Пример готовой курсовой работы по предмету: Управление
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение 3
1. Теоретические аспекты изучения мотивации и стимулированию персонала на предприятии 5
1.1. Понятие и сущность мотивации персонала организации 5
1.2. Сущность и значение теорий мотивации в практике современного управления 7
2. Изучение проблем мотивации сотрудников компании ЗАО «ЛОТТЕ РУС» 10
2.1. Характеристика организационно-экономической деятельности ЗАО «ЛОТТЕ РУС» 10
2.2. Исследование проблем мотивации и оплаты труда в компании 11
2.3. Исследование нематериальной составляющей системы мотивации труда работников 14
3. Разработка рекомендаций по решению проблем управления мотивацией в организации 17
3.1. Разработка направлений совершенствования системы мотивации труда работников ЗАО «ЛОТТЕ РУС» 17
3.2. Совершенствование мотивации и стимулированию труда на предприятии ЗАО «ЛОТТЕ РУС» 20
Заключение 25
Список литературы 27
Приложение 1 29
Приложение 2 32
Приложение 3 36
Содержание
Выдержка из текста
В борьбе за жизнеспособность ресторанного бизнеса рестораторам приходится решать ряд проблем. Одной из наиболее актуальных является проблема управления ресторанным персоналом, так как наличие квалифицированного и хорошо обученного персонала — одна из важнейших составляющих успешности ресторанного бизнеса.
Мотивация является мощным стимулом труда, если она верно организована. Практически все рабочие операции и услуги невозможно осуществить одним специалистом. Целесообразно стимулировать каждого работника таким образом, чтобы он осознавал, что собственное благополучие и уверенность в завтрашнем дне зависит от финансового состояния предприятия, его клиентов, имиджа. Этому способствует усиление групповой мотивации и её сочетание с индивидуальной.
Для достижения более высоких показателей деятельности фирмы, необходимо постоянно мотивировать и стимулировать сотрудников. Во всех крупных и успешных корпорациях существует особый подход к мотивации и стимулированию персонала, ведь люди – главная производительная сила организации.В деятельности предприятия огромную роль играет стимулирование труда, так оно направлено на мотивацию работника к эффективному и качественному труду, необходимому не только для покрытия издержек работодателя на организацию процесса производства, оплату труда, но и для получения определенной прибыли.
Для того чтобы понять роль мотивации при реализации управленческих решений, ответим на вопрос, какой сотрудник представляет наибольший интерес для компании. Зная потребности человека, можно определить, каким образом надо осуществлять стимулирование работника, чтобы отдача от его действий была максимальной.
Система мотивации нередко оказывается «уравнением со многими неизвестными», в котором надо учесть не совпадающие цели и потребности различных сотрудников, цели организации, стратегию развития, имеющиеся ресурсы, кадровую политику руководства и еще множество различных аспектов. Наиболее эффективны те организации, которые занимаются развитием работников, повышением качества жизни и стимулированием участия работников в управлении.Цель отчета по практике – исследовать работу «Торгово-производственная компания НВН», сделав акцент на исследовании мотивации персонала предприятия для подготовки дипломной работы.
Предмет исследования – основные теории, направления развития моделей мотивации и стимулирования персонала, исследование существующей системы мотивации персонала предприятия ООО «Старый Колодец».
Мотивация и стимулирование персонала являются основным средством обеспечения оптимального использования ресурсов, мобилизации имеющегося кадрового потенциала. Основная цель процесса мотивации — это получение максимальной отдачи от использования имеющихся трудовых ресурсов, что позволяет повысить общую результативность и прибыльность деятельности предприятия.
Информационными источниками исследования являются учебники и учебные пособия по управлению персоналом и мотивации и стимулированию персонала, статьи периодических изданий в сфере управления персоналом, внутренние документы ООО «Тритон»
Мотивация и стимулирование труда на предприятии
Развитие рыночных отношений в России и изменило потребности работников, что заставляет руководителей организаций искать как новые методы и формы хозяйствования во всех сферах современного менеджмента, так и новые подходы к управлению мотивацией труда персонала. Современное состояние российской экономики можно рассматривать как сочетание большого числа предприятий госсобственности, крупной корпоративной собственности, в которой методы управления персоналом базируются на принципах, заложенных еще в советское время на государственных предприятиях, и мелкого и среднего частного бизнеса.Объектом изучения работы является система мотивации и стимулирования персонала организации.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Алехина О. Стимулирующий эффект гибких систем заработной платы // Человек и труд. – 2010. – № 1.
