Содержание
Введение3
1. Теоретическая часть5
1.1. Анализ условий и обстоятельств, влияющих на качество формирования и реализацию туристского продукта5
1.2. Влияние качества услуг, предоставляемых потребителю на эффективность финансово-экономической деятельности туристической фирмы 33
2. Практическая часть37
2.1. Предложения по совершенствованию управления качеством услуг40
2.2. Анализ затрат и экономической эффективности от реализации разработанных предложений60
Заключение73
Список использованной литературы77
Выдержка из текста
Введение
Активное и рациональное применение в деятельности турфирм соответствующей методики производства турпродукта экономически целесообразно. Это позволяет обеспечить требуемое качество туруслуг, организовать отлаженный и непрерывный процесс вывода туруслуг на рынок, а главное, повысить конкурентоспособность турфирм на рынке.
Туризм является высокодоходной отраслью, сравнимой по эффективности инвестиционных вложений с нефтегазодобывающей и перерабатывающей. В сфере туризма тесно переплетены интересы культуры и транспорта, безопасности и международных отношений, экологии и занятости населения, гостиничного бизнеса и санаторно-курортного комплекса. Эта отрасль имеет большое значение для государства в целом, субъектов Федерации, муниципальных образований, а также отдельной личности в частности.
Трудности, возникающие перед компаниями в связи с развитием рыночных условий хозяйствования независимо от сферы деятельности, во многом связаны с тем, что менеджмент компаний не знает законов рынка и механизмов его действия. Ситуация ставит перед управлением качеством турфирмы новые задачи: рационально планировать свою деятельность, поднять качество и конкурентоспособность услуг и фирмы, как обеспечить эффективный сбыт услуг. В современных условиях каждому туристическому предприятию особенно важно правильно оценить создавшуюся рыночную обстановку с тем, чтобы предложить эффективные средства конкуренции, которые, с одной стороны, отвечали бы сложившейся в России рыночной ситуации и тенденциям ее развития, с другой стороны — особенностям конкретного производства.
Целью настоящей курсовой работы является выработка предложений по улучшению качества предоставления услуг туристской фирмы.
Список использованной литературы
1.Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес: Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экон. специальностям / Ю.Ф. Волков. — 2-е изд. — Ростов н/Д: Феникс, 2009. — 348с.: ил. — (Сер. «Высш. проф. образование»). — (Высш. образование).
2.Волошин Н.И. Правовое регулирование в туризме: Учеб. по специальностям «Менеджмент орг.» и «Туризм»/Н.И. Волошин; Рос. междунар. акад. туризма. — 2-е изд., испр. и доп. -М.: Сов. спорт, 2009. — 404с.
3.Вольвач Я.В. Гражданско-правовые способы защиты прав и интересов туриста по туристскому договору // Адвокат. — 2009. — 8. — с. 32.
4.Гайдаров В. Каталог турфирмы: реклама или оферта? //Туризм: практика, проблемы, перспективы.- 2009. — 1. -С. 22-25.
5.Герчикова И.Н. Менеджмент. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2005. – 180 с.
6.ГОСТ 28681.3-95/ГОСТ Р 50644-94 Туристско — экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов.
7.ГОСТ Р 50690-2000 Туристские услуги. Общие требования.
8.Гостиничный и туристический бизнес / Под. ред. проф. Чудновского А.Д. — М.: ЭКСМО, 2009. — 320с.
9.Гуляев В. Организация туристической деятельности: Учеб. пособие. — М.: Нолидж, 2009. — 312 с.
10.Двоскин С. Насколько выгодно заниматься турбизнесом? // Туризм. — 2009. — 1. — С.24-25.
11.Дурович А. Маркетинг в туризме. Учеб. пособие. — Минск: Экономпресс, 2009. — 400 с.
12.Дурович А.П. Маркетинговые исследования в туризме: Учеб.-практ. пособие / А. Дурович, Л. Анастасова. — М.: Новое знание, 2009. — 347 с.: ил. — Библиогр.: с. 343-347 (101 назв.) и в подстроч. примеч.
13.Жукова М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации / М.А. Жукова. — М.: Финансы и статистика, 2009. — 199 с.: ил.; 21 см. — Библиогр.: с. 191-198 (146 назв.).
14.Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учебник – Мн.: Новое знание, 2002.
15.Квартальнов В.А. Теория и практика туризма: Учеб. для вузов турист. профиля / В.А. Квартальнов; Рос. междунар. акад. туризма. — М.: Финансы и статистика, 2009. — 671 с.: ил.
16.Коптев А.В. Повышение конкурентоспособности промышленного туристической фирмы на основе инновационных стратегий:
17.Печенкин А., Фомин В. Об оценке конкурентоспособности товаров и товаропроизводителей // Маркетинг, №2. — 2009. — с. 23.
18.Семенов И.Маркетинг и стратегия организации // Маркетинг, № 2. — 2009. — с. 11-14
19.Туризм и гостиничное хозяйство. Под ред. А.Д. Чудновского. — М.: Тандем, 2009.
20.Чудновский А.Д. Управление индустрией туризма: Учеб. пособие для студентов вузов / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова, В.С. Сенин; Гос. ун-т упр. Ин-т туризма и развития рынка. — М.: КноРус, 2009. — 437 с.: ил.
21.Щиборщ К.В. Сравнительный анализ конкурентоспособности и финансового состояния предприятий //Маркетинг в России и за рубежом, № 5. — 2009. — с. 92.
22.Юрик Р.А. Маркетинг как необходимый инструмент управления турфирмой // Маркетинг в России и за рубежом. — 2009. — № 2. — С. 109-118.
23.Янкевич В.С., Безрукова Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт. М.: Финансы и статистика, 2009. — 416 с.