Содержание
Содержание
Введение…………………………………………………………………………3
1. Характеристика ресторанного бизнеса………………………..…………….5
1.1 Дифференциация предприятий общественного питания…………………5
1.2. Характеристика деятельности ООО «Кросс»……………………………..9
2. Особенности ведения бухгалтерского учета на предприятии общественного питания………………………………………………………….11
2.1. Основные элементы учетной политики предприятия. Автоматизация бухгалтерского учета на предприятии…………………………………………11
2.2. Учет движения продукции на предприятии ООО «Кросс»………………13
2.3. Производственные отчеты………………………………………………….17
3. Анализ эффективности деятельности предприятия на основе бухгалтерской отчетности………………………………………………………19
Заключение………………………………………………………………………25
Список использованных источников………………………………………….26
Выдержка из текста
учетная политика ресторана(фирмы) на примере любой организации
Список использованной литературы
1.Постановление Правительства РФ от 15 августа 1997 г. № 1036 «Об утверждении правил оказания услуг общественного питания»
2.Приказ Минфина РФ от 6 мая 1999 г. № 33н «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99»
3.План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации и Инструкция по его применению. М.: Ось-89 , 2001.
4.Кондраков. Бухгалтерский учет: Инфра-М , 2001.
5.Н.А. Каморджанова. Бухгалтерский учет, СПб., Питер , 2001.