2. Алимова В., Лозневая М. Как оплачивать труд менеджеров государственных предприятий // Человек и труд. – 2012. – № 7.
3. Альфер Г.П., Виноградов Ю.Н. Расчет и распределение нормативного фонда заработной платы менеджеров, специалистов и служащих на предприятии // Судостроит. пром-сть. Сер. Науч. орг. труда. – Л., 2012. – Вып.
8. Бизюкова И.В. Кадры управления: Подбор и оценка: Учеб. пособие. – М.: Экономика, 2010. – 148с.
4. Бирюков Г. Чтобы усилить заинтересованность в результатах работы // Человек и труд. – 2012. – № 1.
5. Бочаров В.В. и др. Экономическое стимулирование в промышленности /Бочаров В.В., Бирюков В.Д., Ножкин Б.П. – Л.: Лениздат, 2010. – 128с.
6. Бубнов М. Условия повышения производительности на российских предприятиях // Человек и труд. – 2012. – № 2.
7. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник. – 3-е изд. – М.: Гардарика, 2010. – 528с.
8. Владиславлев П.А. Вопросы материального стимулирования менеджеров (опыт европейских стран СЭВ) //Современный этап развития стран социализма: пробл. перестройки: Тез. выступлений на конф. молодых ученых. – М., 2012.
9. Владова Н.В. Стимулирование роста эффективности труда: Опыт промышленности европейских стран СЭВ. – М.: Экономика, 2012. – 183с.
10. Вознаграждение работников фирмы // Человек и труд. – 2010. – № 5.
11. Кокин Ю. Теория заработной платы и современные реалии оплаты труда в России // Человек и труд. – 2009. – № 7. – С. 83– 87.
12. Мордовин С.К. Управление персоналом современной фирмы. СПб.: ПИТЕР, 2012
13. Медведева Е.К. Механизм установления и регулирования заработной платы в развитых капиталистических странах // Труд за рубежом. – 2009. – № 2.
14. Менеджмент: Учебник для вузов / М.М.Максимцов, А.В. Игнатьева, М.А. Комаров и др.; Под ред. М.М. Максимцова, А.В. Игнатьевой. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2010. – 343с.
15. Компания оплаты и стимулирования труда /Подгот. кандидатами экон. наук В.И. Кривдой и В.А. Кармазиным. – Киев: РДЭНТП О-ва «Знание» Украины, КПИ, 2012. – 15с.
16. Компания оплаты и стимулирования труда на малых предприятиях: Метод. рекомендации /Ленингр. Дом науч.-техн. пропаганды; Сост. Г.Х. Гендлер, М.Г. Гильдингерш. – Л.: ЛДНТП, 2012. – 29с.
17. Развитие системы материального стимулирования производственных объединений (предприятий): Сб. науч. тр. /НИИ труда Гос. ком. СССР по труду и социал. вопр. – М., 2012. – 220с.
18. Ракоти В.Д. Новая система оплаты труда в материально-техническом снабжении. – М.: Экономика, 2012. – 159с.
19. Резник С.Д., Левина С.Ш. Мотивация труда управленческого персонала. Пенза: ПГУАС, 2012.
20. Сорокина М.В. Менеджмент торгового предприятия. СПб.: Питер, 2012.
21. Чернявский Ф.И. и др. Формирование фонда заработной платы /Ф.И. Чернявский, Г.И. Шадурская, Л.А. Шоломицкая; Под ред. В.И. Клецкого; АН БССР, Ин-т экономики. – Минск: Наука и техника, 2012. – 138с.
22. Шадурская Г.И. Конечный результат: сущность, показатели /Под. ред. д-ра экон. наук В.И. Клецкого. – Минск: Наука и техника, 2010. – 79с.
список литературы
