается как отношение прибыли от продаж к выручке. Этот показатель отражает, сколько прибыли приносит каждый рубль, полученный от реализации.

Проведя расчет этих показателей на основе данных ООО ПКФ «КРОНА» за несколько периодов, можно выявить динамику. Например, снижение оборачиваемости при росте остатков на складе — это тревожный сигнал, требующий управленческого вмешательства.

На основе такого анализа можно сформулировать конкретные рекомендации:

• Оптимизировать производственный план, чтобы он лучше соответствовал текущему спросу.
• Внедрить систему контроля за соблюдением норм запасов, чтобы избежать как дефицита, так и излишков.
• Пересмотреть ценовую политику или активизировать маркетинговые усилия для стимулирования сбыта «залежавшейся» продукции.

Такой аудит позволяет перейти от простого учета фактов к активному управлению финансовыми результатами.

Заключение

В ходе данной курсовой работы были решены все поставленные задачи и достигнута основная цель — раскрыты теоретические и практические аспекты учета готовой продукции. Проведенное исследование позволяет сделать несколько ключевых выводов.

Во-первых, современный учет готовой продукции строго регламентирован стандартом ФСБУ 5/2019 «Запасы», который устанавливает единые правила формирования себестоимости и последующей оценки активов. Это требует от бухгалтерии глубокого понимания нормативной базы.

Во-вторых, выбор конкретных методов оценки и списания ГП, закрепленный в учетной политике, оказывает прямое влияние на финансовые показатели компании, такие как себестоимость продаж, прибыль и стоимость активов в балансе. Поэтому этот выбор должен быть экономически обоснованным.

В-третьих, эффективная организация учета невозможна без комплексного подхода, который объединяет точное документальное оформление, корректное отражение операций на счетах и последующий экономический анализ. Только такой синтез позволяет превратить учетные данные в реальный инструмент для принятия взвешенных управленческих решений.

Таким образом, грамотно выстроенная система учета готовой продукции является одним из фундаментальных элементов, обеспечивающих финансовую устойчивость и конкурентоспособность любого производственного предприятия.

Список использованной литературы

1. Федеральный Закон от 06.12.2011 N 402-ФЗ «О бухгалтерском учете» (ред. от 23.05.2016г.)
2. Инструкция по применению Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций, утвержденной приказом Минфина России от 31.10.2000 № 94н (в ред. Приказов Минфина РФ от 08.11.2010 N 142н).
3. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации», ПБУ 10/1999 от о06.05.1999 № 33н (ред. от 06.04.2015).
4. Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов», ПБУ 5/01 от 09.06.2001 № 44н (ред. от 16.05.2016).
5. Анциферова, И.В. Бухгалтерский финансовый учет: Практикум / И.В. Анциферова. — М.: Дашков и К, 2016. — 368 c.
6. Арзуманова Л.Л. Правовое регулирование бухгалтерского учета: учебник / отв. ред. Е. Ю. Грачева, Н. Ю. Орлова. — М.:Юр.Норма, НИЦ ИНФРА-М, 2016. — 320 с
7. Богаченко В.М. Бухгалтерский учет. — М.: Феникс, 2014 — 350 с.
8. Безруких, П. С. Бухгалтерское дело: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» / П. С. Безруких, И. П. Комиссарова. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. — 271 с.
9. Букина О.А. Азбука бухгалтера. От аванса до баланса. — М.: Феникс, 2013. — 311 с
10. Важнейшие тенденции развития бухгалтерского учета / Ложников И.Н. // Вестник бухгалтера Московского региона. — 2015. — Вып. №1. — С.23-24.
11. Гетьман В.Г., Терехова В.А. Бухгалтерский финансовый учет. — М.: Дашков и Ко, 2013. — 240 с.
12. Голикова Е.И. Бухгалтерская учет и бухгалтерская отчетность. М.: Дело и Сервис, 2014.- 279с.
13. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет (финансовый и управленческий: Учебник / Кондраков Н. П. — 5-е изд., перераб. и доп. — М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. — 584 с.
14. Лытнева Н. А. Парушина Н. В. Кыштымова Е. А. Бухгалтерский учет и анализ. Ростов н/Дону: Феникс, 2011. — 608 с.
15. Невешкина Е. В. Первичные документы в бухгалтерском и налоговом учете. М.: Омега-Л, 2012. — 184 с.
16. Переверзев М.П. Бухгалтерский учет Учебное пособие М.П. Переверзев, А.М. Лунева; Под общ. ред. М.П. Переверзева. — 2-e изд. — М. НИЦ ИНФРА-М, 2013. — 350 с.
17. Савицкая Г.В. Экономический анализ: Учебник / Г.В. Савицкая. — 14-e изд., перераб. и доп. — М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. — 649 с
18. Сигидов Ю.И. Бухгалтерский финансовый учет: Учебное пособие/Ю.И.Сигидов, Г.Н.Ясменко — М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. — 367 с.
19. Управленческий учет. Учебное пособие / под редакцией Я. В. Соколова. М.: Инфра-М, 2013. — 428 с.