Введение
Глава 1. Доходы от проживания
1.1 Юридические аспекты взаимоотношения гостиниц с контрагентами
1.2 Выручка от оказания услуг по проживанию как элемент учетной политики
1.3 Первичные документы для отражения выручки от оказания услуг по проживанию
1.4 Отражение выручки от оказания услуг по проживанию в бухгалтерском учете
Глава 2 Доходы от оказания дополнительных услуг
2.1 Дополнительные услуги, оказываемые собственными силами гостиницы, а также силами сторонних организаций
2.2 Предоставление в аренду помещений
Глава 3. Внереализационные доходы гостиниц
3.1 Штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договоров
3.2 Поступления в возмещение причиненных гостинице убытков
3.3 Прочие внереализационные доходы
Заключение
Список использованной литературы
Содержание
Выдержка из текста
Дипломная работа основывается на нормативно-законодательных документах, материалах периодической печати, специальной литературе. Использованы работы таких авторов как: Кондраков Н.П., Подольский В.Н., Радионов А.Р., Крупицкий М.Л. и др.
Понятие «учетная политика» применяется с введением в действие первого на¬ционального стандарта по бухгалтерскому учету с аналогичным названием. В на¬стоящее время при формировании учетной политики организации руководствуют¬ся Положением по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» (ПБУ 1/98), утвержденным приказом Минфина РФ от 9 декабря 1998 г. № 60н
Информационной базой исследования являются известные труды Биржакова М.Б. «Введение в туризм», Ильиной Е.Н. «Туроперейтинг: организация деятельности, Жуковой М.А. «Индустрия туризма: менеджмент организации», Баумгартена Л.В. «Стратегический менеджмент в туризме» и другие.
При написании работы использовали труды следующих авторовАлександрова .Ю., Боков М.А. , Гасиев М., Драчева Е. Л., Забаев Ю. В., Исмаев Д. К., Жукова М. А., Кабушкин Н.И., Лойко О. Т., Любимова Л.А., Маклашина Л. Р., Малюшенкова Е.Д., Матвеева Л. Г., Рудская Е. Н., Ушаков Д.С., Филипповский Е. Е., Шмарова Л. В. Черненко В.А., Качалова О.И., Локтева О.А.
Отелями и гостиницами в современном мире пользуются практически все категории людей, независимо от половой принадлежности, возрастной и социальной группы.Услуги, которые предоставляют в отелях и гостиницах, бывают основными и дополнительными.Целью курсовой работы является анализ туристского сервиса и его особенность в рыночной политике гостиницы «Сайны».
Актуальность выбранной темы: «Ценовая политика гостиницы и её влияние на финансовый результат», определена тем, что цены представля-ют собой тонкий, гибкий инструмент и в то же время мощный рычаг управления экономикой.
Список использованной литературы
1.Бакаев А.С. Нормативное обеспечение бухгалтерского учета. Анализ и комментарии. Изд. 2-е, перераб. и доп.- М.: МЦФЭР, 2001г.,352 стр.
2.Богданов Е. Планирование на предприятии туризма. Учебное пособие для вузов. – М.: Бизнес-пресса, 2003 г., 321 стр.
3.Бороненкова С.А. Управленческий анализ: Учебное пособие, М.: Финансы и статистика, 2003 г, 382 стр.
4.Бургонова Г.Н., Гостиничный и туристский бизнес: особенности бухгалтерского учета и налогообложения, М.: Финансы и статистика, 1999 г., 352 стр.
5.Гостиничный и туристический бизнес: Учеб./Ассоц. авт. и изд. “Тандем”; Чудновский А.Д., Агеева О.А., Кормишова А.В. и др., М.: ЭКМОС,1998 г., 352 стр.
6.Гражданский кодекс Российской Федерации. Части первая, вторая и третья, М.: Омега – Л, Библиотека российского законодательства, 2004 г.
7.Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса: Учебное пособие. – М.: Ось-89, 2001 г.
8.Куракина Н.П., Бочлина М.Е., Егоров В.В., Кизякина О.А., Практическая бухгалтерия в гостиничных предприятиях: вопросы и ответы: Учебно-методическое пособие, М.: АС ПЛЮС, 2002 г., 92 стр.
9.Куракина Н.П., Кизякина О.А., Салмина Е.А., Шленцов Н.П., Актуальные вопросы бухгалтерского учета и налогообложения в гостиничных предприятиях: Учебное пособие, М.: АС ПЛЮС, 2002 г., 100 стр.
10.Куракина Н.П., Рубинчик Е.А., Бухгалтерский учет и налогообложение в гостиничных предприятиях: Учебно-методическое пособие, М.: АиН, 2002 г., 94 стр.
11.Куркина К.А., Гостиничный бизнес. Особенности бухгалтерского учета и налогообложения, М.: ВЕРШИНА, 2006 г., 240 стр.
12.Налоговый кодекс Российской Федерации, М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2003 г.
13.План счетов бухгалтерского учета, М.: ИНФРА-М, 2001г., 117 стр.
14.Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации, утвержденные Постановлением Правительства Российской Федерации от 25 апреля 1997 г.
15.Федеральный закон от 21 ноября 1996 года № 129 «О бухгалтерском учете».
список литературы