Содержание
Введение 3
1 Теоретические аспекты управления деятельностью торговой организации 5
1.1 Сущность управления деятельностью розничной торговой организации 5
1.2 Эффективность коммерческой деятельности розничного торгового предприятия 8
2 Анализ управление деятельностью организации на примере ООО «Ашан» 10
2.1 Характеристика торговой компании 10
2.2 Управление и организация торгового процесса 15
2.3 Управление хозяйственными связями и операциями по поставкам товаров 18
Заключение 27
Список используемых источников литературы 30
Выдержка из текста
Введение
Торговля – это отрасль народного хозяйства, в которой реализуется экономические отношения по купле-продаже товаров в процессе его движения из сферы производства в сферу потребления. Она является одной из важнейших сфер жизнеобеспечения населения. Посредством торговли произведенные товары получают признание потребителей, осуществляется рыночное согласование товарного предложения и покупательского спроса.
Управление деятельностью торговой организации включает в себя такие операции, как организация хозяйственных связей, торговый и технологический процессы, товароснабжение и товародвижение. Виды и способы применяемых процессов характеризуют деятельность предприятия в целом.
Цель курсовой работы – рассмотреть управление деятельностью гипермаркета «Ашан-Лето».
Для достижения поставленной цели следует решить ряд задач:
рассмотреть теоретические аспекты управления деятельностью торговой организации;
дать характеристику торгового предприятия;
рассмотреть организацию торгового процесса;
Объектом исследования данной курсовой работы является универсальное предприятие розничной торговли – гипермаркет «Ашан-Лето».
Предметом исследования – планировки и зонирования гипермаркета «Ашан-Лето».
В данной курсовой работе использован общенаучный метод исследования — системный подход, в рамках которого предприятие розничной торговли рассматривается как система, то есть как совокупность взаимосвязанных и взаимодействующих упорядоченных элементов, образующих определённую целостность.
Также использовался метод синтеза и анализа. Синтез – рассмотрение предприятия в целом как хозяйствующий субъект, анализ – разбиение на отдельные структуры.
При написании курсовой работы использовались фактические материалы рассматриваемой организации, содержащие необходимую информацию для освещения поставленных вопросов, уставные документы, плановые задания по объектам реализации, бухгалтерская и управленческая отчетность предприятия и ряд других документов.
Список использованной литературы
Список используемых источников литературы
1. ГОСТ Р-51773-2001 «Розничная торговля. Классификация предприятий».
2. ФЗ № 381-фз от 28.12.2009 г. «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ».
3. Правила торговли (Российское законодательство) – Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, с изменениями.
4. Борисова А.А. Структура и статус службы управления персоналом российских предприятий // Российское предпринимательство. — 2012. — № 8 (206). — С. 77-82.
5. Бочкарева И. А. Проблемы управления персоналом на российских предприятиях/И.А. Бочкарева, А.Ю. Бобылев // Научно – практический журнал «Экономика и менеджмент инновационных технологий, 2013. — №4.
6. Брагин Л.А. Экономика торгового предприятия: Торговое дело. — М.: Инфра — М, 2016. — 314 с.
7. Григорьев В.П. Управление персоналом: процессный подход: Учебное пособие / Григорьев В.П., Соловьев Д.П. – Самара: Изд-во Самар. гос, экон. ун-та, 2012. — 108 с.
8. Дешина С.П. Эффективность управления персоналом организации в контексте теории заинтересованных сторон // Менеджмент в России и за рубежом, 2012. — №5. — С.118-124.
9. Дырин С. Управление персоналом: от кадрового подхода – к многоаспектном // Кадровик. – 2010. — №9. – С.5-10.
10. Егоров В.Ф. Организация, технология и проектирование предприятий торговли : учеб. для высш. учебных заведений / В.Ф. Егоров – СПБ. : Первый класс, 2012. – 415 с. – ISBN 978-5-903984-34-8.
11. Калачев А.М. Сравнительный анализ существующих подходов к балльной оценке кадрового потенциала организации // Менеджмент в России и за рубежом, 2012. — №2. –С.120 -126.
12. Кальницкая И.В. Учет, анализ и аудит управления персоналом / И.В. Кальницкая, О.Г. Иванкова, О.В. Максимочкина // Российское предпринимательство. — 2014. — № 1 (247).
13. Кибанов А.Я. Основы управления персоналом: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2012. 304 с.
14. Магура М.И., Курбатова М.Б. Оценка работы персонала. – М.: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез»», 2013. 144 с.
15. Модели и методы управления персоналом: Российско-британское учебное пособие / Под ред. Моргунова Е.Б. – М.: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез»», 2013. 464 с.
16. Половинко В. Профессиональная карьера менеджеров по персоналу // Кадровик. – 2011. — №3. – С.76-85.
17. Романенко И. В. Экономика предприятия– Москва: Финансы и статистика, 2011- 352 с.
18. Свешникова Е.С. Выбор критериев оценки управленческого персонала предприятия // Менеджмент в России и за рубежом, 2013. — №3. –С.123-129.
19. Сергеев И. В. Экономика организации — Москва: Юрайт,2012- 671 с.
20. Соломатин А. Н. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебник — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Инфра-М, 2003. — 292 с.
21. Тычинский А. В. Организация и управление на предприятии– Ростов на Дону: Феникс,2010– 475 с.
22. Чалдаев Л. А. Экономика предприятия — Москва, 2011– 348 с.
23. Чуев И. Н., Чуева Л. Н. Экономика предприятия – Москва: Юрайт, 2010- 416 с.
24. Ашан [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://auchan.ru:8081/ru
25. ToShop[Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.toshop.ru/