Содержание
Содержание
Введение
1.Основные функции управлении персоналом
1.1.Требование к персоналу, который обеспечивает культуру и качество предоставления гостиничных услуг
1.2.Внешний вид и личная гигиена персонала в гостинице
1.3.Организация повышения культуры и качества обслуживания персонала в гостинице
1.4.Стиль в обслуживании гостей в гостинице
1.5.Совершенствование методов подбора и развития персонала
2.Главнйы фактор конкурентоспособности в гостинице
2.1.Адаптация персонал как инструмент управления конкурентоспособности гостиницы
2.2.Современные понятия адаптации и ее место в системе управления человеческими ресурсами
2.3.Моделирование процесса адаптации персонала как инструмент повышения конкурентоспособности гостиницы
Заключение
Литература
Выдержка из текста
Управление персоналом гостиницы как главный фактор и его конкурентоспособности
Список использованной литературы
Литература
1.Амарин К.Д. Роль персонала в гостинечном бизнесе 2008г
2.Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Проблемы, перспективы, сертификация. — К.: ВИРА — В, 2001 — 231с.
3.Кабушкин, Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учеб. Пособие. – Мн.: ООО «Новое знание», 2000. – 216 с.
4..Кабушкин, Г.А. Бондаренко. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник / Н- 2-е изд., перераб. И доп. — Мн.: Новое издание, 2002. — 368с.
5.Ляпина, И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания / И.Ю. Ляпина. М.: Герда, 2002. — 356 с.
6.Нагимова З.А. Управление персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса. – СП.: Питер, 2004. – 144 с.
7.Чудновского А.Д Туризм и гостиничное хозяйство: Учебник/ под ред. проф., д.э.н.. – М.: Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ». Изд-во ЭКМОС, 2000. – 400 с.
8.Журнал «Парад Отелей»Конкуренция в гостиничном бизнесе №2 2003г
9.Журнал «Деловая Недвижимость» Адаптация персонала N58 18.04.2005
10.Журнал «Управление персоналом»,Культура обслуживания 2001
С этим материалом также изучают
... в системе управления человеческими ресурсами2.3.Моделирование процесса адаптации персонала как инструмент повышения конкурентоспособности гостиницыЗаключениеЛитератураСодержание Выдержка из текста Управление персоналом гостиницы как главный фактор и ...
Узнайте, как структурировать и написать дипломную работу по совершенствованию системы мотивации персонала, сфокусированную на гостиничном бизнесе. В статье представлен детальный разбор теоретических аспектов, практический анализ и примеры материальных и нематериальных стимулов.
... подготовке кадров для системы управления гостиницы «Юрибей» 632.3.3. Мероприятия по повышению эффективности деятельности персонала гостиницы за счет совершенствования системы мотивации персонала 672.4. Расчет эффективности предложенных ...
... персонала как фактор конкурентоспособностиОценка потенциала работниковУправление карьерой персоналаПрофессиональное образование персонала2.4. Важность контроляIII. Методы улучшения качества обслуживания персоналом3.1. Управление качеством гостиничных ...
... и технология гостиничного обслуживания / И. Ю. Ляпина. – Москва: Академия, 2010 – 208 с. 22 Митрофанова, Е.А. Управление персоналом : теория и практика. Компетентностный подход в управлении персоналом : учебно ...
... обслуживания в гостиницах, ресторанах и туристских комплексах, современному состоянию и перспективам развития сферы услуг, механизму ценообразования, ведению документации, проблемам управления персоналом ... как фактор ее конкурентоспособности ...
... Ляпина, И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания / И. Ю. Ляпина. – Москва: Академия, 2010 – 208 с. 19 Маслова, В.М. Управление персоналом : учеб. для студ. вузов, ...
... включают в себя психологические факторы, обусловливающие эффективную деятельность менеджеров, особенности.................. Управление персоналом гостиницы как главный фактор и его конкурентоспособности Эмпирической базой исследованияпослужили ...
... рынке.Сегодня для гостиниц наиболее значим фактор дополнительных услуг, как фактор повышения конкурентоспособности дополнительных услуг, т.е. создания новых гостиничных услуг, наличие которого демонстрирует конкурентоспособность гостиницы. Практика ...
