Пример готовой курсовой работы по предмету: Менеджмент туризма
Содержание
Введение
1. Теоретические основы управление персоналом организации
1.1. Управление персоналом организации
1.2. Особенности управления персоналом организации сервиса и туризма
2. Управление персоналом в турфирмы S7 TOUR
2.1. Характеристика турфирмы S7 TOUR
2.2. Анализ системы управления персоналом турфирмы S7 TOUR
2.3. Направления совершенствования управления персоналом турфирмы S7 TOUR
Заключение
Список литературы
Приложение
Содержание
Выдержка из текста
К сожалению, на многих отечественных предприятиях работа по управлению персоналом оценивается не с позиции повышения эффективности организации, а с точки зрения динамики отвлеченных психологических характеристик.
Для преодоления экономического кризиса необходимо решить ряд проблем, связанных с изменением в системе управления персоналом организации. До недавнего времени это понятие практически отсутствовало в управленческой практике, хотя в каждой организации существовала подсистема управления персоналом (отдел кадров. Управление персоналом направлено на достижение эффективной деятельности организации и справедливости взаимоотношений между работниками.
В целом эффективность производства зависит от квалификации персонала, его расстановки и использования, что влияет на объем и темпы прироста вырабатываемой продукции, качества оказываемых услуг, использование материально-технических средств. Состав и структура кадров постоянно меняется в соответствии с изменением техники, технологии, организации производства и управления.Важность исследования по управлению персоналом промышленного предприятия и его социально-экономическим аспектам в новых условиях экономической реформы, определяется прежде всего продолжающимся становлением рыночной экономики, что в свою очередь требует перестройки не только форм и методов хозяйствования, но и мышления всех категорий трудящихся, участвующих в процессе управления хозяйством.
Основная продукция – это станки для деревообработки. Также предприятие самостоятельно производит оконные блоки из дерева и ПВХ, дверные блоки из дерева, подоконную доску, строганные погонажные изделия (половая доска, поручень, плинтус, наличник, вагонка), половые покрытия для спортивных залов.
Развитие современного социально-культурного сервиса и туризма в нашей стране лишь условно можно считать возрождением традиционной дореволюционной России. Слишком велика временная пропасть между этими двумя периодами. Многие традиции и знания утеряны безвозвратно. Если на Западе все это время шел процесс естественного развития и внедрения новых технологий, то в нашей стране государственная монополия в сфере социально-культурного сервиса и туризма породила безликую отрасль экономики с так называемым ненавязчивым сервисом.
Управление и организация работы предприятия в социально-культурном сервис и туризм
Список литературы
1.Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма: Учебник.- М.: Финансы и статистика, 2008.- 176с.
2.Баумгартен Л.В. Изучение потребителей туристических услуг//Менеджмент в России и за рубежом.- 2009.- № 2.- с. 34-45.
3.Биржаков М.Б. Введение в туризм: Учебник.- СПб.: Герда, 2000.- 192с.
4.Ветитнев А., Поташова И. Курортно-сервисное проектирование как методология управления санаторно-курортными организациями// Проблемы теории и практики управления.- 2009.- № 3.- с.72-80.
5.Вотолкина Н. Современные подходы к категории «качество» в менеджменте// Проблемы теории и практики управления.- 2007.- № 5.- с.17-23.
6.Галеева Р. Методика оценки качества гостиничных услуг// Практический маркетинг.- 2008.- № 12.- с. 13-18
7.Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме: современный опыт управления.- М.: Финансы и статистика, 2009.- 496с.
8.Курская Е.Н. Контроль качества в туристической отрасли// Менеджмент в России и за рубежом.- 2008.- № 5.- с.83-97.
9.Менеджмент туризма: Туризм и отраслевые системы: Учебник/ Под ред. И.В. Зорина.- М.: Финансы и статистика, 2008.- 272с.
10.Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристической фирмой: Учебник.: Финансы и статистика, 2008.- 292с.
11.Музыченко В.В. Мастер-класс по управлению персоналом – М.; ГроссМедиа: РОСБУХ, 2009 – 648 с.
12.Полухина А. Принципы партнерства для индустрии туризма и гостеприимства// Социальная политика и социальное партнерство.- 2009.- № 7.- с.29-32.
13.Старобинский Э.Е. Как управлять персоналом. – М.: Бизнес-школа «Интел-синтез», 2008. – 368 с.
14.Управление человеческими ресурсами / Под ред. М.Пула, М.Уорнера. – СПб.: Питер, 2009. – 1200 с. (Серия «Бизнес-класс»)
15.Хаксевер К., Рендер Б., Рассел Р., Мердик Р. Управление и организация в сфере услуг/ Пер. с англ.- СПб.: Питер, 2008.- 281с.
16.Хотятовская Л. Комплексная оценка конкурентоспособности туристических предприятий// Практический маркетинг.- 2009.- № 2.- с.23-29.
17.Юрик Р.А. Анализ современного состояния российского рынка туристских услуг//Менеджмент в России и за рубежом.- 2009.- № 2.- с.67-76.
список литературы
