Пример готовой курсовой работы по предмету: Менеджмент
Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
1.1 Проблемы качества сельскохозяйственной продукции и пути их решения
1.2 Система стандартизации сельскохозяйственной продукции
1.3 Контроль качества сельскохозяйственной продукции
2. ФАКТОРЫ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ КАЧЕСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
2.1 Факторы, определяющие качество сельскохозяйственной продукции
2.2 Химический состав сельскохозяйственной продукции
2. 3 Рекомендации по эффективному управлению качеством сельскохозяйственной продукции
3. ОСОБЕННОСТИ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ НА СХПК «БЕРЕГОВОЙ»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Выдержка из текста
Управление качеством сельскохозяйственной продукции.
Список использованной литературы
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1.Общественное питание. Термины и определения, утвержденный Постановлением Госстандарта России от 21.02.1994 № 35.
2.Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия, утвержденные Постановлением Госстандарта России от 05.04.1995 № 199.
3.Система добровольной сертификации "ХАССП" (зарегистрирована в Госреестре 20 февраля 2001 г.,
4. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Госстандарт России утвердил и ввел в действие с 1 июля 2001 г. При регистрации стандарту присвоен номер ГОСТ Р 51705.1-2001.
5.Аристов О.В. Управление качеством. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 211 с.
6.Управление качеством. Учебник / Под ред. Ильенковой С. Д. – М.: ЮНИТИ, 2005. – 247с.
7.Круглов М.Г., Сергеев С.К., Такташов В.А. и др. Менеджмент систем качества: Учебное пособие. — М.: ИПК Издательство стандартов, 2006. – 345с.
8.Мазур И.И. Управление качеством: Учеб. пособие. – М., 2007. – 334 с.
9. Никитин В.А. Управление качеством на базе стандартов ИСО 9000:2000. – СПб., 2006. – 272 с.
10.Огвоздин В.Ю. Управление качеством: основы теории и практики. – М.: «Дело и Сервис», 2006.- 158 с.
11.Окрепилов В.В. Управление качеством. — М.: Экономика, 2007. – 232с.
12.Панов А.Н. Как победить в конкурентной борьбе: Гармоническая система качества – основа эффективного менеджмента. – М., 2006. – 272 с.
13.Соболева И.А. Обеспечение качества: Учеб. пособие. – Новосибирск: Изд-во НГТУ, 2007. – 62 с.
14. Стандартизация и сертификация в сфере услуг: Учеб. пособие. – М., 2006. – 208 с.
15.Управление качеством. Часть
1. Семь простых методов. Учебное пособие для вузов. – М., 2007. – 137 с.
